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德国美食博客圈丰富多样，涵盖了烘焙、烧烤或低碳等诸多主题。但当涉及到亚洲料理时，氛围尤为精彩。如今，越来越多专门介绍亚洲各国地道风味和传统的美食博客出现在德国。我也有一个博客，RyuKoch，内容围绕日本料理和饮食文化展开。除了我的博客，还有许多优秀的德语亚洲料理美食博客值得你关注。以下推荐给你的这些博客，会用有趣的食谱和文化视角让你受益匪浅。
通过本清单 你能快速了解 德语亚洲料理美食博客 ，这些博客不仅拥有漂亮页面，采用德语撰写，持续更新，包含有趣的文化知识，更满载作者们的热情。
如果你还知道其他亚洲料理的美食博客（比如印度、蒙古、韩国、日本、中国、印尼等），欢迎向我们推荐，Ryu和我会不断扩充这份博客清单。
中文美食博客
简单中餐烹饪（截至2017年10月）
你好，我叫Juan，来自中国。五年前来到德国。我写这个博客，是因为想让所有读者都能接触地道的中国菜。中国菜美味又易做。在我的博客里，展示了许多中国家庭常见的家常菜谱。大家可以跟我一起在德国轻松学做中餐！
| 创办年份 | 2015 |
|---|---|
| 作者 | Juan |
| 主题 | 日常中国菜、中国食材及饮食习惯 |
| 菜谱数 | 约67 |
| 写作风格 | 通俗易懂 |
| 每月访客 | 约2300 |
| 亮点 | 地道中国菜谱 |
| 其它爱好 | 烹饪、旅游、摄影、绘画、跳舞、徒步 |
Juan的作品
TingTings Nest（截至2017年10月）
自2013年以来，Ting Ting的博客“ Ting Ting’s Nest ”就上线了，记录着她在中国的各种见闻和发现。作者出生并成长于德国，父母都是中国人，因此她也常常回国探亲。2012年，她与中国先生一起去中国生活了五年，恰好在那时网站诞生。因为对许多德国人而言，中国还是一个十分陌生的国度，她希望通过博客把真实的中国——生活、文化、人和美食——介绍给德国读者。
| 创办年份 | 2013 |
|---|---|
| 作者 | Ting Ting |
| 主题 | 中国（文化、人、时尚、美食/食谱、日常生活）、泛东亚 |
| 菜谱数 | 约73 |
| 写作风格 | 偏个人，有时略带客观 |
| 每月访客 | 约9000 |
| 其它爱好 | 旅行、烹饪（和吃^^）、看漫画、逛街、写博客 |
印度美食博客
Desi Küche（截至2017年10月）
我是Varuna，来自印度。职业是信息技术工程师，非常喜欢烹饪，尤其是“印度料理”。
印度菜非常多样，不同地区有独特的烹饪风格。印度料理的丰富多彩，不仅折射了文化史和传统，也正因为如此而令人兴奋。
2015年2月开设了我的 博客 和 YouTube频道 ，专注印度美食。欢迎受印度美食的灵感启发！
| 创办年份 | 2015 |
|---|---|
| 作者 | Varuna Singh |
| 主题 | 印度食谱与文化 |
| 菜谱数 | 约60 |
| 写作风格 | 通俗易懂 |
| 每月访客 | 约1200 |
| 亮点 | 我提供传统印度烹饪课程 |
| 其它爱好 | 做菜、烘焙、摄影 |
Varuna的菜品
印尼美食博客
印尼烹饪
一个专注于印尼和亚洲食谱的美食博客！拥有超过250道食谱（几乎每周都有新菜），在各大社交平台上有上百粉丝， Indonesisch Kochen 自2013年以来已经在德语博客圈有一定影响力。 Indonesischkochen.com 是Haris和Thomas共同运营。Haris负责烹饪、拍照和写菜谱，Thomas就是，嗯...品鉴官 ;D
日本美食博客
The Hangry Stories
博客“ The hangry Stories ”由来自慕尼黑的Michael和Stephanie Drewing共同创立，旨在向德国读者介绍日本的美食食谱和旅行经验。两人多次前往日本，寻找灵感、美食和独特的旅行地，然后在博客中呈现。内容以地道的日本家常菜、街头小吃和烘焙为主。Michael和Stephanie也深耕日本流行文化圈，是同人漫画展“Connichi”志愿组织团队的成员，致力于帮助年轻日本爱好者了解梦想之国。
Mari To Kazuo
こんにちは。我叫Mari，是个日德混血，小时候曾在日本生活。之所以开始写博客，一方面是因为老被问到日本菜谱，另一方面也想记录儿子的成长（那会儿2岁），让远方的亲友分享我们的日常。Kazuo是我儿子的日文名。很多菜谱脱胎自我每次日本之行带回的一堆日文烘焙、料理书。本人爱烘焙，所以博主大多是各类日式甜品。你会发现这里有日本家常菜，也有西式美食。
| 创办年份 | 2011 |
|---|---|
| 作者 | Beate Mari Jahnke |
| 主题 | 日本（菜谱、游记）、烘焙、甜点 |
| 菜谱数 | 超过500 |
| 写作风格 | 游记个人化，食谱详细，知识部分深入 |
| 亮点 | 抹茶、戚风蛋糕、日式甜点、日式点心Oyatsu |
| 其它爱好 | 一道道试做烘焙整本书、日本绿茶、朋友吃饭 |
Beate的作品
My little japanese World
你好，我是Manja，生于1986，来自美丽的汉萨城市施特拉尔松。当我偶尔心生远游之情时，就用厨房中的美食满足旅行之梦，那趟旅程最初便是日本。我热爱这个国家，也热爱这里美味的食物。因此，在 我的博客 ，除了许多自创美食，还能发现许多日本菜谱与变奏。如你所愿，欢迎探索“my little japanese world”。
| 创办年份 | 2011 |
|---|---|
| 作者 | Manja Ja |
| 主题 | 日本、其他菜系及园艺 |
| 菜谱数 | 约400 |
| 写作风格 | 偏客观，但到处可见个人色彩 |
| 每月访客 | 约9000 |
| 亮点 | 抹茶创意料理 |
| 其它爱好 | 烹饪、烘焙、摄影、园艺 |
Manja的菜品
Wanderweib kocht（截至2020年10月）
Tessa和Corinna刚刚进入美食博客行业，创建了网站 Wanderweib-kocht.de 。每周都会发布一道新日式菜谱，内容涵盖配菜、主食到甜点。句子简明、图片丰富、步骤清晰，非常适合大家跟着做。
| 创办年份 | 2020 |
|---|---|
| 作者 | Tessa-Karina Tews & Corinna Große |
| 主题 | 日本 |
| 菜谱数 | 约27+ |
| 写作风格 | 简短、简单、图解 |
| 每月访客 | 约9000 |
| 亮点 | 2015年就已创办“WanderWeib.de”旅行博客 |
| 其它爱好 | 旅行、摄影、外出用餐 |
韩国美食博客
MissSeoulFood（截至2017年10月）
“我是Sun-Mi Jung。作为韩国移民子女，我在鲁尔区出生长大并一直生活至今。目前是一名记者和编辑。几年前开始写博客，主要探讨我的亚洲根源、移民背景以及东西方文化差异。最初的博客叫‘Korean Girl’，后来成为‘MissSeoulFood’项目（www.missseoulfood.de），内容涵盖韩国及亚洲美食、韩国食谱、韩国生活方式和文化。为了让更多人真正体会韩餐，我还开设了韩餐烹饪课，经常在多特蒙德举办活动，也可以上门教学。”
| 创办年份 | 2016 |
|---|---|
| 作者 | Sun-Mi Jung |
| 主题 | 韩国料理 |
| 菜谱数 | 约24+ |
| 写作风格 | 非常个人化。大部分文章讲述了除韩国美食外的生活故事。 |
| 亮点 | 提供烹饪课程，让你面对面体验料理乐趣 |
| 其它爱好 | 文学、写作、运动、文化、旅游、电影、时尚、个人成长 |
Sun-Mi的作品
泰国美食博客
Foodie Yamwoonsen（截至2017年10月）
你好，我叫Jens Ihrig，70年代末出生，在卡尔斯鲁厄生活了14年。从小就爱上烹饪，对亚洲料理的热爱由来已久，尤其是大学毕业后三个月的东南亚之旅。从那次旅行后，我又去了十几次，对泰国及其邻国美食更为着迷。
“Yam Woon Sen”是一道泰国粉丝沙拉，也是我最喜欢的泰餐之一，因此就用它作为 我的博客 名字，博客大部分内容与 泰国美食 及其周边国家相关。不过，其他地区的美食在我的厨房和博客上也占有一席之地。有时还会推荐烹饪书、好酒、好啤酒或一些厨房小工具。
| 创办年份 | 2011 |
|---|---|
| 作者 | Jens Ihrig |
| 主题 | 泰国、缅甸、日本、中国、印度 |
| 菜谱数 | 312 |
| 写作风格 | 既个人又客观 |
| 每月访客 | 约1500 |
| 其它爱好 | 做菜、旅行、摄影、电子音乐 |
Jens的菜品
Asia Street Food（截至2017年10月）
我们是Heike和Stefan，是厨师、作家、摄影师和旅行达人。Heike酷爱摄影，而我喜欢烹饪、尝试新菜谱并记录。每次亚洲旅行，我们总喜欢挖掘传统菜肴的文化背景，让更多人了解异域美食文化——一直坚信：“每一次某地、某时的美食故事，实际是关于那个地方和生活在那的人的故事……美食故事就像一篇旅行记，揭示着特定时间和地点的文化地理。”（Susanne Freidberg语）
自2011年起，我们在网站 Asia Street Food 分享这些经验，成为德国最受欢迎的亚洲美食网站。首本 Asia Street Food 食谱曾获Gourmand Cookbook Award“世界最佳”与德国烹饪学会银奖。2016年推出第三版共1.8万册。续作 Asia street Bowls 于2017年上市，评价极高。我们居于法兰克福，从这里开启各种美食探险。
| 创办年份 | 2011 |
|---|---|
| 作者 | Stefan 和 Heike Leistner |
| 主题 | 泰国、缅甸、越南、柬埔寨、韩国、台湾、老挝、马来西亚 |
| 菜谱数 | 约190+30基础菜谱 |
| 写作风格 | 兼具个人和客观 |
| 每月访客 | 约39000 |
| 其它爱好 | 做菜、旅行、摄影 |
Stefan和Heike的菜品
越南美食博客
Cooking is a Journey（截至2017年10月）
我们是Cookingisajourney的Janine和Georg，热爱旅行、烹饪和摄影，在博客中充分展现。Janine是摄影师与副厨，Georg是大厨和食谱创作者。旅行途中，我们喜欢向当地人学做饭，搜集食谱。2017年起，几乎每周都更新以东南亚，尤其越南为主的地道食谱。正在筹备第一本食谱书。
| 创办年份 | 2017 |
|---|---|
| 作者 | Janine 和 Georg |
| 主题 | 东南亚食谱，尤其越南和泰国菜 |
| 菜谱数 | 约100 |
| 写作风格 | 通俗易懂 |
| 每月访客 | 约900 |
| 亮点 | 地道东南亚食谱 |
| 其它爱好 | 做菜、旅行、摄影 |
Cooking is a Journey的菜品
越南家常菜（截至2017年11月）
网站 vietnamesisch-kochen.de 起初只是我个人的项目，因为我本身有越南血统，热爱越南美食，而且我知道越南菜很合欧洲人口味。在我生活的汉堡，无论在家还是外出，越南料理都很受欢迎。风味丰富，品质上乘。因此我不光收集食谱，也写餐厅测评和美食潮流。作为有多年线上营销（尤其SEO）经验的媒体专业生，我也把博客当成一个亲身实践和试验平台。我的小博客集合了两大热情，所以也投入了很多精力。欢迎大家关注和反馈！
| 创办年份 | 2017 |
|---|---|
| 作者 | Emmy Le |
| 主题 | 简单越南食谱和关于越南美食的知识 |
| 写作风格 | 比较客观简单，偶有个人色彩 |
| 每月访客 | 约1500 |
| 其它爱好 | 摄影、旅行、绘画 |
Emmy的菜品
评论
你好， 多么精彩的整理。非常感谢，你们做得太棒了。 欢迎来 https://nori-blaetter.de 看看。 来自柏林的问候 René
Hallo René， 非常感谢 :) 我们会努力用更多的博客来丰富这个列表 :) 祝好 Matthias
你的页面设计非常吸引人，并且深入探讨了主题。 我非常喜欢亚洲料理，也觉得他们的生活方式非常有趣和吸引人。 亚洲料理清淡且充满艺术感。 每一道菜的制作过程都充满了爱心。 他们的投入和对完美的绝对追求，非常值得钦佩。 通过使用炒锅烹饪，蔬菜里的维生素得以保留。 他们生活得更健康、更有家庭氛围，充满了尊重与尊严。 我们欧洲人真的可以向他们学习很多。 祝你今后在美食博客上一切顺利，取得更大成功。 问候 Food Blog 2017
嗨，谢谢你的赞美。这是继续前进的很大动力 :) 你的评论让我们更有干劲了 :) 祝好，Matthias 和 Ryu
超级棒的德国美食博客汇总。我一定要去看看其中的一些。到目前为止，在德语区还没见过这样的内容！ 祝好， Tobi
Hi Tobi， 太好了，非常感谢你的称赞 :) 如果你还发现其他的，欢迎随时告诉我们，我们也会把它们加入这篇文章中 :) 祝好，Matthias
你好，你们俩好！ 很棒的网站，我和我的女朋友都非常喜欢！ 我和我的女朋友也一起经营一个博客。我们的第一本烹饪书将在接下来的几个月里出版。 致以诚挚的问候 Georg
你好，Georg， 非常感谢你的称赞。非常好，祝你们俩好运 :) 此致 RyuKoch的Ryusei和Matthias
新年快乐！我只是想说，感谢您与我们分享的所有精彩食谱。我的丈夫和家人真的认为我是个很棒的厨师，我还要继续尝试您的食谱，一次又一次地去做。
Hi Walter， 谢谢，我们也祝你新年快乐。很高兴你喜欢我们的食谱。我们一定会为你带来更多的食谱和灵感 :) 祝好 Matthias