日本的Onsen 日本溫泉

沒有泡過一次Onsen，你的日本之旅就不算完整。那麼，Onsen到底是什麼？這可是日本頂級的溫泉療癒體驗！Onsen指的是 天然溫泉 ，經常被發展成像溫泉渡假村一樣的設施，並深深融入日本文化中。從傳統的Ryokan溫泉、公共浴場，到現代主題Onsen，各式各樣任你挑選。全日本大約有三萬多個溫泉源頭，超過三千個溫泉度假村，遍布各地。

Onsen 為什麼那麼熱？

Onsen 的泉水必須來自 地熱溫泉源 ，是由地下火山活動加熱而成。這些泉水中富含各種礦物質，被認為對皮膚、血液循環及整體健康都十分有益。值得注意的是，Onsen溫泉的泉水必須來自火山地熱源，且溫度至少要有25度。

Onsen 長什麼樣子？

Onsen的設施就像德國的溫泉泳池：有入口大廳、更衣室、淋浴與廁所。有些比較簡單的小型Onsen，只有一兩個池子。多數規模大一點的Onsen，則會有五個以上的泡池，甚至有桑拿設備。最特別的莫過於戶外浴池，稱為 Rotenburo (露天風呂) ，讓你能在戶外、享受美景下泡湯。通常會同時設有室內和戶外的泡池。

Onsen 在日本文化中的地位

Onsen在日本文化中有著非常重要的地位。一方面，它們當然是熱門的觀光景點；另一方面，對日本家庭、情侶或朋友來說，到Onsen度週末可是很常見的選擇哦。順帶一提，古時候可不是人人都可以進入Onsen。例如在鐮倉時代，Onsen其實是一種奢侈品，也是高級休養度假村，只有上流階層及武士才泡得起。

Sento和Onsen的差別

Onsen的熱水來自 火山溫泉源 。而Sento是大眾浴池，雖然也是熱水，但水是人工加熱的。提醒你：接下來要說的禮儀規則，不論是Sento還是Onsen都一樣適用。

泡Onsen後的美食

很多Onsen都設有自家的美食區，讓泡湯客可以用餐或喝茶。通常供應經典日本料理。最受歡迎也最經典的有Udon（濃郁湯底的粗麵）、Ramen（香濃細麵）及Kare（搭配白飯的日式咖哩）。這些溫暖的好料在泡湯後特別受到大家歡迎，能讓你瞬間補滿元氣。

對了，很多Onsen還會供應產地新鮮、極具特色且在外找不到的健康特產。

Onsen Tamago——有名的溫泉蛋

其中一項人氣美食就是" Onsen Tamago "（溫泉蛋），它是直接浸泡在溫泉水裡，慢慢燉熟的蛋。傳統做法是整顆蛋帶殼放到約70°C的溫泉水中，燙煮30~40分鐘。厲害之處在於：蛋白會變得非常滑順細膩，蛋黃則相對濃稠、色澤金黃。這獨特的口感正是沐浴在緩慢、均勻熱能中的結果。Onsen Tamago 多做為開胃菜或小菜出現在日本料理中，常會搭配淡醬油或Dashi高湯一起享用。

必學規矩——Onsen禮儀大解析

第一次去Onsen？那你一定要記住下面 超重要規定 。建議先查一下去日本容易犯的文化地雷，以免鬧笑話。

脫鞋才能進

Onsen區要保持清潔，絕不能讓髒鞋踩進去。一般都會設置鞋櫃，通常免費供應。

刺青通常禁止

日本傳統上將刺青和黑道、犯罪畫上等號，所以有許多Onsen現在還是很 禁刺青 。不過，愈來愈多Onsen願意放寬小型刺青的限制，尤其對外國旅客較寬容。如果你有大範圍刺青，也有解套方式：網路和Don Quijote店有賣一種 刺青遮蓋貼 ，是貼在皮膚上的肉色貼紙，可以完美遮蓋，讓你順利泡湯。溫馨提醒：在去之前，最好先問問該Onsen對刺青的具體規定。

男女分開泡

Onsen文化在早期，其實男女人可以一起泡。但現在幾乎都會設有男女分開的浴池。小朋友通常兩區都可進入。

必須全裸

在Onsen裡是 絕對不穿任何衣物 的喔！泳衣和短褲也不行。進更衣室脫完衣服後，你會拿到一條 小毛巾 。這可以遮身體、走去清洗區時使用。但在池子裡，毛巾千萬不能帶進去。只有極少數的男女混浴溫泉或現代主題溫泉，才會允許穿泳裝。

進Onsen前一定要先洗乾淨

大家的泡湯水要保持乾淨。所以進Onsen前務必 徹底沖洗全身 。現場一般都備有洗髮精、沐浴乳。

Onsen不是水上樂園

噴灑、跳水、大聲喧嘩——這些都不行。Onsen是要讓大家能 放鬆，靜靜感受氣氛 的地方。

毛巾絕對不能放進水裡

請牢記 千萬不 要把毛巾泡到水裡——哪怕看起來很乾淨，也還是不行，會被日本人當成非常失禮。

長髮一定要綁起來

若你頭髮長，記得要盤起來， 千萬不能 讓頭髮碰到水，會被視為不衛生。

泡完湯要好好休息

浸泡高溫泉水身體會耗體力，所以泡完千萬不要馬上安排劇烈運動。多數Onsen設有休息區，裡面會賣飲料。據說泡完Onsen喉嚨最適合來一瓶新鮮牛奶。

Onsen正確泡法教學

功效

在Onsen泡湯的泉水，通常含有極高含量的 礦物質 及其它元素，因此對健康極有幫助。溫泉能促進血液循環，有美膚、抗老化的效果。熱水也能放鬆肌肉、舒緩痠痛，還能提高新陳代謝。除此之外，Onsen環境帶來的身心放鬆，也有助於壓力舒緩、睡眠品質與憂鬱症狀的改善。

各種Onsen溫度

Onsen的泡池溫度不只單一，還劃分不同溫度區，各自有不同功效。常見的幾種溫度類型：

• 冷溫泉（Reikan-sen）： 水溫 25°C~30°C ，夏天最消暑，還能透過冷刺激促進血液循環、增強免疫力。
• 一般Onsen： 傳統的典型Onsen溫度 40°C~42°C ，溫熱舒服，非常適合放鬆休憩。
• 熱Onsen： 溫度介於 42°C~44°C ，較為刺激，建議最多浸泡短時間。可有效促進血循、舒緩肌肉痠痛。
• 極熱Onsen（Jigoku-sen 或“地獄泉”）： 這種池溫超過 45°C ，甚至可高達50°C。只建議短暫（幾秒到最多1-3分鐘）浸泡，對慢性疾病、關節問題特別有幫助。 務必小心 ，要慢慢適應再下水！

許多大型Onsen會備有多池不同溫度。有些人喜歡交替泡冷熱池，能更促進新陳代謝，帶來不同感受。

Kanji／常見Onsen關鍵日文&用字

重要漢字

• 溫泉／Onsen 温泉
• 熱水／Oyu お湯
• 天然溫泉／tennen onsen 天然温泉
• 浴池／Ofuro お風呂
• 入浴／Nyūyoku 入浴
• 入場券／Nyūjōken 入場券
• 女性／Onna 女
• 女湯／Onnayu 女湯
• 男性／Otoko 男
• 男湯／Otokoyu 男湯

補充漢字

• 成人／Otona 大人
• 小學生／Shōgakusei 小学生
• 女性專用浴池／Himeyu 姫湯
• 男性專用浴池／Tonoyu 殿湯
• 戶外溫泉／Rotenburo 露天風呂
• 洗髮精／Shampu シャンプー
• 沐浴乳／Body soap ボディーソープ
• 休息室／Kyūkeishitsu 休憩室
• 推薦／Osusume おすすめ
• 公共澡堂／Sentou 銭湯

哪些城市有最有名的Onsen？

Beppu

Beppu位於九州南部的大分地區，是日本歷史最悠久、最有名的溫泉城市之一。這裡有超過3,700個溫泉，每年有1,200萬人到此泡湯，又被稱作「日本溫泉首都」。Beppu以"Jigoku"（地獄）著稱，這是一系列顏色各異、僅能觀賞無法泡的極熱溫泉。最有名的八大"地獄"是絕佳觀光勝地。除了傳統溫泉，Beppu還有沙浴可體驗，讓你埋在熱火山沙裡，或富含療效礦物的泥浴。當地美食以利用溫泉蒸氣烹調食材為特色，稱"Jigoku-Mushi"（地獄蒸料理）。

分類	詳細資訊
離東京距離	約970公里（飛機：1.5小時）
溫泉數量	超過3,700個（日本最高集中地）
知名度	★★★★★（日本全國知名）
特點	八大地獄、沙浴與泥浴

Atami

這區又被稱為「熱海」，自江戶時代（1603-1868）即為溫泉勝地，如今成為日本富豪及名人最愛的度假都市。城市位於伊豆半島相模灣畔，除了溫泉療癒，還能看海。Atami溫泉歷史可追溯至一千年前，相傳為高僧仁西於1253年發現。這裡的泉水富含鈉、氯離子，對皮膚、疲勞感及血循障礙據說很有效。多數Ryokan和旅館擁有專屬溫泉浴池，能一邊泡湯、一邊望海。對文化有興趣的話，Atami還有歷史古堡博物館、日式庭園，以及夏季灣岸煙火大會。

分類	詳細資訊
離東京距離	約100公里（新幹線：45分鐘）
溫泉數量	500多處
知名度	★★★★☆（日本上流社會極愛）
特點	能看海的溫泉、高檔Ryokan

Hakone

神奈川縣的Hakone每年吸引約300萬遊客，是日本超人氣Onsen城市。1200年來一直是旅人療癒之地，也是富士箱根伊豆國立公園的組成部分。擁有溫泉同時還能欣賞壯麗景色，如大涌谷火山口、蘆之湖，以及搭乘觀光"海盜船"。天氣好時，許多溫泉浴池甚至能眺望富士山！Hakone溫泉特別以含硫磺量高聞名，據說能預防皮膚病、風濕。這裡還有戶外美術館（露天雕塑館）、木工手藝，以及精彩的在地工藝。由於離東京很近，週末出遊的日本人及國外遊客都常來。

分類	詳細資訊
離東京距離	約90公里（列車：85分鐘）
溫泉數量	超過20處源頭
知名度	★★★★★（國際知名）
特點	眺望富士山、大涌谷火山區

Kinosaki

這座濱海小鎮位於兵庫縣北部日本海側，從8世紀起就以溫泉著稱。Kinosaki不僅有著名浴場，城市氛圍也充滿懷舊風情。市區沿著中央河道布局，沿岸有楊柳、傳統木橋。傳說公元717年，高僧道智在苦修一千天後發現泉眼。這裡最有名的是「七大公共湯」（Sotoyu），只要買張通票就可泡遍七家各有特色、各具療效的溫泉。大家會穿上浴衣、踩著木屐（Geta），依次泡遍各家。一定要嘗試當地的松葉蟹、但馬牛（是Kobe牛血統），也推薦春賞櫻、夏濱海、秋有溫泉、冬煙花。

分類	詳細資訊
離東京距離	約600公里（新幹線：3.5小時）
溫泉數量	7處公共溫泉（Sotoyu）+私人Ryokan浴場
知名度	★★★★☆（體驗正統泡湯絕佳之地）
特點	濃濃江戶風景、穿浴衣泡遍七湯

Shimoda

Shimoda有四大溫泉源：Rendai-ji Onsen、Kawachi Onsen、Shirahama Onsen、Kannon Onsen。這座歷史港都位於伊豆半島南端，對日本現代史意義重大。1854年佩里提督率「黑船」抵港，促使日本開國，結束鎖國政策。Shimoda的溫泉不像知名觀光勝地那麼熱門，更具原汁原味。四個主溫泉各有不同水質，其中Shirahama Onsen水質清新帶鹹，有舒緩肌肉與關節疼痛之效。這裡特別之處是能同時享受溫泉與海灘，沙灘潔白動人。不妨順道遊覽Ryōsen-ji寺（首度日美和約簽署地）及佩里路區的老街。

分類	詳細資訊
離東京距離	約160公里（列車：2.5-3小時）
溫泉數量	4大溫泉地
知名度	★★★☆☆（較少人、原味十足）
特點	溫泉×沙灘假期，歷史意義深

Nozawa

這裡是日本著名滑雪勝地，同時Onsen也超讚，各種當地美食同樣吸引人。Nozawa Onsen位於長野縣山區，自1998長野冬季奧運起聲名大噪。最值得一提的是結合一流滑雪設施與傳統Onsen村落。全村社區自管的13個免費公共湯（Sotoyu），誰都能泡，傳承自江戶時代，甚至那些公共溫泉還曾長期兼做煮菜、洗衣用途。必吃特產有「Nozawana」（野澤菜醃菜）和「Oyaki」（溫泉蒸餡餅）。千萬別錯過一年一度一月的Dōsojin火祭。整個村莊因狹巷木屋與袅袅溫泉煙霧，洋溢溫暖氛圍。

分類	詳細資訊
離東京距離	約250公里（列車：2-3小時）
溫泉數量	13個免費公共浴池＋各Ryokan私湯
知名度	★★★★☆（國際化滑雪與泡湯聖地）
特點	滑雪+Onsen，超多免費溫泉

Yudanaka

Yudanaka溫泉自數百年前即因溫泉而受歡迎，如今更是一座現代化城市。它同樣位於長野縣，距Nozawa Onsen不遠，屬於更大的山之內溫泉鄉。最世界知名的，是鄰近的地獄谷野猿公苑——這裡的日本雪猴，會跳進溫泉裡泡澡，是舉世罕見的畫面。傳說公元7世紀即有高僧發現此地療癒功效。Yudanaka溫泉含豐沛硫磺、鈉等礦物質，據說能對抗皮膚病、風濕、關節不適。這裡Ryokan滿街，多附私人溫泉。周邊有歷史神社、寺廟、志賀高原（日本最大高山滑雪場之一）以及以清澈水源釀製、品質極高的當地清酒。

分類	詳細資訊
離東京距離	約220公里（新幹線：2-2.5小時）
溫泉數量	山之內溫泉區數十個源頭
知名度	★★★★☆（因雪猴而國際知名）
特點	地獄谷雪猴樂園，滑雪行程也可結合

Kusatsu

Kusatsu是日本最受歡迎的Onsen度假村之一，泉水以特有的醫療功效聞名。當地特色「Yumomi」儀式，是以大木槳攪動泉水降溫表演。群馬縣的Kusatsu入列「日本三大名湯」之一，以翠綠且極酸性高、硫磺含量高的泉水著稱。中心溫泉Yubatake（日文意為「熱水場」）每分鐘逾5000公升湧出，是全日本流量最大的溫泉之一。泉溫50-94℃，必須用「Yumomi」傳統方式（穿著傳統服裝的姑娘用木槳打冷水，並唱民謠）降溫，這儀式還成了觀光重點。溫泉pH值極低（2.1），據信有效改善皮膚、腸胃毛病，甚至能殺菌。當地有句諺語：「Kusatsu能治百病，除了失戀。」還有「Jikan-yu」泡湯儀式，規定只能泡48℃熱泉三分鐘——多一秒都不行。此地四季都美，冬天滑雪、夏天登山，周圍還有活火山、壯觀的火山湖。閱讀更多我的

分類	詳細資訊
離東京距離	約180公里（巴士／列車：3-4小時）
溫泉數量	100多處源頭，18個公共泡湯點
知名度	★★★★★（日本三大名湯之一）
特點	Yubatake泉眼區、Yumomi冷卻儀式

Shirahama

這裡不只有Onsen，還有經典白沙灘，是關西區域居民最愛的度假地。和歌山縣紀伊半島上、Shirahama是日本最古老的溫泉地之一，擁有超過1300年歷史。名稱意指「白沙」，著名月牙形沙灘長達800公尺。Shirahama的泉水礦物豐富，近中性偏鹼性，最著名是靠海的露天浴池"Rotenburo"，例如「崎之湯」，公認是日本最老戶外溫泉，能直接欣賞太平洋美景。還有特別的「砂丘溫泉」，讓你躺在熱沙裡被天然泉水加熱。區域還有著名砂岩奇景（円月島、千疊敷）與Adventure World（有熊貓）及能源主題樂園。這一帶就是吃海鮮的好地方，名菜有熊野牛、紀州梅等。

分類	詳細資訊
離東京距離	約500公里（飛機：1小時、列車：5-6小時）
溫泉數量	多達數十處源頭，15個以上公共泡湯點
知名度	★★★★☆（關西圈內超夯）
特點	Onsen×白沙灘、濱海露天浴池

Dogo

這裡可說是私藏秘境！多層樓古浴場主要被在地人使用，也正是人氣動畫《神隱少女》靈感來源。道後溫泉位於四國松山市，是日本最古老溫泉之一，擁有超過三千年的歷史。據說是一隻受傷的白鷺在此療癒傷口，才讓人發現溫泉的神奇效果。最著名的「道後溫泉本館」是1894年建的三層木造建築，被列為重要文化資產，還包括專供皇室專用的浴場。本館就是《神隱少女》浴場的建築範本。最特別之處，是每兩小時會由工作人員敲鐘三次，維持300年的沐浴時序傳統。泉水富含礦物質、來自260公尺深的泉眼，對關節炎、肌肉痠痛、促進血循效果顯著。附近有數個特色Ryokan、神社、道後公園與著名小說家夏目漱石的文學地景甜點「Botchan dango」（波萊糰）。

分類	詳細資訊
離東京距離	約800公里（飛機：1.5小時、列車：6-7小時）
溫泉數量	以「本館」歷史浴場為主
知名度	★★★★☆（歷史意義、高人氣動畫加持）
特點	日本最古溫泉之一、文化資產、動漫聖地

Yufuin

Yufuin溫泉小鎮位於群山環繞的谷地中，戶外泡湯池多可遠眺自然美景。Yufuin位於九州大分縣，隔壁就是更熱鬧的Beppu。相較Beppu，Yufuin更像是一座被大自然和藝術包圍的小村落，以寧靜優美、文青氣息為特色。鎮上最有名的是冬季常被雲霧籠罩的金鱗湖，湖水受到溫泉注入，冬日清晨常有煙霧繚繞的幻境。Yufuin溫泉水質清澈無氣味，礦物溫和，對皮膚很友善。多數旅館或Ryokan均設有帶有山景的私人Rotenburo。這裡還有"Yufuin no Mori"（Yufuin之森）景觀列車，從博多出發，可優雅進入本地。沿主街Yunotsubo Kaido滿滿當地藝廊、手工藝店、特色小店。名產有湯布院牛、溫泉布丁以及Kobocha（日式起司舒芙蕾）。

分類	詳細資訊
離東京距離	約970公里（飛機：1.5-2小時、列車：7小時以上）
溫泉數量	超過800處
知名度	★★★★☆（藝術氛圍、人文風情濃烈）
特點	文青小鎮、金鱗湖、遠眺由布岳

日本以外也能泡Onsen？

還沒排定日本旅行，但想提前感受Onsen體驗？世界上還是有一些類似選擇，雖然難以完全媲美日本正宗：

• 歐洲： 德國等地雖有少數日式浴場，但水多數是人工加熱。像巴登-巴登、布達佩斯等溫泉澡堂可享受舒緩，文化氛圍則完全不同。
• 台灣： 受日本影響深厚，遍佈溫泉，尤其台北近郊北投溫泉，氛圍相對最接近正統Onsen。
• 紐西蘭： 由於火山活動頻繁，Rotorua一帶有許多天然地熱溫泉與美麗的溫泉區。
• 冰島： 最有名莫過於藍色潟湖及一系列天然溫泉，享受火山溫泉，但整體偏向北歐文化。
• 美國： 加州與Hot Springs, Arkansas有不少百年溫泉療養地。部分大城市已開設日式主題浴場。

雖然有這些選擇，但值得強調的是：日本獨有的文化、禮儀及火山天然泉水，使Onsen體驗絕無僅有——想要最正宗，還是得親自到日本一趟！