日本的溫泉 日本溫泉

到日本旅行，如果沒去過至少一次Onsen，你的行程就不算完整。不過，Onsen到底是什麼呢？這可是日本招牌的身心療癒體驗！Onsen指的是 天然溫泉 ，通常會擴建成溫泉浴場型態的度假村，並深深植根於日本文化中。從傳統的Ryokan溫泉，到公開的公共浴場，以及現代主題Onsen——種類繁多。全日本有超過30,000個溫泉源頭，分布在3000多個度假村中，遍佈全國。

Onsen 為什麼會熱？

Onsen的泉水必須來自 地熱源 ，水經由地底火山活動被加熱。水中富含各種礦物質，被認為對皮膚、循環以及整體健康特別有益。順帶一提，Onsen浴池內的水必須來自火山源泉，溫度需至少達到攝氏25度以上。

Onsen長什麼樣子？

Onsen的設計跟台灣或德國的溫泉浴場有些類似：有入口、更衣室、淋浴和洗手間。有些簡單小型的Onsen只有一兩個池子；但較大的Onsen通常有五個甚至更多溫泉池，還常常有桑拿蒸氣室。最特別的亮點是戶外風呂，稱為 Rotenburo (露天風呂) ，可在大自然中、一邊欣賞美景一邊泡湯。通常都會有室內和室外池子。

Onsen在日本文化中的地位

Onsen在日本文化中占有非常重要的角色。不僅是遊客必去景點，也是家庭、情侶或朋友周末出遊的熱門選擇。順便說句：以前並不是每個人都能進入Onsen。在鐮倉時代（Kamakura），Onsen被視為奢華的養生場所，只限於上流階級跟武士使用。

Sento vs. Onsen

Onsen所用的是來自 火山源頭 的熱水。Sento則是公眾浴場，雖然也會有熱水——但那是人工加熱的。順帶一提，接下來我們會介紹的泡湯禮儀，其實Sento和Onsen都適用。

泡完Onsen後吃什麼？

很多Onsen都有自己的餐飲區域，讓你可以用餐或喝杯茶。通常會供應經典的日本料理，最受歡迎的包括Udon（粗小麥麵搭配湯頭）、Ramen（細麵配香濃湯底）、Kare（日式咖哩飯）。這些溫熱餐點最適合泡完湯後享用，能讓你迅速恢復體力。

很多Onsen菜單上也有使用當地新鮮食材製作的健康特色料理，是你在外面吃不到的喔。

Onsen Tamago - 有名的溫泉蛋

一道特色小點就是" Onsen Tamago "（溫泉蛋），是將蛋直接放進Onsen的熱泉水中慢慢煮熟。這種傳統做法會把蛋連殼直接放入約70°C的泉水裡煮30-40分鐘。最大特色：蛋白保持極致滑嫩、細緻，蛋黃則偏硬但色澤金黃。這特別的口感來自泉水溫和均勻的熱度。Onsen Tamago通常作為前菜或搭配其他料理的配菜，常見吃法是淋點淡醬油或Dashi高湯。

關鍵規則——Onsen禮儀怎麼做？

如果你第一次去Onsen， 有幾點規則一定要遵守 。最好也先了解一下日本旅遊常見地雷，避免溝通誤會。

鞋子只能在外面

Onsen區域要保持乾淨，不能穿髒鞋進入。通常有專用鞋櫃可免費寄放。

刺青通常不被允許

在日本文化裡，刺青長期和犯罪有關聯，所以許多Onsen目前還是非常 禁止刺青 。近年比較寬鬆，大部分Onsen會 允許小型刺青 ，尤其針對外國觀光客。若有大型刺青，也有妙招：可在網路或Don Quijote等實體店買到 專用刺青貼片 ——這種膚色貼紙可貼在皮膚上充分遮蓋刺青，讓你也能安心享受Onsen體驗。最好提前聯絡你要去的Onsen，詢問他們對刺青的規定嚴格與否。

東京可帶刺青的Onsen

東京的友善刺青Onsen！在露天溫泉邊享受Sky Tree夜景——包含入場、毛巾和飲品，刺青也OK喔！

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男女泡湯分開

日本Onsen早期曾流行男女混浴，現在幾乎全部Onsen都是男女分開的。小孩則通常不受此限制，兩邊都能進入。

必須全裸

在Onsen不允許穿任何衣服，包括泳裝或短褲。進入更衣室後，通常會發給你一條 小毛巾 ，可以用來遮擋身體走向沖洗區。但在溫泉池中， 毛巾絕對不准下水 ——唯一例外是極少數的男女混浴或主題型Onsen才會規定要穿泳衣。

進池前要徹底沖洗

Onsen池水要保持乾淨衛生，因此 務必先徹底沖洗身體 再進溫泉池。會有專用區提供肥皂、洗髮精等用品。

Onsen不是遊樂場

噴水、跳水、大聲喧嘩：這些行為在Onsen都 非常不禮貌 。記得 安靜放鬆、享受氛圍 ，不要打擾他人。

毛巾不能碰水

千萬 不要把毛巾浸到溫泉池裡 ——即使毛巾和泉水都很乾淨，這也是極度失禮行為。

長頭髮一定要紮起來

若你有長髮， 務必紮好、高綁 ，千萬不要讓頭髮碰到溫泉水，被認為很不潔淨。

泡完湯要休息一下

泡Onsen熱水容易讓身體很疲憊，建議泡完先放鬆休息，不要馬上排太激烈行程。多數Onsen都有休息區，可買飲料補充水分，其中新鮮牛奶特別推薦做為泡完Onsen後的飲品。

Onsen正確泡法

功效

Onsen泉水含有 豐富礦物質 和多種微量元素，對健康極大助益。可以促進血液循環、延緩皮膚老化、緩解肌肉僵硬，也能刺激新陳代謝。Onsen放鬆的氛圍，也可提升精神與舒緩失眠、憂鬱等壓力情緒。

不同溫度的Onsen種類

除了一般熱湯，Onsen還細分為不同的溫度區間，分別對身體有不同功效。最常見的溫度分類有：

• 冷Onsen（Reikan-sen）: 水溫介於 25°C至30°C ，特別適合夏天清涼消暑。可促進血液循環和增強免疫力。
• 標準Onsen： 最普遍的泡湯溫度為 40°C至42°C ，溫暖舒服，是極致放鬆的首選。
• 熱Onsen： 水溫 42°C至44°C ，泡湯強度較高，建議不要泡太久，適合改善血液循環及紓解肌肉酸痛。
• 超熱Onsen（Jigoku-sen 或「地獄溫泉」）： 此類溫泉水溫超過 45°C ，有時甚至高達50°C。僅適合極短暫（幾秒到1-3分鐘！）、針對關節疼痛及慢性病者使用。 一定要小心 ，務必先慢慢適應！

大型Onsen設施常備有不同溫度池，許多日本人會交替泡熱與冷泉促進血液循環，並獲得提神效果。

Kanji/日文——Onsen常用詞彙

重要漢字

• 溫泉 /Onsen 温泉
• 熱水/ Oyu お湯
• 天然溫泉/ tennen onsen 天然温泉
• 浴池 /Ofuro お風呂
• 入浴/ Nyūyoku 入浴
• 入場券/ Nyūjōken 入場券
• 女性/ Onna 女
• 女湯/ Onnayu 女湯
• 男性/ Otoko 男
• 男湯/ Otokoyu 男湯

補充漢字

• 成人/ Otona 大人
• 小學生/ Shōgakusei 小学生
• 女湯/ Himeyu 姫湯
• 男湯/ Tonoyu 殿湯
• 露天風呂/ Rotenburo 露天風呂
• 洗髮精/ Shampu シャンプー
• 肥皂/ Body soap ボディーソープ
• 休息室/ Kyūkeishitsu 休憩室
• 推薦/ Osusume おすすめ
• 公共浴場/ Sentou 銭湯

哪些城市有最有名的Onsen？

Beppu（別府）

Beppu位於九州大分縣，是該地區最古老、最出名的溫泉城之一。這裡有超過3700個溫泉，每年吸引1,200萬人次泡湯。這裡又被稱為「日本溫泉之都」，以「Jigoku（地獄）」八大奇觀——一系列各種顏色但溫度極高、看不可泡的溫泉——最為聞名，是非常受歡迎的觀光景點。除了傳統溫泉，Beppu還有砂浴和富含礦物質的泥湯，甚至還有「地獄蒸」料理，直接用溫泉蒸氣做菜。

類別	詳細
距離東京	約970公里（飛機：1.5小時）
溫泉數量	超過3,700個（全日本最多）
知名度	★★★★★（全國知名）
特色	八大地獄、砂浴、泥浴

Atami（熱海）

這地區又稱作「熱海（意即熱的海）」，自江戶時代（1603-1868）起就是著名溫泉區。今日Atami各溫泉特別受富豪名流歡迎。城市坐落於伊豆半島的相模灣畔，不只可泡湯還能欣賞壯麗海景。Atami溫泉有著一千年以上歷史，相傳是西元1253年僧人發現第一個溫泉。當地溫泉含豐富的鈉和氯，據說對皮膚、疲勞和循環不良有益。大多數Ryokan和飯店皆有能看海的私人Onsen。此外，Atami有古堡博物館、傳統日式花園（Akao Herb & Rose Garden）及夏季煙火。

類別	詳細
距離東京	約100公里（新幹線：45分鐘）
溫泉數量	超過500個
知名度	★★★★☆（日本富人偏愛）
特色	可看海的Onsen、高級Ryokan

Hakone（箱根）

箱根位於神奈川縣，每年吸引約300萬遊客，也是東京週末旅遊首選之一。有逾1200年的溫泉歷史，這一帶屬富士箱根伊豆國立公園，不僅有溫泉，還有富士山景、火山地帶（大涌谷）、蘆之湖和觀光海盜船。Hakone溫泉以豐富的硫磺成分出名，對皮膚和關節特好。區內還有知名的箱根戶外美術館、傳統木雕工藝等。交通便利，是國際遊客最常被推薦的溫泉區之一。

類別	詳細
距離東京	約90公里（電車：85分鐘）
溫泉數量	超過20個溫泉區
知名度	★★★★★（國際知名）
特色	富士山美景、火山地帶

Kinosaki（城崎）

這個位於兵庫縣日本海岸的溫泉小鎮自公元8世紀以來就遠近馳名。城鎮圍繞著河道與柳樹，充滿復古風情。傳說717年僧人Dōchi Shōnin發現在此的靈泉。Kinosaki最大亮點是“七大公共澡堂（Sotoyu）”——只要買專屬通行證就能一一泡遍。當地人穿著浴衣與木屐在古樸街道間泡湯，彷彿時光倒流。冬季有松葉蟹，還有但馬牛；春天賞櫻夏天玩海，燈籠與煙火更添浪漫。

類別	詳細
距離東京	約600公里（新幹線：3.5小時）
溫泉數量	7間公共Onsen（Sotoyu）+ 各Ryokan私人湯屋
知名度	★★★★☆（在地文化指標）
特色	古城風情、穿浴衣泡澡巡禮

Shimoda（下田）

這裡含有四大溫泉：Rendai-ji Onsen、Kawachi Onsen、Shirahama Onsen與Kannon Onsen。Shimoda位於伊豆半島南端，是日本現代史上極具意義的港都，1854年美國培里率黑船來此促使日本開國。Shimoda溫泉數量雖少，但正因如此人潮不多更顯寧靜。這裡特點是溫泉水純淨微鹹，有助緩解肌肉和關節酸痛。下田最大優勢在於溫泉與海灘共存，泡湯之餘即可享受日本最潔白的沙灘。歷史迷還可造訪Ryosen-ji寺與保留良好的Perry Road老街。

類別	詳細
距離東京	約160公里（電車：2.5-3小時）
溫泉數量	4大溫泉區
知名度	★★★☆☆（遊客較少，原汁原味）
特色	溫泉+海灘體驗，歷史意義

Nozawa（野澤溫泉）

不僅是日本最佳滑雪勝地之一，也是泡Onsen與嚐當地美食的絕佳去處。位於長野縣山中，自1998年長野冬奧後名氣大增。村內有13個公營免費Onsen（Sotoyu），即使觀光客也能不花錢泡湯，這傳統自江戶時代延續至今。這些溫泉過去還有蒸煮和洗衣等多重功能。必嚐美食包含野沢菜（醃製青菜）和用溫泉蒸的Oyaki餃子。每年一月還有有名的Dōsojin火祭，整個聚落歷史氛圍濃厚。

類別	詳細
距離東京	約250公里（電車：2-3小時）
溫泉數量	13間免費公共湯屋+ Ryokan私人Onsen
知名度	★★★★☆（滑雪+溫泉名地）
特色	滑雪結合泡湯，免費公共浴場

Yudanaka（湯田中）

幾百年來Yudanaka Onsen一直是著名溫泉鄉，如今已相當現代化。位於長野縣、鄰近Nozawa，是知名的Yamanouchi溫泉地。因為附近的地獄谷野猿公苑（Jigokudani Yaen-Koen），讓這裡成了世界知名的雪猴泡湯勝地。Yudanaka溫泉富含硫磺和鈉，利於皮膚病、風濕痛及肌肉痠痛。這裡有很多傳統Ryokan，大多設有私人Onsen。而要去志賀高原（Shiga Kogen）滑雪也很方便，這一帶還產出優質的Sake清酒。

類別	詳細
距離東京	約220公里（新幹線：2-2.5小時）
溫泉數量	Yamanouchi地區有數十個溫泉
知名度	★★★★☆（雪猴溫泉世界知名）
特色	雪猴公園，可搭配滑雪假期

Kusatsu（草津）

這是日本人氣最高的Onsen Resort之一，泉水因醫療效果極佳而聞名。特色有"Yumomi"——用大木板攪拌高溫泉水冷卻。草津溫泉與有馬、下呂並列日本三大名湯，以高濃度硫磺、強酸性（pH 2.1）的湧泉聞名。草津中央的Yubatake（湯畑）每分鐘湧泉量超過5,000公升。泡溫泉前的"Yumomi"表演——穿和服的女性用木板攪動熱水並配合歌謠，非常受遊客青睞。泉水溫度高達50-94°C，需經攪拌降溫。當地人強調，草津溫泉包治百病就是治不了情傷。週邊有活火山、冬天能滑雪，夏天適合健行。更多請見

類別	詳細
距離東京	約180公里（巴士/電車：3-4小時）
溫泉數量	100多處湧泉，18個公共浴池
知名度	★★★★★（日本三大名湯之一）
特色	湯畑、Yumomi水冷表演

Shirahama（白濱）

除了溫泉還有美麗沙灘，深受關西地區居民歡迎。白濱位於和歌山縣紀伊半島，是日本最古老溫泉之一。白濱意指「白色沙灘」，形容這裡半月型的800公尺長天然海灘。這裡的Onsen微鹼性、含礦物豐富，據說泡起來肌膚會變嫩。最有名的是面海戶外風呂（Rotenburo），像是Saki-no-yu號稱日本最古老的露天溫泉。也有人體驗溫泉砂浴（Sakyu Onsen），把人埋進由熱泉加熱的沙裡。週邊有名勝如Engetsu-to（月門岩）、Sandanbeki（斷崖千層岩）等。白濱海鮮和紀州梅鴨、Kumano牛都很有名，還有Panda主題樂園等新興設施。

類別	詳細
距離東京	約500公里（飛機：1小時、電車：5-6小時）
溫泉數量	幾十個湧泉，超過15間公共浴場
知名度	★★★★☆（關西人氣度假地）
特色	海灘與Onsen一次滿足、面海戶外湯屋

Dogo（道後）

這裡是泡湯行家的祕密愛店！多層樓浴場主要接待當地居民，更啟發了知名動畫《神隱少女》的溫泉場設計。Dogo Onsen位於四國松山市，據說已有三千多年的歷史。傳說傷鶴因泡此泉而痊癒。最具代表的Dogo Onsen Honkan本館建於1894年，是三層樓的木造建築，也是當地地標。Honkan設有男女分浴，並有供皇室專用的特別浴室。據說吉卜力動畫《神隱少女》的場景靈感也出自此地。特別傳統之一為每兩小時敲鐘三響，維持數百年的泡湯節奏。這裡溫泉水從260公尺深處湧出，對關節肌肉特別有益。附近有許多Ryokan、古神社與城堡遺址，以及以小說《坊っちゃん》主角命名的三色丸子Botchan dango。

類別	詳細
距離東京	約800公里（飛機1.5小時，電車：6-7小時）
溫泉數量	主要為本館歷史建築Onsen
知名度	★★★★☆（歷史意義＋動漫名氣）
特色	日本最古溫泉之一、文化資產

Yufuin（由布院）

這座小巧的溫泉城鎮被高山包圍，從戶外湯池可欣賞美麗山景。Yufuin位於九州大分縣，離Beppu約10公里，風格卻截然不同。相比商業繁華的Beppu，Yufuin則是一個安靜、充滿藝術氣息的鄉村。鎮上有Kinrin湖，冬日常見薄霧漂渺，泉水與湖水交織後蒸騰出夢幻景色。Yufuin主打藝術氛圍和手作文化，街道許多藝廊、精品小店。Onsen水質透明無味、溫和礦物成分，特別適合敏感肌。許多Ryokan及現代飯店皆設戶外私人溫泉，可邊賞山景邊泡湯。另推薦由布院森號（Yufuin no Mori）觀光火車。當地美食有知名的由布院布丁、起司舒芙蕾和和牛。

類別	詳細
距離東京	約970公里（飛機1.5-2小時，電車：7小時以上）
溫泉數量	區域逾800處溫泉
知名度	★★★★☆（藝文小鎮）
特色	藝術氛圍、Kinrin湖、由布岳美景

日本以外也有Onsen體驗？

還沒計畫日本之旅，卻想感受類Onsen泡湯嗎？其實世界上還是有一些接近日本溫泉體驗的地方，雖然說氣氛還是日本的最正宗：

• 歐洲： 德國及他國有類日式溫泉館，多為人工加熱。巴登-巴登或布達佩斯等溫泉則屬當地特色，文化氛圍和日本不同。
• 台灣： 台灣受日本影響深，溫泉多如北投一帶，有更多貼近日式Onsen體驗的地方。
• 紐西蘭： 火山活動地區如Rotorua擁有豐富天然溫泉，與日本泡湯氣氛有些相似。
• 冰島： 有名的藍湖等地熱溫泉也很像Onsen，雖然是北歐式的泡湯文化。
• 美國： 加州及Hot Springs, Arkansas皆有歷史悠久的溫泉區。近年美國大城市也有不少日式風格溫泉館誕生。

但必須說：日式禮儀、溫泉文化結合天然火山溫泉的獨特氛圍，就是Onsen與眾不同的關鍵。想最正宗體驗，還是得親自到日本感受！