73 人已製作這道菜！
準備步驟:
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首先，需要將米飯煮熟。你可以在這裡找到詳細的烹煮方法。如何煮日本白飯。
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煮好之後，小心地將米飯盛入一個碗裡。理想狀況下，這個碗應該是竹製（飯切）或塑膠材質。
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讓米飯冷卻到你可以用手觸摸的溫度。
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在接觸米飯之前，記得先將手沾濕，這樣可以防止米飯黏在手指上。
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現在進入個人創意的部分。用手將小份的米飯捏成三角形、方形或圓球狀。對初學者來說，丸狀會是最容易的選擇。或者你也可以購買專用的御飯糰模型，這樣會更容易塑形。
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接著，在米飯團中央戳個洞（用食指最方便），然後將自己喜愛的餡料填入御飯糰中。
目錄：
這份 Onigiri 食譜是所有其他 Onigiri 食譜 的基礎食譜。在其他食譜中，米飯、海苔和鹽這些材料就不再列出，主要聚焦於餡料。
祝你做這道經典日本料理時開心又成功！
一段影片給你（英文）
你可以參考這段影片作為步驟說明，因為用文字解釋會稍嫌複雜。各種餡料的食譜較為簡單，因此就不需要再提供其他影片了。:)
在這裡找到各式餡料：
無技巧也能做 Onigiri
如果用手捏 Onigiri 沒有達到你想像的效果，也可以使用模型。建議大家還是多嘗試幾次，因為用手做更加有趣與美味。不過模型還是能派上用場，只需要將米飯壓進模具，加上餡料，就完成啦！
評論
嘿親愛的大家， 我想做一些Onigiri帶出去吃，除了參考你們的食譜，也看過其他各種食譜。有些食譜說米飯要加米醋，有些則沒有。請問在日本料理中，什麼時候會用到米醋？只是在做壽司的時候，還是還有其他用途呢？可以幫我解惑一下嗎？ 非常感謝你們 Kiara
我覺得非常好，我也嘗試了，結果非常順利，而且味道很好。
哈囉 Kat， 很高興你喜歡我的料理！ 祝好，Ryusei