白滝面 蒟蒻根的秘密

白滝面是一种由东南亚魔芋根制成的产品。目前，它在健身领域和健康生活方式中非常流行。它几乎不含卡路里、不含脂肪，但也没有蛋白质和其他有价值的营养成分。它主要由水和魔芋根组成。
魔芋产品基本无味，并能增加饱腹感。

什么是魔芋根？

魔芋根来自于东南亚的一种植物，中文名为“魔芋”。早在几十年前，人们就已经将魔芋根用于烹饪和食物制作。那时，人们就已经认识到了魔芋的独特性。

秘诀是什么？

魔芋根中含有一种成分叫做葡甘露聚糖（Glucomannan）。这种天然植物成分具有极强的膨胀能力，同时热量极低。葡甘露聚糖能吸收自身重量50至100倍的水分，因此它是自然界中最强的吸水物质之一。这一特性使得它在进入人体胃部后会膨胀，产生饱腹感，持续时间视量的不同，可达5个小时。此外，魔芋根无味的产品还能为你补充有价值的维生素、钙、钴和锰等营养素。

魔芋产品

魔芋可以制成多种不同的产品。其中最有名的产品是白滝面和白滝米饭。此外，你还可以买到纯魔芋粉或魔芋条。我相信，在接下来的几个月里，还会有更多的魔芋制品上市。

在哪里可以买到白滝/魔芋产品？

魔芋产品正在流行——毋庸置疑！幸运的是，你已经可以在一些德国大型超市（如 Real 或 Edeka）买到白滝面了。