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Dango(日语:だんご),德语意为团子,通常用糯米粉(Mochigome)制作。最有名的吃法是Kushi-Dango(串团子),搭配抹茶(日本绿茶)一起享用。但Dango不仅可以作为甜点食用,例如也可以将Dango放入Nabe(火锅)中,或者做成肉类版本。
Dango(日语:だんご),德语意为团子,通常用糯米粉(Mochigome)制作。最有名的吃法是Kushi-Dango(串团子),搭配抹茶(日本绿茶)一起享用。但Dango不仅可以作为甜点食用,例如也可以将Dango放入Nabe(火锅)中,或者做成肉类版本。
评论
你好, 我在柏林的一家日本餐厅吃过Dango,简直被它的美味惊艳到了。 后来我也在网上查了很多食谱,但是发现有很多不同的做法,而且用量一般都是用杯(cups)来标注,或者干脆没有给出用量。我对杯这个单位完全没概念,因为杯子的大小有很多种。 所以如果你们能分享一个Dango的食谱就太好了。 祝好, Marcel
嗨 Marcel, 谢谢你的留言。 我们会试试,到时候一定会在FB上发布的:) 祝好,Matthias