Zubereitung
Das Ei mit dem Eiswasser vermischen und schaumig schlagen
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und anschließend ins Wasser-Ei-Gemisch hinzufügen.
Der "Teig" sollte dünnflüssig sein, damit die Speisen nur dünn beschichtet werden, ggf mit Wasser verdünnen.
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