什麼是...?日本食品與產品

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輪到您

ma-shu — 麻糬可愛的小年糕

yan-zi-wu — 醃漬物醃製蔬菜

na-dou — 納豆發酵黃豆

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zhi-ma-xiang-song — 香鬆日本的簡單調味料

gao-tang — 出汁魚／海藻高湯

japanische-gemuese — 日本蔬菜健康又不同

ri-ben-shui-guo — 日本水果奢華美食，超級美味

wei-ceng — 味噌日本黃豆味噌 + 我的味噌課程經驗

japanese-algen — 日本海藻健康又充滿驚喜

yu-tou — 芋頭芋頭

tie-ban-shao — 鐵板燒日本燒烤

zi-su — 紫蘇芳香葉

sheng-yu-pian — 生魚片生魚

jing-fan — 丼飯日本米飯料理的多種變化

qing-jiu — 清酒日本清酒

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xiang-gu — 香菇具有獨特香氣的蘑菇

bian-dang — 便當日式便當

guo-wu — 鍋物日本燉煮料理

you-zi — 柚子來自亞洲的柑橘類水果

ri-ben-mian-bao-zhong-lei — 日本麵包／小圓麵包德國麵包的差異

hai-tai — 紫菜可食用海藻片

shan-kui — 山葵日本山葵

you-zi-cu — 柚子醋日本柑橘醬汁

bai-luo-bo — 白蘿蔔日本白蘿蔔

mai-cha — 麥茶 / 大麥茶日本冷麥茶

ri-ben-la-mian — 日本拉麵湯蕎麥麵、烏龍麵與拉麵

hong-dou-mian-bao — 紅豆麵包紅豆麵包

okome — 御米日本語的（O）kome 或 Gohan

wei-lan — 味醂日本料理用葡萄酒

lian-ou — 蓮藕蓮藕

he-tun — 河豚劇毒美食

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mo-cha — 抹茶日本抹茶

mei-gan — 梅干酸梅

qiao-mai-mian — 蕎麥麵日本蕎麥麵

tuan-zi — 糰子日本甜點

bei-cha — 焙茶烘焙綠茶

yang-geng — 羊羹日本甜點

ze-an — 澤庵醃漬白蘿蔔

yang-qi-cai — 海藻芽受歡迎的海藻沙拉

mao-dou — 毛豆黃豆

ruo-bu — 若布一種可食用的海藻

wu-long-mian — 烏冬粗日本麵

kaki-muschel — 牡蠣貝太平洋生蠔

mian-bao-kang — 麵包粉日式麵包粉

shi-zhong — 柿種日本小吃

ri-ben-chu-dao — 日本廚刀包含使用方法的資訊

yin-xing — 銀杏銀杏樹果實

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tong-luo-shao — 銅鑼燒日本厚鬆餅

hui-zhuan-shou-si — 迴轉壽司日本迴轉壽司

ju-ruo-mian — 白瀨粉絲蒟蒻根的秘密

sheng-jiang — 生薑薑

ke-shi-yong-bai-qi — 可食用的百奇（Pocky） Pocky、Pretz、Toppo

目錄：

在「Was ist Eigentlich」這個單元中，我們會向你介紹在日本料理和韓國料理中常用的食材、蔬菜、香草、魚類、海鮮以及更多其他相關食物。

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