鲣鱼花饭团日本饭团

4.6 / 5 基于 18 评价

已更新: July 1, 2024

份量: 1

食材

鲣鱼片	4 g
酱油	3 g
圆粒米饭（熟）	100 g
海藻	0.25 叶子
盐	1 正在…

器具

电饭煲	1 片
饭团的形状	1 片

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食谱信息

素食:
纯素:
乳糖:
麸质:
卡路里:	≈180 每份 1 的卡路里
难度:	2/3
菜系:
辣度:	不辣
类别:	Hauptgericht
准备时间:	2 Min.
烹饪时间:	0 Min.
总时间:	5 Min.
关键词:	Onigiri mit Katsuobushi, japanische Reisbällchen, Onigiri Rezept
原文字符:	おにぎり

所有信息不作保证

6 人已制作这道菜！

Max

Dennis

Andre

Andra

Georg

准备:

准备Onigiri并煮米饭，请按照这些步骤操作。因为本食谱只讲解馅料部分，Onigiri基础做法中有关于Onigiri所有重要说明。
馅料只需将Katsuobushi与酱油混合即可。一定要让酱油被Katsuobushi完全吸收。因为如果酱油加得太多，木鱼花会过于湿润，Onigiri容易散开。那样就不好了。
将Katsuobushi拌成一小团，放入预先挖好的洞中。
然后把洞口封好，再用海苔包裹。
就这样！开动啦 (^_^)

Onigiri是三角形的日本饭团，由米饭、水和鱼类、肉类或蔬菜等馅料组成。为了防止手上沾上米饭，通常会在Onigiri外面包上一层海苔。Onigiri方便携带、美味、保鲜时间长且价格便宜，因此在日本乃至德国都很受欢迎。无论是早餐、午餐、晚餐还是作为零食，Onigiri都很适合。

这个食谱是制作梅子Onigiri馅料的指导。因此这里只讲解了馅料的做法。但不用担心，你可以在这里找到 Onigiri基础食谱。Katsuobushi是传统的Ongiri风味之一。它由鲣鱼片（柴鱼片）和酱油制作而成。由于Katsuobushi（柴鱼片）是干制品，因此不易腐坏。也正因为如此，这种Onigiri即使在夏天运输也不用担心。