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茶一定是用草本植物泡制的吗?错了!日式饮品Mugicha其实是一种以烘焙大麦为基础制成的茶!在日本,Mugicha在炎热的夏天尤其受到欢迎,通常会冰镇后饮用。
Mugicha的味道如何?
这种茶的味道偏咸而不是偏甜。它带有淡淡的烟熏味,让人联想到乌龙茶,还带有额外的坚果香气。Mugicha的苦味也比乌龙茶轻很多,因此也很受孩子们欢迎。
Mugicha健康吗?
是的!大麦茶通常是无糖饮用的。但即使加一点糖,也比软饮料健康得多!Mugicha富含多种维生素和抗氧化物,不含自身的糖分,据说还有助于促进血液循环。此外,Mugicha还有可能预防癌症!额外的好处是:大麦茶能令人放松。它不含咖啡因,却含有褪黑素和色氨酸,这两种成分都有助于促进睡眠。
哪里可以买到Mugicha?
你可以在很多亚洲超市买到大麦茶。通常它被分装在独立的茶包里。一个茶包可以泡好几杯水。你可以用热水冲泡 Mugicha,之后不断加入冷水续泡,直到味道变淡为止。实际上,一个 Mugicha 茶包很耐泡!
在亚马逊也可以买到 Mugicha / 日本大麦茶
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