Japanische Süßigkeiten mit Rezepten & Infos

Japanische Süßigkeiten finden derzeit immer mehr Liebhaber, auch in Europa. Diese unterscheiden sich maßgeblich von den deutschen Süßigkeiten. Sie übertreffen die deutschen Süßigkeiten nicht nur durch die schönen Verpackungen, sondern auch mit ihrer Fülle, da es von einigen Süßigkeiten bis zu 15 Versionen gibt. 

Wagashi - 和菓子

Traditionelle japanische Süßigkeiten

Senbei 煎餅 - japanische Kekse

Unter den japanischen Süßigkeiten sind vor allem Kekse beliebt, die mit den unterschiedlichsten Bildern bedruckt sind.

Daifuku - 大福

Dorayaki - どら焼き

Dango - 団子 / だんご

Mochi - 餅

Das ist ein Kuchen aus Klebreis, der in der Mitte gefüllt ist mit Bohnenpaste. In Japan ist keine Neujahrsfeier ohne Mochi zu denken. Auch hier gibt es eine Vielzahl an Variationen mit den verschiedensten Geschmäckern. 

Manju - 饅頭

Ohagi - おはぎ / 御萩

Youkan - 羊羹 /ようかん

Mizu Youkan - 水羊羹

Taiyaki - 鯛焼き

Matcha - 抹茶

Matcha ist im Grunde genommen grüner Tee und wird für Süßes in Pulverform verwendet. Die Vielfalt ist unvorstellbar, denn Matcha Pulver wird für tausende süße Speisen verwendet. Sie geben den Leckerein den bekannten Matcha-Grüntee Geschmack. Ob Eis, Chips, Kekse, Schokolade, Pudding, Softeis, Pocky –  Alles ist mit Matcha in der auffälligen grünen Farbe zu finden.

Yougashi - 洋菓子

Moderne japanische Süßigkeiten, in der Liste meistens Marken und Produkte.

KitKat - キットカット

KitKat ist in Japan sehr beliebt, sodass hier davon mehr als 10 Sorten zu kaufen sind: Erdbeere, Käsekuchen, Matcha, Traube, gebackener Käse und andere.

Pocky - ポッキー

In Deutschland ist es als Mikado bekannt. Das sind mit Schokolade überzogene Keksstäbchen. Pockys sind in allen möglichen Geschmäckern enthalten, d. h. in Geschmäckern fast aller Früchte, Schokoladen, Mandeln oder Nüssen.

Koala's March - コアラのマーチ

Jagariko - じゃがりこ

Hi-Chew - ハイチュウ

Neru neru neru ne - ねるねるねるね

Takenoko No Sato & Kinoko No Yama

Umaibou - うまい棒

Toppo - トッポ

Meiji Choco