Karanasan sa Yi Xiang Yuan

Kailangan ito ng Mannheim

Madalas akong pumunta sa Mannheim dahil sa mga pribadong dahilan at may isang bagay akong namimiss sa Mannheim at sa rehiyon ng Rhine-Neckar. Ang kumain ng maayos na pagkaing Asyano, higit sa lahat ay kumain ng pagkaing Tsino. Man para sa agahan, tanghalian o hapunan, mahilig akong kumain sa mga restawrang Asyano. Sa kasamaang palad, hindi nag-aalok ang Mannheim ng maraming magagandang restawrang Asyano. Isang restawran na alam ko sa sentro ng lungsod ng Mannheim ay ang tinatawag na "Asia Food Ichi". Bukod pa sa isa pang Koreanong restawran, na medyo maayos, wala nang ibang masyadong talagang maganda! Sa palagay ko'y nasanay na ako sa ganda ng mga restawrang Asyano sa Düsseldorf at mga karatig-pook nito.

Ngunit, isang napakasarap na restawrang Tsino na ang binuksan sa Mannheim. Ang "Yi Xiang Yuan" ay isang bagong restawrang Tsino sa Quadrant M4,5 ng Mannheim at dalubhasa sa awtentikong mga soup ng noodle at mga putahe ng noodle. Nag-aalok din ang noodle bar ng ilang putahe ng kanin at maliliit na side dish. Karamihan sa mga putahe ay nagmula sa lutuing Tsino o lutuing Hong Kong. Mayroon ding ilang putahe mula sa Japan at Korea. Gayunpaman, inirerekomenda ko na pumili sa pagitan ng mga putaheng Tsino at Hong Kong. Sa maikling panahon na bukas ito, nasubukan ko na ang lahat ng 13 putahe ng noodle.

Sariling gawa ang mga noodle

Isang espesyal na katangian na nagpapahirang sa isang tunay na mahusay na noodle bar ay ang mga noodle na sariwang ginagawa. Sa Yi Xiang Yuan, ang mga noodle ay sariwang inihahanda araw-araw at lasang-lasa nga iyon: maganda ang tigas, puno ng lasa at nakakabusog! Perpekto! Sa palagay ko, laging bida ang mga noodle sa bawat resipe.

Ang menu

A wooden A-frame chalkboard stands on the sidewalk outside Yi Xiang Yuan, a Chinese noodle bar in Mannheim. Handwritten chalk in German advertises the week's specials: a Dampfnudel with sweetish filling, two pieces for 4.90, and a Guiling-style noodle soup with beef, egg noodles and vegetables for 9.90. The pink header reads "Diese Woche" (this week), while a crossed-out line about the dish including a soft drink shows the offer was changed. At the bottom, three white Coca-Cola bottles are sketched in chalk next to the joke "Zu jedem 'mmmh' gehört ein 'aaahh'" (every "mmmh" comes with an "aaahh"), beside a small fork-and-spoon logo.

A wooden A-frame chalkboard stands on the sidewalk outside Yi Xiang Yuan, a Chinese noodle bar in Mannheim. Handwritten chalk in German advertises the week's specials: a Dampfnudel with sweetish filling, two pieces for 4.90, and a Guiling-style noodle soup with beef, egg noodles and vegetables for 9.90. The pink header reads "Diese Woche" (this week), while a crossed-out line about the dish including a soft drink shows the offer was changed. At the bottom, three white Coca-Cola bottles are sketched in chalk next to the joke "Zu jedem 'mmmh' gehört ein 'aaahh'" (every "mmmh" comes with an "aaahh"), beside a small fork-and-spoon logo.

---

Nakikitang teksto sa larawan

Diese Woche
Heute empfehlen wir
als Tagesgericht
inkl Erfrischungsgetränk:
Dampfnudel 2St. 4.90
(mit schwäbische Füllung)
Nudelsuppe Nach
Guiling Art 9.90
(Rindfleisch, Nudeln und Gemüse)
Zu jedem „mmmh"
gehört ein „aaahh"

Ang menu sa Yi Xiang Yuan ay hindi naman kalakihan. Sa kabuuan, nag-aalok ang restawrang Tsino sa Mannheim ng 13 putahe ng noodle at 8 putahe ng kanin. Mayroon ding ilang side dish. Minsan mayroon ding mga lingguhang espesyal, na karaniwan ay wala sa menu. Sa larawan sa itaas, pinili ko ang masarap na steamed dumplings, na puno ng baboy. Napakasarap.
Isa pa ring rekomendasyon ay ang 2 espesyal na inuming Tsino, na sariwang hinahalo: rice lemonade at sparkling milk. Ang 2 inuming ito ay sikat na pantanggal uhaw sa China at dapat mo talagang tikman sa iyong pagbisita. Sa bawat order, makakatanggap ka rin ng maliit na salad na side dish, na inatsara nang maasim.

Oras ng pagbubukas

Bukas ang restawrang Tsino para sa mga gutom sa noodle mula Lunes - Sabado, 11:30 am hanggang 10:00 pm, at tuwing Linggo at mga pista opisyal mula 2:00 pm hanggang 9:00 pm!
Kung mayroon kang anumang tanong, maaari mo ring tawagan nang direkta ang restawran sa: 0621 - 18 14 94 50.

Konklusyon at rating

An overhead view of a Chinese meal for two spread across a dark wooden plank table at Yi Xiang Yuan, a Chinese restaurant and noodle bar in Mannheim. On the upper left sits a dark bowl of beef noodle soup, the broth crowded with wide noodles, slices of braised beef, and fresh cilantro, with a round wooden ladle resting inside. Below it, a long white dish holds a room-temperature noodle plate topped with a savory minced-meat sauce, bean sprouts, shredded carrot, and more cilantro, a wooden spoon resting in the corner. Two small flower-shaped dishes between them hold shredded pickled vegetables as side portions. On the right, two handled glass jars are filled with an iced milky drink, each with a blue straw, one standing upright and the other tipped on its side. The rustic wood and matching wooden utensils give the whole spread a warm, homemade feel.

An overhead view of a Chinese meal for two spread across a dark wooden plank table at Yi Xiang Yuan, a Chinese restaurant and noodle bar in Mannheim. On the upper left sits a dark bowl of beef noodle soup, the broth crowded with wide noodles, slices of braised beef, and fresh cilantro, with a round wooden ladle resting inside. Below it, a long white dish holds a room-temperature noodle plate topped with a savory minced-meat sauce, bean sprouts, shredded carrot, and more cilantro, a wooden spoon resting in the corner. Two small flower-shaped dishes between them hold shredded pickled vegetables as side portions. On the right, two handled glass jars are filled with an iced milky drink, each with a blue straw, one standing upright and the other tipped on its side. The rustic wood and matching wooden utensils give the whole spread a warm, homemade feel.

---

Nakikitang teksto sa larawan

*No clearly readable text found in the image.*

Ang maliit na restawrang Tsino na "Yi Xiang Yuan" ay nakakuha ng magandang puwesto sa gitna ng sentro ng lungsod ng Mannheim. Matatagpuan malapit sa University of Mannheim, nag-aalok din ito sa mga estudyante ng kaaya-ayang pagbabago tuwing tanghalian. Bukod dito, ang mga putahe, kahit hindi lahat ay galing sa lutuing Tsino, ay napakasarap at abot-kaya. Ang masasarap na noodle ay gawa rin sa loob ng restawran at bumubuo sa mga putahe ng noodle. Inirerekomenda ko ring subukan mo ang mga putahe ng noodle dito. Lalo namang masarap ang numerong N4; isang noodle soup na may sabaw ng kordero, ang numerong N8; Zhajiang, noodles na may maanghang na sauce, at ang numerong N12; maanghang na noodles na istilong Sichuan.

Sa Madaling Salita

• Awtentikong noodle bar na Tsino
• Mga espesyalidad at inuming Tsino
• Abot-kaya
• Napakakaaya-ayang atmospera
• Sa sentro ng lungsod ng Mannheim
• Napakapalakaibigang staff

Ang aking kabuuang rating
10/10 : Sa wakas, nag-aalok ang restawrang Asyano na ito sa Mannheim ng isa pang tunay na restawrang Tsino na hindi kinakailangang inangkop sa panlasang Kanluranin. Napakaganda ng price-performance ratio at ang lasa ng mga putahe ng noodle na nasubukan ko sa ngayon ay pawang kamangha-mangha. Sa Mannheim at sa rehiyon ng Rhine-Neckar, sa aking karanasan, wala pang kahalintulad sa kasalukuyan (bukas sa pagliliwanag). Ang tanging hadlang para sa mga Aleman ay marahil ang hindi pamilyar na menu. Hindi nito kinakailangang sabihin sa customer kung ano talaga ang nasa likod ng paglalarawan. Kaya mas mabuting magtanong sa palakaibigang staff at humingi ng payo. Gayunpaman, tandaan na ang review na ito ay batay sa aking opinyon at may malaking interes ako sa lutuing Asyano :). Umaasa ako na dadaan kayo rito sa inyong susunod na pagbisita sa sentro ng lungsod ng Mannheim. Magsaya sa restawrang Tsino na Yi Xiang Yuan sa Mannheim.