Zubereitung
Lachs anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Für ein einzigartigen Geschmack, können auch andere Würzen hinzugefügt werden.
Immer wieder die Lachsstücke in kleine Stücke zerteilen, damit die Würze alle Fleischstücke erreicht.
Nachdem die Lachsstücke durchgebraten sind, abkühlen lassen.
Wenn die Lachsstücke Raumtemperatur erreicht haben, diese in das vorgefertigte Loch hineingeben, das Loch schließen und in die Form bringen.
Als letztes ein Nori-Blatt um das Onigiri umwickeln. Fertig ist das Onigiri mit Lachs.
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