洛杉矶涮涮锅屋 洛杉矶的涮涮锅

Shabu-Shabu House 一览

这家餐厅位于洛杉矶的日本城。这里主要可以吃到Shabu Shabu（一种日本火锅，配有牛肉和蔬菜）。每个座位前都有一个带锅的炉子，客人可以自己涮煮食物。

Shabu Shabu——日本火锅

Shabu Shabu是一种日本火锅，也被称为涮涮锅。你桌上有一个加热的高汤锅，配有薄切牛肉和各种蔬菜或豆腐。涮煮时只需将肉和蔬菜在锅里涮一涮即可熟，这个过程中产生的声音也是这道菜名字的由来。最终，涮熟的食材会配不同蘸酱和米饭一起吃。

如何吃Shabu Shabu

想要准备和享用Shabu Shabu，你需要以下这些：

1. 一锅水和高汤（Dashi）
2. 一盘肉
3. 一盘蔬菜
4. 装有多种蘸酱或调味酱的小碗
5. 有时还会配米饭

然后将食材在汤锅里涮煮熟。

值得一去的地方

如果你想尝尝美味的Shabu Shabu，洛杉矶的Shabu Shabu House绝对值得一试。餐厅位于洛杉矶日本城，地理位置优越，非常有人气。进门时通常需要先登记，然后会分配一个吧台式的长桌位置，每个座位都配有独立炉子和锅，桌上装有抽油烟机。

我们觉得一切都很好吃，餐厅里还算安静。除了锅中烹饪的声音，几乎听不到其他噪音。一大份的价格大约是25美元，虽然有点贵，但很值得用来尝试一下Shabu Shabu。

由于客流量大，吃完之后桌子会很快收拾，账单也会自动送到桌上。所以需要做好花时间等候以及面对较高价格的准备。

我们点了什么？

我们当然各点了一份Shabu Shabu。因为之后还想吃点别的，这次就没有加点其他菜品。

服务员给我们端来一大盘薄切牛肉，还附带一盘蔬菜、豆腐和乌冬面。此外还有两种蘸酱：芝麻酱和柚子醋（Ponzu）。

总结：

我们的结论是，洛杉矶Shabu Shabu House非常值得一试！25美元一大份虽然相对偏贵，不过也算合理。请做好等待的准备，因为餐厅非常受欢迎。不过Shabu Shabu味道丰富、分量十足，环境安静舒适。 

如果你想尝点新鲜的，值得去试一试这家餐厅！