RyuKoch的详细体验报告
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Food Jung 一览
Food Jung 不是一家可以现场点餐和用餐的餐厅，而是一家韩国肉店，销售各种生肉、腌制肉类，甚至还有熟食。在这里，你可以买到像薄切牛肉、猪肉等生肉、腌制肉类如 Bulgogi 或 L.A. Galbi，以及新鲜煮好的菜品，比如 Jokbal。
此外，Food Jung 还提供大量自家熬制并冷冻的汤品。大约 10 欧元，你就可以带回家一大约 1 公斤的冷冻汤，只需加热即可食用。
此外, Food Jung 还出售许多韩国小菜及外带料理，比如 Dakgangjeong 。
营业时间
- 周二 - 周六: 09:00 - 20:00
- 周日: 休息
- 周一: 休息
评分
- Matthias: 5/5
价格
- 10 欧元一份熟制冷冻汤
- 各种肉类和肉类料理，价格不一
总结
Food Jung 是为数不多的韩国肉店之一，出售专门切割的韩国肉和可即食的特色肉类料理。如果来到杜塞尔多夫，推荐你来这里采购一番。
每次我去杜塞尔多夫，都会买几道菜回家，因为非常方便加热食用。我给 5 星好评！
我在杜塞尔多夫 Food Jung 经常会买这些
我经常在 Food Jung 买 Jokbal，也就是韩国猪蹄配件。猪蹄还会配有一份小包装 Kkakdugi（萝卜泡菜），以及一套酱料和生菜叶。Jokbal 在家只需放进微波炉或蒸锅加热即可。据我记得，一份 Jokbal（即一整支已切片猪蹄，含泡菜和生菜叶及酱料）大约 18 欧元。这样一份可以足够 2-3 人食用。Jokbal 通常会用 Ssam 吃法，就是用生菜将肉和配菜包起来吃。
Jokbal 自己做比较麻烦，所以我喜欢在这里买现成的。如果你有兴趣自己做，可以参照我们的食谱。
我还会买冷冻汤品。需要时，我可以随时加热食用。Food Jung 提供种类丰富的韩国汤品，特别是一些自制起来很繁琐的特色韩国汤。
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