26 人已制作这道菜！
准备:
-
准备好饭团并按照这些说明煮好米饭。因为本食谱只讲解馅料，详细的饭团基础做法会说明所有关于饭团的重要事项。
-
如果你的金枪鱼浸泡在植物油或自身的汁液中，把罐头打开一半，把油倒掉。因为是植物油，可以直接倒入水槽处理。
-
将金枪鱼和蛋黄酱以2:1的比例放入容器中，搅拌均匀。
-
现在把金枪鱼放进提前挖好的饭团洞里。我建议不要放太多，否则饭团会变得太湿软。
-
现在把洞口封好，把饭团整理成圆形或三角形。
-
最后，将海苔包裹在饭团外面即可享用。
-
完成！祝你用餐愉快 :)
目录：
Onigiri是三角形的日本饭团，由米饭、水和鱼、肉或蔬菜等馅料制成。为了防止手粘在米饭上，通常会用一片海苔包裹Onigiri。由于Onigiri方便携带、美味、耐储存且便宜，因此不仅在日本，在德国也很受欢迎。无论是早餐、午餐、晚餐还是加餐，Onigiri都是不错的选择。
本食谱是Ume Onigiri馅料的做法指南。也就是说这里只介绍了馅料部分。别担心，你可以在这里找到 Onigiri基础做法 。金枪鱼蛋黄酱Onigiri比较适合喜欢偏西式口味的人。如果想尝试更传统的Onigiri，推荐 柴鱼花Onigiri 。在推介完传统食谱之后，接下来是金枪鱼蛋黄酱Onigiri。所有食材都能在德国的超市买到。制作方法非常简单，几分钟就可以完成。这种Onigiri馅料的特别之处在于不需要用炉子。如果用油浸金枪鱼，建议把多余的油倒掉大部分，否则Onigiri容易散开。
零技巧做Onigiri
如果用手捏Onigiri没有做成功，不妨试试用模具。这款产品或许能帮到你 :)
评论
我很喜欢你们的食谱，尤其是金枪鱼那一款。有时候我还会切点细洋葱一起拌进去，这样味道会更棒。
Hi Stephi， 很高兴听到你的好消息 :) 嘿嘿，是啊，洋葱真的和金枪鱼百搭，哈哈 :) 继续享受做饭的乐趣吧。 祝好，Matthias
你好，我想请问一下，这些成品可以保存多久，应该如何最好地保存呢？ 亲切的问候 Eva
Hi Eva， 我建议你尽快食用金枪鱼美乃滋Onigiri，也就是在一天之内吃完。你可以把Onigiri各自用保鲜膜或烘焙纸包好放进饭盒里运输，或者直接不包放在一起，但这样它们可能会粘在一起。我建议你采用第一种方法 :) 祝你制作愉快 :) 问候 Matthias
嘿，我有个问题。我的海苔因为米饭有点湿，结果变软了。我该如何防止这种情况发生？
Hi Xenia， 这是正常的，这样紫菜会很好地贴合在米饭上，并且能够粘住 :) 祝好
嘿，米饭里不是应该加米醋吗？我其实很喜欢米醋，可以一起放进去吗，还是说那样会影响口感？
你好，Heiko， 你当然也可以用一点米醋来调味米饭。这不会改变米饭的口感。最后要看和馅料的味道是否搭配。可以多尝试一下 :) 祝好，Ryusei