Blog & văn hóa

Sách nấu ăn Nhật Bản

mua

Viết và phân tích bởi Ryusei Hosono • • Đã cập nhật: 20 tháng 1 năm 2020
4.3 (6 đánh giá)
sach-nau-an-nhat-ban

A hand presses down on a fresh sushi roll on a wooden cutting board, its cross-section showing rice, nori, and a red tuna filling. Beside it lies an open Japanese cookbook with a recipe and a photo of finished dishes on its pages, and a bamboo rolling mat sits in front of a plate holding a finished piece of sushi topped with fish. The scene suggests someone cooking their way through a sushi recipe at home.

A hand presses down on a fresh sushi roll on a wooden cutting board, its cross-section showing rice, nori, and a red tuna filling. Beside it lies an open Japanese cookbook with a recipe and a photo of finished dishes on its pages, and a bamboo rolling mat sits in front of a plate holding a finished piece of sushi topped with fish. The scene suggests someone cooking their way through a sushi recipe at home.


Văn bản nhìn thấy trong hình

water
8 nori sheets 4 pieces
uncovered
completely
dipping
¼ cup all-purpose flour
sesame seeds, toasted
salt
sunflower oil, for frying
8 toothpicks or bamboo skewers
a sushi rolling mat
plastic wrap
little soy sauce
akes 20 pieces (4 rolls)

Sách nấu ăn Nhật Bản Ảnh: Ryusei Hosono / RyuKoch

Mục lục:

    Không có nơi nào trên thế giới mà con người sống lâu như ở Nhật Bản. Thậm chí đã được chứng minh rằng điều này liên quan đến chế độ ăn uống đa dạng và giàu vitamin của họ. Ở Nhật Bản, chỉ những nguyên liệu tươi và theo mùa mới được sử dụng để nấu ăn. Ngoài ra, cá và rau củ được sử dụng rất thường xuyên và với niềm yêu thích. Bất kỳ ai coi trọng chế độ ăn uống lành mạnh và cũng muốn tự thưởng cho mình điều gì đó đặc biệt chắc chắn sẽ muốn sở hữu các cuốn sách nấu ăn Nhật Bản.

    Các cuốn sách nấu ăn Nhật Bản phù hợp cho những ai đang tìm kiếm cảm hứng trong ẩm thực Nhật Bản, nhưng cũng dành cho những người chưa từng nấu món Nhật nào trước đây. Bất kỳ ai sở hữu sách nấu ăn Nhật Bản đều biết rằng những cuốn sách này còn mang đến nhiều điều hơn cả sushi. Những cuốn sách nấu ăn này chứa nhiều món ăn rất thú vị và hấp dẫn về mặt thị giác, chẳng hạn như súp bí đao, mực nhồi, sốt mè-tương, súp miso và nhiều món khác.

    Tất cả các cuốn sách nấu ăn Nhật Bản đều chứa một kho tàng phong phú các món ăn địa phương điển hình, vì vậy bạn sẽ tìm thấy công thức phù hợp với mọi khẩu vị. Ngoài các món truyền thống, các món ăn hiện đại và sáng tạo từ ẩm thực Nhật Bản cũng có thể được tìm thấy, chẳng hạn như thịt bò cay "Tataki" hoặc tôm ướp trong giấm gừng ngọt.

    Cũng như đất nước đa dạng biết bao, ẩm thực Nhật Bản cũng đa dạng như thế.

    Theo dõi @ryukoch ngay

    Tham gia cộng đồng Instagram của chúng tôi!

    Ảnh ẩm thực & du lịch / hành trình Nhật Bản / khoảnh khắc hậu trường độc quyền

    loading
    Viết bình luận ngay

    Bình luận

    Đánh giá bài viết này