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Somen Rezept japanische kalte Nudeln

5 / 5 von 1 Bewertungen

Copyright: yoppy

Portion(en): 1

Zutaten

Somyeon (koreanische Weizen Nudeln) * 100 gr
Wasser 500 ml

Utensilien

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Rezept Informationen

Vegetarisch: ja
Vegan: ja
Laktose: nein
Gluten: ja
Kalorien: ~ 150
Schwierigkeitsgrad: 1/3
Küche: japanisch
Schärfegrad: nicht scharf
Kategorie: recipe
Vorbereitung: 1 Min.
Kochzeit 3 Min.
Insgesamt 4 Min.
Alle Angaben ohne Gewähr

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Zubereitung

  1. Wasser zum kochen bringen, danach die Somen Nudeln für exakt 2 - 3 Minuten kochen.

  2. Nudeln mit kaltem Wasser waschen und abkühlen. Sie sollten auf jeden Fall sehr kalt sein, damit sie im inneren nicht weitergaren.

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