目錄：
這正是曼海姆所需要的
我經常因私人原因在曼海姆出沒，在曼海姆和萊茵－內卡地區，一直覺得少了一樣東西——能夠吃到真正的亞洲料理，更確切地說，是正宗的中餐。不論是早餐、午餐還是晚餐，我都很喜歡在亞洲餐廳用餐。可惜的是，曼海姆並沒有太多又好吃的亞洲餐廳。市區裡唯一比較有名的一家叫“Asia Food Ichi”，另外還有一家韓式餐廳，勉強算可以，但除此之外就沒什麼特別好的選擇了！大概是因為我習慣了杜塞道夫及周邊的亞洲美食天堂吧。
不過現在，曼海姆新開了一家超級美味的中餐廳。這家“Yi Xiang Yuan（億香園）”是位在曼海姆M4,5區的新中餐館，主打正宗的手工麵條湯與麵食。此外，這家麵館還有幾道飯類以及一些小菜。大部分菜色都來自中國或香港料理，另外還有少數日式和韓式料理。不過我建議你還是選中國和香港的菜色。在短短開業期間，我已經把13種麵食料理全都吃遍了。
手工現做的麵
一家優秀的麵館最大特色，就是麵條每天新鮮製作。Yi Xiang Yuan天天現做的麵條，吃起來彈牙又有嚼勁，麵香四溢而且很有飽足感！很完美！我覺得這些麵條無論搭配哪一道菜都表現得很出色。
菜單介紹
Yi Xiang Yuan的菜單並不大。整體而言，這間曼海姆中餐廳有13道麵食和8道飯類料理，還有一些小菜。有時還會推出不在菜單上的每週特餐。封面圖裡我點的就是美味的蒸麵餃，裡頭包著豬肉餡，非常好吃。
另一個推薦是兩款特別的中式飲料，現點現調：米香檸檬汽水和氣泡牛奶飲品，這兩款都是中國很受歡迎的清涼飲料，來餐廳一定要試試。每道主餐還會附上一小碟酸香開胃的沙拉小菜。
營業時間
這間中餐館週一至週六從11:30到22:00營業，週日與假日則是14:00至21:00開店！
若有疑問，也可以直接打電話給餐廳：0621 – 18 14 94 50。
總結與評價
小巧溫馨的中餐館“Yi Xiang Yuan”在曼海姆市中心佔據了不錯的地點。離曼海姆大學很近，對學生來說也是午餐時段的好選擇。此外，雖然菜色不全屬中國料理，味道都很棒且價格實惠。而且麵條都是手工現做的，更襯托出麵食的美味。我強烈推薦你點他們的麵類料理。尤其推薦N4號——羊肉湯麵，N8號——炸醬麵（肉醬拌麵），還有N12號——四川麻辣麵。
簡單總結
- 地道的中式手工麵館
- 中式特色料理與飲料
- 價格實惠
- 氣氛非常舒適
- 位於曼海姆市中心
- 店員非常親切
我的總評價
10/10分：這家亞洲餐廳終於帶給曼海姆一間真正正宗的中餐館，不再只遷就西方人的口味。性價比非常高，而且我目前吃過的每一道麵食味道都超讚。在曼海姆及萊茵－內卡地區，目前依我經驗，找不到其他類似的選擇（歡迎推薦）。唯一稍有門檻的是菜單上不少菜名對德國人來說比較陌生，無法僅憑描述猜出是什麼建議直接問親切的服務人員請他們推薦。當然，這都是我個人的主觀看法，我對亞洲料理也充滿熱情：）希望你下次來曼海姆市中心時，能來Yi Xiang Yuan走走。祝你在曼海姆這家中餐廳用餐愉快！
評論
我們今天也發現了這家麵店，我完全同意你的看法。 小建議……下次你來馬的時候，可以去C2的“Memoires d' Indochine”試試看……那是一家寮國與越南料理餐廳。
嗨 Lion， 謝謝你的建議，我會去試試看的 :) 曼海姆幸好有很多很棒的餐廳可以選擇。 祝好 Matthias
嗨， thai4you 在曼海姆一直都很棒。不過最近有點退步，價格也有調漲。 其他部分我完全同意你對 Nudelbar 的看法……我剛剛才去過 =)