21 人已製作這道菜！
準備步驟:
-
準備Onigiri並煮飯，請參考這個指南。由於本食譜僅描述餡料部分，Onigiri基本做法會說明所有關於Onigiri的重要資訊。
-
將鮭魚煎熟，並加入鹽和胡椒調味。如想品嚐獨特風味，也可以加入其他香料。
-
不斷將鮭魚切成小塊，讓調味料能均勻滲透每一塊魚肉。
-
鮭魚塊煎好後，讓其冷卻。
-
當鮭魚塊降至室溫後，放入預先做好的洞裡，封口並塑形。
-
最後，用一片海苔包住Onigiri。鮭魚Onigiri就完成了。
目錄：
Onigiris 是日本的三角飯糰，由米飯、水以及魚、肉或蔬菜餡料組成。為了防止手沾到米飯，通常會用一片海苔包裹 Onigiri。由於 Onigiris 方便、美味、耐保存又便宜，無論是在日本還是在德國都很受歡迎。無論是早餐、午餐、晚餐或是隨時想吃，Onigiris 都很適合。
這個食譜是 Ume Onigiri 餡料的做法，也就是只介紹餡料的部分。但不用擔心，你可以在這裡找到 Onigiri 基本做法 。我個人最喜歡的 Onigiri 是鮭魚 Onigiri。它只需鮭魚、調味料、米飯和水，非常簡單但很美味又健康。由於三角飯糰通常不是現做現吃，而是像野餐時帶著享用，鮭魚必須要完全煎熟。
無需技巧也能做出 Onigiri
如果用手捏 Onigiri 沒有那麼順利，也可以使用模具。這個產品也許會對你有幫助 :)
評論