2 人已制作这道菜！
准备:
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准备好所有的食材，并清洗蔬菜。
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如果你喜欢，可以把蔬菜去皮，然后切成一口大小的块。如果你更喜欢带皮吃，也可以。
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将肉切成细长条。之后你应该能把肉绕蔬菜两到三圈。
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如果你用的是未腌制的猪肉而不是培根，现在可以用盐和黑胡椒调味。
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现在，用肉把蔬菜包裹起来，像卷寿司一样卷起。包好后，在Niku Maki表面裹上一层淀粉。
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在锅中加热油，把Niku Maki各面煎至金黄。
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如果在锅中加入酱油、味淋和清酒，再盖上锅盖焖煮一分钟，Niku Maki会更美味。
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如果你想减少一些热量，或不喜欢太油腻的食物，可以把做好的Niku Maki放在厨房纸上，让纸吸走多余的油。
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现在Niku Maki做好了，可以摆盘后用柠檬或青柠点缀即可享用。
目录：
Niku-Maki：另一种“寿司”
“Niku”意为肉，“Maki”意为卷。这是这些脆皮美味肉卷的完美名字，内馅是蔬菜。卷的组合永远不会单调，因为你可以根据自己的喜好随意搭配不同的蔬菜。
配味噌汤和米饭时，Niku Maki非常美味。当然，作为便当盒里的小吃也非常合适，因为它们存放时间较长，即使冷着吃味道也很好！
蔬菜 / 内馅
创新一下，尝试不同的内馅组合，找到你个人最喜欢的口味吧！不知道该从什么开始？这里有一些常用的食材推荐：
- 绿芦笋
- 金针菇
- Nira（日式韭菜）
- 杏鲍菇
- 彩椒
- 豆芽
- 薄切胡萝卜
- 与上述食材搭配的奶酪
- 还有更多……
小贴士：在搭配多种内馅时，要注意它们的烹饪时间是否相近，这样可以同时熟透。另外，选择不要太小的食材，否则在煎制时容易掉出来。
祝你尝试愉快！
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