4 人已製作這道菜!
準備步驟:
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首先,按照包裝上的建議量燒開水,建議再多加 100 毫升的水。
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在水加熱的同時,準備蔬菜並將其切成易入口的大小。
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將比較容易煮熟的食材先放入滾水中。然後加入拉麵磚,按包裝指示煮。例如:高麗菜 => 培根 => 玉米 => 麵條
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最後一邊攪拌一邊加入調味料(調味料已經包含在速食拉麵包裝裡)。
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這樣就完成了一道快速又便宜的兩歐元拉麵食譜。
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請享用這道料理!最後一點,拉麵最好在煮好後 5-10 分鐘內享用,否則麵條會吸太多水,口感就沒那麼好了。這個原則在餐廳也適用。不過我想這應該不用特別提醒你,因為通常大家兩分鐘內就吃完了。
目錄:
你跟我一樣也愛吃拉麵嗎?
那我今天要為你介紹一個美味又經濟實惠的兩歐元拉麵食譜。主要材料,正如這名字所說的, 一包速食拉麵 。現在在德國很多超市你都能買到一包速食拉麵,有的甚至只要40分。推薦你選用 Nissin(日清) ,這是一家日本製造商旗下的品牌。
現在隨處都能買到速食拉麵,連折扣超市都有!所以我想,既然拉麵這麼受歡迎,那就為你們寫一個食譜。
對我來說很重要的一點,是這個食譜一定要用德國每一家超市都能找到的材料來做。因為選擇真的很多,速食拉麵做法也很多變,我不會給你一個只有單一配方的菜單,更多的是給你一個簡單的做法和適合速食拉麵的材料清單,剩下的搭配你可以自由決定。以下我為你列出幾種非常適合Nissin拉麵搭配的食材。
為了不超過兩歐元預算,我只列了一些比較便宜的材料。如果你預算較多,也可以考慮加培根或薄片牛肉等食材。
食材清單
最好只搭配三種佐料,才不會讓拉麵味道太雜。蔥、細香蔥和豆芽不算在內喔。
推薦的Nissin拉麵 在德國幾乎每一家超市(Real、Edeka、Kaufland,等等)只要40到70分,如果你附近買不到,也可以試試 在Amazon這裡下單。
- 玉米
- 火腿
- 培根
- 圓白菜
- 蔥
- 豆芽
- 細香蔥
- 荷蘭豆(甜豆)
- 雞蛋
- 植物油(可取代便宜的調味油)
另外建議,如果拉麵包裡有附小包油,建議可以用家裡的一般蔬菜油(例如菜籽油或葵花油)取代。如果你家裡剛好有芝麻油,那也推薦用來增添風味。因為隨拉麵附的調味油通常包含棕櫚油或棕櫚脂,這些對健康不太好。
你還有其他適合速食拉麵的好食材嗎?歡迎留言提供建議,我會再把它們加進食材清單裡:)
評論
哈囉, 非常感謝您給我的精彩食譜點子,真的非常美味又很健康。 或許您也可以告訴我在柏林有哪些日本雜貨的採購地點…… 我對日本藝術和日本家具也很感興趣…… 祝好 Reinhard
好可惜,無法將食譜儲存為 PDF,而且這裡也沒有像其他使用者一樣顯示印表機圖示。看起來真的很美味……只是我要怎麼把它列印出來呢?
哈囉 Hannah, 你可以使用「ctrl」+「p」這個快捷鍵來列印食譜。 此致 Ryusei Hosono RyuKoch 團隊
通常我是不太吃即食食品的,但讓人驚訝的是,只要稍微加點料,味道就會變得很好。而且實際份量比從成分表上看到的還多。我這次用了稍微辣一點的韓國泡麵包裝,其他就是用上面列的材料。
Hallo Dirk, 我也避免吃即食產品,因為真的不好吃。不過如果有加料調味其實會變得很好吃。很高興我也能說服你呢 :) 此致 敬禮 Ryusei(來自RyuKoch)