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Kommentare

• Benjamjn : 2021-03-20 15:56:19

  Konbanwa Ryusei und Matthias,
  
  Vielen Dank dass ihr diesen Blog hier führt! Ich bin 15 und die Japanische Kultur interessiert mich brennend. Dieser Blog hat mich dazu inspiriert mit dem Kochen anzufangen und ich koche seit dem jeden Samstag Japanisch für meine Eltern. :)
  
  Wünscht mir Glück bei meinem Sake Don heute 

  • RyuKoch (Ryusei Hosono)

    Hallo Benjamin,
    
    das freut uns riesig, dass wir dich so inspirieren konnten! Deine Eltern finden das bestimmt auch super ;)
    Hoffentlich ist dein Sake Don gut gelungen und wir wünschen noch viel Erfolg in der Küche :D
    
    Viele Grüße,
    Ryusei
    

• Nadine : 2021-02-16 16:29:38

  Annyeong Ryusei und Matthias!
  
  Habt ihr einen Eintrag irgendwo über "Reismehl - für selbst gemachte Reiskuchen"? 
  Welcher Reis sich am besten dafür eignet zu mahlen usw. ?!
  Hab ein Video gesehen wo sogar Milchreis vorgeschlagen wurde, jedoch bin ich mir da zu unsicher.
  Doch mir kribbeln die Finger so arg, es selber machen zu wollen.. :D 
  
  Ganz Liebe Grüße an euch Zwei.

  • RyuKoch (Ryusei Hosono)

    Hi Nadine,
    das ist wirklich nen Aufwand xD
    Ich würde dir aber den klassischen Rundkornreis zu Anfang empfehlen. 
    Liebe Grüße
    Matthias

• Pandaru Monscheinchen : 2021-01-23 10:38:20

  Ich habe gestern zum erstenmal euer Tamagoyaki gemacht.
  Wir waren schlichtweg begeistert und es ging auch sehr einfach. Wir haben es direkt als Füllung für unseren ersten selbst gemachten Sushi genommen.
  Danke für eure Seite.

  • RyuKoch (Ryusei Hosono)

    Hi Pandaru,
    das freut uns riesig :)
    Das ist auch eine sehr gute Idee, Omelette passt ja wirklich sehr gut zu Sushi :)
    Weiterhin gutes Gelingen, Liebe Grüße
    Matthias

• Nadine : 2020-12-23 00:26:13

  Hallo Matthias! Hast du ein Rezept für Tteokguk? Viele Grüße von Nadine

  • RyuKoch (Ryusei Hosono)

    Hi Nadine, 
    leider noch nicht auf unserem Blog :P Wird aber folgen :)
    Liebe Grüße
    Matthias

• Claudia : 2020-05-08 19:51:03

  Hallo, ihr Lieben,
  
  vielen Dank für euren Blog. Ich bin auf der Suche nach einem Rezept für Sprossensuppe. Vielleicht wollt ihr das ja auch mal hochladen.. :-)
  Liebe Grüße
  Claudia

  • RyuKoch (Ryusei Hosono)

    Hi Claudia,
    da muss ich mal schauen, das Rezept findet sich aktuell nur in unserem kor. Rezeptebuch. Ich überlege mal, ob ich das auch auf den Blog stelle :)
    Liebe Grüße
    Matthias

• Melanie : 2020-05-02 21:27:49

  Hallöchen  :)
  
  Ich bin auf der Suche nach einem Rezept von : dogboki. Ich weiß leider nicht, ob es so richtig geschrieben ist. Mein hat das als Kind gegessen. Der "Teig" wird in Stücke geschnitten und in einem scharfen Sud gegart. Vielleicht habt ihr eine Idee. 
  Liebe Grüße, Melanie. 

  • RyuKoch (Ryusei Hosono)

    Hi Melanie, 
    
    suche nach Tteokbokki, wir haben dazu natürlich ein Rezept :)
    
    Liebe Grüße
    Matthias

• Anastasia Noak : 2020-04-06 15:03:33

  Hallo,
  
  haben Sie auch ein Rezept von TANGSUYUK?
  
  Mit freundlichen Grüßen 
  
  Anastasia 

  • RyuKoch (Ryusei Hosono)

    Hi Anastasia,
    leider bisher noch nicht. Ich habe Tangsuyuk zwar schon häufiger gekocht, aber bisher nie ein Foto gemacht. Das werde ich mal in Angriff nehmen :)
    
    Liebe Grüße
    Matthias

• Helmut : 2020-02-11 18:33:45

  Hallo, ich finde auf der Homepage eure Adresse nicht. Wo ist die Gaststätte?

  • RyuKoch (Ryusei Hosono)

    Hallo Helmut,
    wir besitzen kein Restaurant, wir sind nur ein Blog, der sich auf die japanische und koreanische Küche spezialisiert hat :)
    Viele Grüße
    Matthias