1 人已制作这道菜！
准备:
-
首先，煮一个鸡蛋。10分钟后，鸡蛋会变得非常熟。
-
用冷水冲凉鸡蛋，然后剥去蛋壳。现在将煮熟的鸡蛋切成大约1厘米的方块。
-
把所有食材放入碗中，搅拌均匀。
-
最后，在蛋沙拉上撒上一些新鲜切碎的细香葱。
-
Yam Yam。现在可以将这个蛋沙拉用来作为面包抹酱，也可以作为一道美味的小配菜享用。
目录：
想来一道简单又快速的配菜吗？
这款蛋沙拉因为加入了日式蛋黄酱，味道特别温和同时又非常鲜美。
当然你也可以用普通蛋黄酱来制作这道沙拉，但为了有更好的风味，我建议你还是选择日式蛋黄酱。
日式蛋黄酱有什么特别之处？
日式蛋黄酱和西式蛋黄酱一样，主要成分是植物油。不过，除了菜籽油之外，它还含有大豆油。更特别的是加入了发酵米醋，让日式蛋黄酱具有独特风味。
这道沙拉可以搭配什么吃？
我常常会多做一些蛋沙拉，因为我很喜欢早餐把它当作面包抹酱来吃。此外，我也会把它作为多汁肉类菜肴的配菜来搭配。
所以，如果你喜欢蛋黄酱，不妨试试这个简单的做法:)
评论