Công thức Món Nhật - Chuẩn vị và Dễ làm

nhat-ban — **Công thức món Nhật lành mạnh, thơm ngon và đa dạng**

onigiri — **Công thức Onigiri Cơm nắm Nhật Bản**

mon-trang-mieng — **Công thức món tráng miệng Nhật Bản Ngọt & Ngon**

tat-ca — **Công thức châu Á Lành mạnh & Ngon**

cong-thuc-donburi — **Công thức Donburi Công thức món bát**

mon-an-kem-nhat-ban — **Công Thức Món Ăn Kèm Nhật Bản Ngon, bổ dưỡng và đơn giản**

mon-chinh-nhat-ban — **Công thức món chính Nhật Bản Ngon**

mon-com-nhat-ban — **Công thức nấu cơm Nhật Bản Ngon**

Công thức của tôi

katsudon — **Katsudon với nguyên liệu Đức**

ramen — **Ramen Súp mì Nhật Bản hoàn toàn có thể thực hi...**

tamagoyaki — **Tamagoyaki Omelet Nhật Bản**

kare-raisu — **Kare Raisu Cà ri Nhật Bản**

soboro-don — **Soboro Don Bát cơm thịt xay**

miso-shiru — **Canh Miso Súp Miso Nhật Bản**

yakisoba — **Yakisoba Mì xào kiểu Nhật**

onigiri-cong-thuc-co-ban — **Công thức Onigiri cơ bản Cơm nắm Nhật Bản**

oyakodon — **Oyakodon Bát cơm gà trứng kiểu Nhật**

omuraisu — **Omuraisu Cơm trứng Nhật Bản**

asaduke-salad-dua-leo — **Salad Dưa Leo Asaduke Món Kinh Điển Nhật Bản**

korokke — **Korokke Croquette khoai tây Nhật Bản**

bot-nhiet-do-phong — **bột tempura với bột gạo hoặc bột mì**

gyudon — **Gyudon Donburi thịt bò Nhật Bản**

sukiyaki — **Sukiyaki Món Hầm Nhật Bản**

okonomiyaki — **Okonomiyaki kiểu Hiroshima Pizza Nhật Bản**

dau-hu-ma-ba — **Đậu hũ Ma Bà Biến thể Nhật Bản**

ca-ngu-mayonnaise-onigiri — **Onigiri nhân cá ngừ sốt mayonnaise Cơm nắm Nhật Bản**

kanten-voi-dau-tay — **Thạch Dâu Tây Kanten Nhật Bản Với nguyên liệu đơn giản**

com-hayashi — **Hayashi Raisu Thịt bò với cơm**

kurimu-shichu — **Kurimu shichu Súp kem Nhật Bản**

rau-bina-ohitashi — **Cải bó xôi Ohitashi Món ăn kèm Nhật Bản**

mi-shirataki — **Mì Shirataki Nhật Bản Từ nhà sản xuất Kajnok**

ramen-gia-hai-euro — **Ramen chỉ với 2 € Súp mì Nhật Bản**

shabu-shabu — **Shabu Shabu Món Lẩu Nhật Bản**

chahan — **Cơm chiên Cơm chiên Nhật Bản**

tonkatsu — **Tonkatsu Schnitzel kiểu Nhật**

salad-khoai-tay — **Salad khoai tây Salad khoai tây kiểu Nhật**

sushi-cuon — **Sushi Cuộn Bài viết khách mời của Manja**

sua-kanten-voi-quyt — **Sữa Kanten với quýt Món tráng miệng Nhật Bản với nguyên liệu...**

dao-kanten — **Kanten Nhật Bản với đào Với nguyên liệu đơn giản**

inari-sushi — **Sushi Inari túi đậu phụ chiên**

mille-feuille-nabe — **Mille Feuille Nabe Lẩu Nhật Bản nghìn lớp**

ca-hoi-onigiri — **Onigiri cá hồi Cơm nắm Nhật Bản**

yakitori — **Yakitori Gia cầm nướng Nhật Bản**

subuta — **Subuta Thịt heo chua ngọt - Kiểu Nhật**

matcha-nuoc-chanh — **Nước chanh Matcha Sảng khoái và đậm hương trái cây**

onigiri-vi-ume — **Onigiri với Ume Bánh cơm nắm Nhật Bản**

ca-hoi-voi-bo-miso — **Cá hồi với bơ Miso Lấy cảm hứng từ Bếp Nhật của tôi**

onigiri-voi-furikake — **Onigiri với Furikake Các loại khác nhau**

tokoroten-khoi — **Khối Tokoroten hầu như không có calo**

nikujaga — **Thịt hầm khoai tây Thịt bò hầm khoai tây kiểu Nhật**

sot-teriyaki — **Sốt Teriyaki nước sốt Nhật Bản**

shiozake — **Shiozake Cá hồi muối Nhật Bản**

onigiri-voi-bao-ca-bonito — **Onigiri với Katsuobushi cơm nắm Nhật Bản**

onigiri-voi-thit — **Onigiri với thịt chiên nhẹ**

yaki-onigiri — **Yaki-onigiri Bánh nắm cơm nướng**

dua-leo-ngam-giam — **Dưa leo Sunomono Salad dưa leo Nhật Bản**

kinpira-ca-rot — **Cà rốt Kinpira Nhanh chóng và dễ dàng trong lò vi sóng**

hau-voi-ponzu — **Hàu với Ponzu trang trí với hành lá**

temari-sushi — **Sushi Temari Sushi tròn**

temaki-sushi — **Sushi Cuộn Tay tu-lam-sushi**

kaisendon — **Cơm hải sản Cá Tươi Donburi**

banh-mi-trung — **Bánh mì kẹp trứng Bánh mì kẹp trứng từ Nhật Bản**

trung-ngo-salad — **Salad Trứng Ngô cũng được dùng làm topping cho sushi hoặ...**

miso-kyuri — **Dưa leo Miso Món ăn kèm Nhật Bản với dưa leo**

ajitama — **Ajitama Một quả trứng mang đậm hương vị của Nhật...**

napolitan — **Napolitan Spaghetti sốt ketchup kiểu Nhật**

hiyayakko — **Hiyayakko đậu phụ lạnh kèm topping**

ga-teriyaki — **Gà Teriyaki Gà Teriyaki**

nikkorogashi — **Nikkorogashi Khoai Tây Hầm**

futomaki-sushi — **Futomaki Futomaki - Sushi Nhật Bản**

kombu-com-nam — **Onigiri với Kombu Ngon và bổ dưỡng**

matcha-latte — **Matcha Latte Hương thơm của matcha và sữa**

okura-goma-ae — **dau-bap-me-salad Đậu bắp trộn mè**

ot-chuong-nhoi-thit — **Ớt Chuông Nhồi Nhân Ớt nhồi thịt băm**

nam-huong-kho-ngot — **Shiitake-no-Amani shiitake-nuoc-uop-ngot**

kitsune-udon — **Kitsune Udon Udon với đậu phụ**

ham-katsu — **Hamu Katsu (ハムカツ) Cốt lết giăm bông tẩm bột**

ca-nuc-kho — **ca-nem Cá sòng cắt bươm bướm áp chảo**

yakisoba-banh-mi — **Bánh mì Yakisoba Bánh mì Yakisoba**

okura-okaka-ae — **Okura-okaka-ae Đậu bắp với cá bào (Katsuobushi)**

kiriboshi-daikon-lo-vi-song — **Kiriboshi-Daikon phiên bản lò vi sóng Củ cải trắng nấu chín và phơi khô**

daikon-bao-soi — **Củ cải trắng khô Củ cải trắng khô nấu chín**

ozoni-kieu-kansai — **Ozoni kiểu Kansai Ozoni**

Mục lục:

TL;DR

Trang này có công thức Nhật chuẩn vị nhưng vẫn hợp với người Đức, kèm link mua nguyên liệu khó kiếm, mà không cần mua đồ đặc biệt vẫn nấu được.

Ẩm thực Nhật Bản chính thống – dành cho người Đức

Tôi muốn các công thức nấu ăn của mình càng chính thống càng tốt. Tuy nhiên, tôi biết việc mua những nguyên liệu đặc biệt ở Đức có thể khó khăn như thế nào, vì vậy tôi đã liên kết cho bạn đến các cửa hàng trực tuyến và sản phẩm phù hợp nơi bạn có thể mua được chúng. Chúng tôi cũng nghĩ rằng một số món ăn sẽ ngon hơn khi bạn dùng dụng cụ nhà bếp bản gốc thay vì chảo và nồi kiểu Đức. Nhưng đừng lo lắng, tất cả các món ăn vẫn có thể được chế biến linh hoạt với nguyên liệu và thiết bị bạn đã có sẵn ở nhà, và bạn không cần phải mua bất kỳ thứ gì đặc biệt. Nếu bạn thường xuyên nấu món Nhật, chắc chắn theo thời gian bạn sẽ tự hình thành một bộ sưu tập nhỏ gồm các nguyên liệu và dụng cụ.

Dành cho người mới bắt đầu và người chuyên nghiệp

Chúng tôi có công thức phù hợp cho tất cả mọi người. Dù bạn chưa từng nấu món châu Á bao giờ hay đã là một chuyên gia. Hãy lựa chọn từ những món cầu kỳ đòi hỏi vài giờ chuẩn bị đến những món đơn giản mà bạn có thể làm nhanh chóng sau giờ làm việc. Để dễ dàng tổng quan hơn, bạn có thể tìm thấy tất cả các công thức món Nhật tại đây: công thức món Nhật tại đây

Theo dõi @ryukoch ngay

Tham gia cộng đồng Instagram của chúng tôi!

Ảnh ẩm thực & du lịch / hành trình Nhật Bản / khoảnh khắc hậu trường độc quyền

Viết bình luận ngay

Bình luận

Ibolya Nagy-Schuller - 19. September 2019 07:05

Xin chào, tôi thấy trang này tuyệt vời!!! Các bạn có thể có một công thức món ăn với lá tía tô không? Thân mến
- Ryusei von RyuKoch - 14. October 2019 00:27
  
  Chào Ibolya, vẫn chưa được công bố. Sắp tới sẽ có công thức lá tía tô muối kiểu Hàn Quốc. Thân mến, Matthias
  
  Chính sách quyền riêng tư | (*Các trường bắt buộc)
... - 12. March 2022 12:38

Bình luận chưa được xác minh.

Chính sách quyền riêng tư | (*Các trường bắt buộc)
... - 07. April 2022 20:02

Bình luận chưa được xác minh.

Chính sách quyền riêng tư | (*Các trường bắt buộc)
Isi - 03. February 2023 18:22

Xin chào, tôi vẫn còn nhớ các công thức nấu ăn Hàn Quốc siêu tuyệt của các bạn như gà lửa và kimchi làm nhanh. Các công thức đó đi đâu rồi?
Giờ hầu như chỉ còn toàn món Nhật. Thân mến, Isi
- Ryusei von RyuKoch - 21. February 2023 19:27
  
  Chào Isi, giờ đây bạn có thể tìm thấy các công thức món Hàn Quốc trên https://mattzip.de/ Thân mến Ryusei
  
  Chính sách quyền riêng tư | (*Các trường bắt buộc)
Elina Maria - 11. June 2023 14:39

Cực kỳ tuyệt vời, cảm ơn thật sự!!! Mình đã nấu nhiều món rồi nhưng phải nói là mình chưa bao giờ nấu ngon như thế này.
- Ryusei von RyuKoch - 11. July 2023 23:04
  
  Chào Elina Maria, mình rất vui vì bạn thích các món ăn đến vậy! Thân mến, Ryusei
  
  Chính sách quyền riêng tư | (*Các trường bắt buộc)
Eileen - 19. March 2024 10:57

Hey, Cảm ơn trang web của các bạn! Kể từ khi tham gia chương trình trao đổi học sinh tại Nhật Bản từ lâu, tôi vẫn thường xuyên nhớ món ăn của mẹ chủ nhà. Vì giờ đây tôi đã trở thành người ăn chay thuần, việc mày mò chế biến các món ăn truyền thống Nhật Bản càng trở nên thử thách và thú vị hơn :) Các bạn đã mang đến một nền tảng tuyệt vời, cảm ơn rất nhiều! ❤️
- Ryusei von RyuKoch - 20. April 2024 21:23
  
  Chào Eileen! Tôi rất vui vì có thể cung cấp cho bạn một nền tảng tốt với các công thức nấu ăn của mình và hy vọng việc nấu theo sẽ mang lại niềm vui! Thân ái, Ryusei
  
  Chính sách quyền riêng tư | (*Các trường bắt buộc)
Anna - 23. October 2024 10:33

Chào mọi người, Bạn trai của tôi và tôi đã lâu muốn tự thử làm các món Hàn Quốc hoặc Nhật Bản trong bếp. Sau một thời gian dài tìm kiếm, tôi đã tìm thấy trang này và chúng tôi rất hài lòng. Rất vui vì đã tìm thấy được trang này.
- Ryusei Hosono - 22. January 2025 11:11
  
  Chào Anna, Cảm ơn bạn rất nhiều vì bình luận dễ thương nhé! Mình rất vui khi biết rằng bạn thích trang của mình và bạn cùng bạn trai muốn tự tay thử làm các món ăn Hàn Quốc và Nhật Bản. Nấu ăn kết nối con người với nhau, và thật tuyệt vời khi được khám phá những nền văn hóa và hương vị mới ngay trong căn bếp của chính mình! 😊 Chúc hai bạn thật nhiều niềm vui khi nấu nướng và thưởng thức ẩm thực châu Á! Nếu bạn còn bất kỳ câu hỏi hay góp ý nào, cứ nhắn tin cho mình nhé. Thân mến và chúc ngon miệng, Ryusei từ RyuKoch
  
  Chính sách quyền riêng tư | (*Các trường bắt buộc)
Brigitte - 26. November 2024 09:54

Xin chào, tôi muốn làm bánh mì toast kiểu Nhật. Bạn có công thức nào không? Ở đây có chức năng tìm kiếm không?? Tôi không tìm thấy nó. Thân ái từ Bayern, Brigitte
- Ryusei Hosono - 22. January 2025 11:10
  
  Chào Brigitte, Thật tuyệt khi bạn muốn thử làm bánh mì toast kiểu Nhật! Cái được gọi là "Shokupan" này siêu xốp mềm và thực sự rất ngon. Rất tiếc là hiện tại mình chưa chuẩn bị sẵn công thức cụ thể hay đường link nào dành cho bạn trên trang của mình. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về các công thức món Nhật nói chung, cứ cho mình biết nhé. Mình luôn sẵn lòng giúp đỡ bạn! Thân ái từ thế giới RyuKoch, Ryusei
  
  Chính sách quyền riêng tư | (*Các trường bắt buộc)
Claus-Peter Moeller - 25. July 2025 10:57

Soboro Don rất ngon, nhưng tiếc là đối với tôi hơi ngọt quá. Lần sau tôi sẽ chỉ dùng một nửa lượng đường thôi. Làm thế nào để tôi trở thành follower của các bạn? Tuy nhiên tôi chỉ quan tâm đến các công thức nấu ăn của các bạn thôi? Thân mến, Claus-Peter
- RyuKoch - 03. September 2025 13:11
  
  Chào Claus-Peter. Mình rất vui vì bạn đã thích món Soboro Don! Thân ái, Ryusei
  
  Chính sách quyền riêng tư | (*Các trường bắt buộc)