Bibimcup | Koreanisch Essen

Inhaltsverzeichnis:

Bibimcup auf einen Blick

Das Bibimcup Restaurant wurde von den Besitzern erweitert und bietet nun auch mehr Sitzmöglichkeiten und mehr Auswahl an koreanischem Essen an. Wir haben das erneuerte Ladenlokal noch nicht aufgesucht!

Öffungszeiten

Mo - Mi: 11:30 - 21:30
Do - Sa: 11:30 - 22:00
So: Ruhetag

Bewertung

Ryusei: 4,5/5
Matthias: 4,6/5

Preis

10€ für ein kleines Menü
11€ für ein großes Menü

Zusammengefasstes Fazit

Bibimcup ist ein kleines Restaurant, das das koreanische Nationalgericht Bibimbap in verschiedenen Varianten anbietet. Preislich ist Bibimcup sehr gerecht und bietet dir für zwischen 9,50 Euro und 11 Euro ein Menü mit einer Schale Bibimbap inkl. Topping, eine Beilage und ein Getränk an. Geschmacklich reiht sich Bibimcup in der Kategorie Lecker ein.

Wenn du ein günstiges, leckeres und gesundes Gericht in Düsseldorf essen möchtest, dann empfehlen wir dir auf jeden Fall einen Besuch in diesem kleinen Restaurant.

Wir und Bibimcup in Düsseldorf — Ein kurzes Essen und ein nettes Gespräch mit Sung-Ryul Choi, der das Düsseldorfer Restaurant Bibimcup mit seinen Eltern betreibt.

Bibimbap - Südkoreas Leibspeise

Bibimbap ist ein koreanisches Reisgericht, bei dem sich der Geschmack durch verschiedene Zutaten individuell bestimmen lässt. Jede erdenkliche Kombination aus Fleisch, Gemüse und Sauce ist möglich. Falls du mehr über Bibimbap erfahren möchtest oder das Basic-Rezept selbst einmal kochen möchtest, dann schau dir unser passendes Rezept an >> Bibimbap Reisschale mit traumhaften Toppings Bevor du dein Bibimbap essen kannst, solltest du es sehr gut mit einem Löffel durchmixen . Erst durch das Mixen verbinden die Zutaten sich miteinander und entfalten dadurch jedes Mal auf ein Neues einen unterschiedlichen und wundervollen Geschmack.

Das haben wir uns bestellt

Bei unserem Besuch haben wir uns 2 Bibimbaps mit 2 unterschiedlichen Beilagen bestellt. Die Beilagen (Kimbap und Mandu) sind handgemacht und werden frisch zubereitet. An Hauptzutaten ist neben Reis ein Mungbohnensprossensalat, Champions in Sauce, Karottensalat, Zucchinistücke, Eisbergsalat und Lauchzwiebeln vorhanden. Verfeinern kann man sein Bibimbap anschließend mit der koreanischen Sauce Ssamchang, die eine gewisse Schärfe in das Gericht bringt. Dazu wählten wir 2 verschiedene Toppings aus.

Rindfleischbibimbap Bibimcup Düsseldorf — Ryu hat das Bulgogi Bibimbap (Rindfleisch) gewählt. Bulgogi heißt übersetzt Feuerfleisch (Bul - Feuer / Gogi - Fleisch) und ist mit einer würzigen Marinade angebraten.

Tintenfisch Bibimbap Bibimcup Düsseldorf — Ich liebe scharfes Essen und habe das schärfere O-Jinger Bibimbap (scharfer Tintenfisch) entschieden. Der Tintenfisch ist zuvor scharf angebraten worden und wird anschließend auf den Reis gelegt.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis

Die Speisekarte von Bibimcup hängt groß hinter der Theke. Alterantiv schaust du in die kleinen Handkarten. Preislich ist Bibimcup sehr gut und bietet ein gerechtes Menü für gerade einmal 10 - 11 Euro an. Wir haben für unsere beiden Menüs nur 22 € bezahlt. In Düsseldorf ist es schwierig, ein solches leckeres und gesundes Menü zu so günstigen Preisen zu finden.

Sung-Ryul Choi hat uns mitgeteilt, dass sich Bibimcup in der nächsten Zeit erweitern wird. Das noch kleine Restaurant wird mit einem zusätzlichen Raum vergrößert und wird dann eine größere Auswahl an koreanischen Gerichten anbieten. Wir sind gespannt und werden Bibimcup wieder aufsuchen und freuen uns auf die Erweiterung des Restaurants.

Unser Fazit

Wir haben uns im Bibimcup wohl gefühlt. Sowohl von der Atmosphere, dem Essen als auch der Bedienung. Der günstige Preis eines vollwertigen Gerichts ist perfekt. Natürlich begründet sich der Preis durch die Zusammensetzung der Zutaten wie Champions und Eisbergsalat, aber geschmacklich ist das Bibimbap top.

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♥ Danke für insgesamt 11805 Bewertungen mit 4.5 von 5 Sternen / Sushis!

Eine Bewertung würde uns sehr freuen :)

Miau, habe ich deine Aufmerksamkeit geweckt? Ich habe Hunger, aber Ryu füttert mich nicht. Bitte gib du mir leckere Onigiri, wenn dir dieser Beitrag gefallen hat. ~Akina

Kommentare

Matthias : 2021-02-06 14:35:02

Meine Güte... hohle Phrasen, unnötige inhaltsleere Sätze, viel zu unkritisch. 
Ein Beispiel: "...reiht sich in die Kategorie lecker..."  oder "...preislich sehr gerecht...". Was bitte ist das für eine Kategorie, was ist schon lecker und wer bestimmt was preislich gerecht ist. Warum wird das nicht begründet und verglichen.
Und dann noch ein Foto mit dem Restaurantbesitzer - alles andere als objektiv. 
Ihr habt von richtiger Restaurantkritik nicht wirklich Ahnung.... das merkt man auch, wenn man die Rezension für das BB4U liest....("...die vermutlich hauseigene Soße..."). Was heißt hier vermutlich, entweder ihr wisst das oder ihr spart euch den Satz der keinem weiterhilft. Zumal der Name der Soße fehlt. Soll ich das so bestellen? Ix bitte die "vermutlich hauseigenen Soße ohne Namen"?
Lieber weniger Kritiken und dafür vernünftig rezensiert.

RyuKoch (Ryusei Hosono)

Hi Matthias,
danke für deinen Kommentar,
ja in der Tat, wir sind keine Restaurantkritiker oder professionelle Rezensionisten, wir teilen zum großen Teil nur unsere Erfahrungen :)  Aber da wir das auch nicht halbherzig machen wollen, machen wir die Restaurant-Reviews auch nicht mehr, genau aus deinen genannten Gründen :)
Viele Grüße
Matthias