Ẩm thực Nhật cốt lõi là nguyên liệu tươi và cách chế biến tối giản, nên bạn chỉ cần gạo ngon, nước tương, dashi cùng chút kiên nhẫn là có thể tự làm món Nhật ngay tại nhà. Hãy bắt đầu từ những món cơ bản như cơm trắng, súp miso hay tempura rồi mới nâng dần lên món khó hơn. Và đừng quên ăn uống ở Nhật cũng là cả một nét văn hóa: thưởng thức chậm rãi, thanh lịch và luôn nói lời cảm ơn trước bữa ăn.
Bình luận