25 人已製作這道菜!
準備步驟:
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準備好Onigiri飯糰並依照這些指示煮飯。本食譜僅說明內餡部分,Onigiri基本做法會解釋所有關於Onigiri的重要事項。
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如果你的鮪魚罐頭是浸泡在植物油或原味汁液中,請半開罐頭並倒掉油份。因為是植物油,所以可以直接倒入水槽。
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將鮪魚與美乃滋以2:1比例放入容器中攪拌均勻。
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現在把鮪魚餡料放入事先預留的洞中。我建議不要塞太多,不然Onigiri會變得太濕軟。
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接著必須把洞口封住,並捏成圓形或三角形。
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最後,將海苔片包裹在Onigiri外層後即可上桌。
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完成!祝您好胃口 :)
目錄:
Onigiri 是日本三角形飯糰,由米飯、水和以魚、肉或蔬菜作為內餡製成。為了防止手粘上米飯,通常會用一片海苔包住 Onigiri。由於 Onigiri 方便攜帶、美味、耐保存又便宜,不只在日本,在德國也很受歡迎。不論當早餐、午餐、晚餐還是點心,Onigiri 都很適合。
這個食譜是 Ume Onigiri 內餡的做法。也就是這裡只會說明內餡怎麼做。但不用擔心,你可以在這裡找到 Onigiri 基本食譜 。Thunfisch Mayo Onigiri 適合喜歡西式口味的人。想吃傳統口味 Onigiri 的朋友,我推薦這個 柴魚 Onigiri 。老實說這是為了推薦經典食譜,現在就來介紹 Thunfisch Mayo Onigiri。所有材料在德國的超市都能買到,做法很簡單,只需要幾分鐘就完成。這個 Onigiri 內餡特別的地方在於不需要爐火。我建議如果使用油漬鮪魚,應該把大多數油倒掉,不然 Onigiri 會容易散開。

無招式也能做 Onigiri
如果用手捏 Onigiri 不如你想像的順利,你也可以用模具。這個產品或許對你有幫助 :)
評論
我很喜歡你們的食譜,特別是鮪魚口味。有時我還會切一些細洋蔥一起加進去,這樣吃起來更美味。
Hi Stephi, 很高興聽到這個消息 :) 呵呵,對啊,洋蔥和鮪魚真的超搭的,哈哈 :) 祝你繼續做菜愉快。 問候,Matthias
哈囉,我有個問題,這些成品可以保存多久?我應該怎麼保存才最好呢? 親切的問候 Eva
嗨 Eva, 我建議你最好在一天之內儘快享用 Tunfisch Mayo 的 Onigiri。你可以將 Onigiri 分別用保鮮膜或烘焙紙包好,再放進午餐盒裡帶著,或者不包直接疊放,但這樣 Onigiri 之間可能會黏在一起。我推薦第一種方式 :) 祝你製作愉快 :) 祝好,Matthias
嘿,我有個問題。我的海苔因為被米飯弄得有點濕,結果變軟了。我要怎麼避免這種情況?
Hi Xenia, 這是正常的,這樣海苔就能完全貼合在米飯上,也會黏得更牢哦 :) 祝好
嘿,米飯裡不是應該加米醋嗎?我其實很喜歡米醋,可以一起加進去嗎?還是這樣會影響口感?
嗨 Heiko, 你當然也可以用一些米醋來調味米飯。這樣不會改變米飯的口感。最後只要和餡料的味道搭配得好就可以了。你可以多試幾種做法看看 :) 祝好 Ryusei