13 人已制作这道菜！
准备:
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第一步，准备食材。将肉切成小块，洋葱、土豆和胡萝卜去皮并切碎。
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现在在锅中加热油，先加入洋葱，然后加入肉。用盐和胡椒调味。
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等肉熟透后，把胡萝卜和土豆加入锅中。
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一起翻炒大约三分钟，然后把锅从火上移开。
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现在在一个小锅里加入黄油。黄油融化后，加入面粉。搅拌均匀。
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然后逐渐加入鸡高汤。（如果你用的是粉状高汤，请先用水溶解。）
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现在将肉和蔬菜添加到酱汁中。用小火至中火慢炖15-20分钟。
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最后，用淡奶油、盐和胡椒调味完成这道菜。
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再煮10分钟，Kurimu Shichu就做好了！尽情享用吧 :)
目录：
太长不看
奶油炖菜（Kurimu Shichu）是日本冬季超受欢迎的西式家常菜，用鸡肉、土豆、胡萝卜等蔬菜配上白酱炖成，暖胃又治愈。有趣的是，它虽然在日本随处可见，但用的全是西方食材，属于"洋食"一类。在家做也很简单，肉可以换成猪肉或干脆不放，蔬菜随意搭配就行。浓郁、咸香又美味：Kurimu shichu，也就是“奶油炖菜”，是日本众多西式风格料理之一。这些受西方烹饪影响的美食被称为yoshoku。餐厅里，yoshoku料理通常是用勺子和叉子，而不是筷子来食用。yoshoku菜肴包括Kare Raisu（咖喱饭）、Korokke（可乐饼）和Omuraisu（蛋包饭）等。我们也为你链接了这些美味的食谱：
Kurimu Shichu 什么时候吃？
在日本，奶油炖菜Kurimu Shichu特别适合在寒冷的冬季享用。它由鸡肉与蔬菜搭配奶白色酱汁制成，绝对能让你全身都暖起来。
非常有趣的是：你几乎可以在日本各地的餐厅里都能找到Kurimu Shichu，其实这种炖菜完全是由“西式”食材组成的！从贝沙梅尔酱到土豆再到蔬菜高汤，这些使用的食材你一定都非常熟悉。
还有哪些食材适合加入Kurimu Shichu？
肉类
传统上Kurimu Shichu用鸡肉制作。但加入猪肉也非常美味。素食者也可以直接省略肉类食材。
蔬菜
经典搭配有洋葱、土豆和胡萝卜。当然各种绿色蔬菜如西兰花、豌豆或四季豆也非常适合。蘑菇也很受欢迎，可以选用你喜欢的品种——只是香菇味道较重，未必那么适合。
评论
你好，你们好，真的很棒你们现在有这么多新的食谱，而且现在也经常在YouTube上更新了。但是，为什么不能把你们的食谱保存到Pin上呢？如果可以分享你们的食谱真的会很棒！ 祝好， Jesse-Gabriel
Hallo Jesse-Gabriel， 很高兴你喜欢我们的博客。是的，我们也在努力制作视频，有时候真的很费劲。不过像你这样的留言，非常鼓励我们继续前行，并且投入更多精力到这个项目。 确实，我们还没有添加可以分享帖子的按钮。我们应该去开发一下 :) 谢谢你，我们会尽快实现这个功能。 此致 RyuKoch 的 Ryusei
谢谢你的回复！ 我从很早以前就一直关注你们了，甚至在你们还没有合作之前。 如果可以收藏你们那些很棒的食谱就太好了，毕竟不能让任何一个食谱被遗忘。 祝好， Jesse-Gabriel
嗨 Jesse， 我会试着来编写这个程序。我们将在我们的新闻通讯中宣布任何新进展 :) 祝好 Ryusei