73 na ang nakagawa ng putaheng ito!
Ang paghahanda:
-
Una, kailangan munang lutuin ang kanin. Narito ang isang gabay mula sa amin. Paano Magluto ng Hapones na Kanin.
-
Matapos ang pagluluto, ilagay nang maingat ang kanin sa isang mangkok; pinakamainam na ang mangkok ay gawa sa kawayan (Hangiri) o plastik.
-
Hayaang lumamig ang kanin hanggang sa magawa mong ipasok ang iyong kamay dito.
-
Bago mo ipasok ang iyong kamay, kailangan munang basain ito. Sa ganitong paraan, hindi didikit ang kanin sa iyong mga daliri.
-
Ngayon naman ang bahaging pang-sining. Hugisin gamit ang iyong mga kamay ang maliliit na bahagi ng kanin upang maging tatsulok, parisukat, o bilog. Ang mga bilog ay tiyak na pinakamadaling gawin para sa mga baguhan. Bilang alternatibo, maaari ka ring bumili ng mga Onigiri mold na makakapadali sa iyong paghuhubog.
-
Pagkatapos ay butasan ang gitna ng hulma ng kanin (pinakamainam gamit ang hintuturo) at punuin ang Onigiri ng iyong piling palaman.
Talaan ng nilalaman:
Ang resipe ng Onigiri na ito ay nagsisilbing pangunahing resipe para sa lahat ng iba pang mga resipe ng Onigiri . Sa ibang mga resipe, ang mga sangkap na kanin, nori at asin ay hindi kasama nang naaayon. Doon ako nakatuon sa mga palaman.
Nawa'y magsaya ka at maging matagumpay sa orihinal na resipeng Hapones na ito!
Isang video para sa iyo (Ingles)
Maaari mong gamitin ang video na ito bilang gabay, dahil medyo komplikado ang pagpapaliwanag sa pamamagitan ng pagsulat. Ang mga resipe para sa bawat palaman ay mas simple muli, kaya hindi na kinakailangan ang isa pang video. :)
Hanapin ang mga palaman dito:
Onigiri nang walang teknik
Kung hindi tumugma ang paggawa ng Onigiri gamit ang iyong kamay sa iyong imahinasyon, maaari ka ring gumamit ng hulmahan. Gayunpaman, inirerekumenda ko na subukan ito ng lahat at unti-unting gumaling dito, dahil mas kapana-panabik at mas maganda ito kapag gawang-kamay. Ngunit, makakatulong din sa iyo ang produktong ito. Idiin lamang ang kanin sa hulmahan, maglagay ng kaunting palaman at tapos ka na!
Mga komento
Hey mga kaibigan, Gusto kong gumawa ng Onigiri para sa biyahe at bukod sa inyong recipe, tiningnan ko rin ang iba't ibang recipes. May nakasulat sa ilang recipes na dapat dagdagan ang kanin ng rice vinegar, habang sa iba naman ay hindi.
Kailan nga ba eksaktong ginagamit ang rice vinegar sa lutuing Hapones? Para lang ba ito sa Sushi o pati na rin sa ibang bagay?
Sana ay matulungan ninyo akong malinawan dito.
Maraming salamat po
Kiara
Napakaganda nito sa palagay ko at nasubukan ko na ito at gumana ito nang maayos at masarap ang lasa
Kumusta Kat, Natutuwa akong nasarapan ka! Nagmamahal, Ryusei