Food Jung Koreanisch in Düsseldorf

Food Jung auf einen Blick

Food Jung ist kein Restaurant, wo du Speisen vor Ort bestellen und genießen kannst. Vielmehr ist das Lokal ein koreanischer Metzger, der verschiedene Fleischsorten in roh, mariniert und sogar gekocht verkauft. Hier kannst du rohes dünnes Rind- und Schweinefleisch, mariniertes Fleisch wie Bulgogi oder L.A. Galbi kaufen, sowie frisch gekochte Speisen wie Jokbal.

Dazu bietet Food Jung jede Menge an eigens gekochten Suppen, die im Tiefkühlfach eingefroren sind. Für einen Preis von ca. 10 Euro kannst du dir eine ca. 1kg Suppe mitnehmen und zuhause zubereiten.

Darüberhinaus verkauft Food Jung noch viele koreanische Beilagen und To-Go Gerichte wie Dakgangjeong .

Das kaufe ich mir häufig bei Food Jung in Düsseldorf

Bei Food Jung kaufe ich mir häufig Jokbal, die koreanische Schweinshaxe. Zu dem Fleisch gibt es ein kleines Päckchen Kkakdugi (Rettichkimchi) sowie eine Sammlung an Saucen und Salatblättern. Den Jokbal musst du zuhause nur kurz in die Mikrowelle oder in den Dampfgarer zum aufwärmen stellen. Ivch glaube ein Jokbal, also eine ganze, bereits dünn geschnittene Haxe samt Kimchi und Salatblättern mit Sauce kostet ca. 18 Euro. Eine solche Portion reicht für 2-3 Personen. Gegessen wird Jokbal üblicherweise mit der Ssam Methode, also Salatblatt umhüllt ein Stück Fleisch und Beilagen.

Jokbal selbst zu kochen ist relativ aufwendig, weswegen ich mir gerne diese Speise kaufe. Falls du Interesse am Selbstkochen hast, schaue dir gerne unser Rezept an.

Dazu kaufe ich mir tiefgekühlte Suppen. Diese kann ich bei Bedarf auftauen und direkt verspeisen. Food Jung bietet eine relativ breite Auswahl an koreanischen Suppen an. Das besondere ist hierbei, dass es sich um spezielle koreanische Suppen handelt, die ebenfalls besonders aufwendig bei der Selbstzubereitung sind.