1 人已製作這道菜！
準備步驟:
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首先，將雞蛋煮熟。煮10分鐘後，就是非常熟透的水煮蛋。
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用冷水沖一下雞蛋，然後去殼。接著把水煮蛋切成大約1公分的小方塊。
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將所有材料放入碗中攪拌均勻。
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最後，在蛋沙拉上灑上一些新鮮切碎的細香蔥。
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Yam Yam。現在可以把這道蛋沙拉當成麵包抹醬、或是作為一道美味的小配菜享用。
目錄：
想來點簡單又快速的配菜嗎？
這道蛋沙拉因為使用了日本美乃滋，特別溫和又帶有濃郁風味。
當然，你也可以用一般的美乃滋來製作這道沙拉，不過我還是推薦你使用日本版本，味道會更好。
日本美乃滋有什麼特別之處？
日本美乃滋和西式的做法一樣，都是以植物油為基底。不過除了菜籽油以外，還加入了大豆油。更特別的是，多了發酵米醋這個成分，讓日本美乃滋有與眾不同的風味。
這道沙拉可以搭配什麼？
我經常會多做一點蛋沙拉備用，因為我很喜歡早上把它當作麵包抹醬。除此之外，也很常搭配多汁的肉類料理一起享用。
所以，如果你也愛美乃滋，一定要試試這個簡單的作法：）
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