3 na ang nakagawa ng putaheng ito!
Ang paghahanda:
-
Ihanda ang Onigiri at lutuin ang kanin ayon sa gabay na ito. Dahil ang resipe na ito ay naglalarawan lamang ng palaman. Ang Pangunahing Resipe ng Onigiri ang nagpapaliwanag ng lahat ng mahalagang bagay tungkol sa Onigiri.
-
Sa Umeboshi Onigiri, halos wala namang kailangang ihanda. Alisin lang ang buto at hayaan itong ganoon o hiwain nang maliit, depende sa gusto mo. Sa akin personal, mas gusto ko kapag buo pa rin ang Ume Plum, siyempre walang buto.
-
Sa hakbang na ito, kailangan mong maingat na ipasok ang plum sa maliit na butas na ginawa mo dati.
-
Pagkatapos, kumuha lang ng kaunting kanin at isara ang Onigiri. Pagkatapos nito, dapat konting himasin pa ang Onigiri upang tumibay ang hugis nito.
-
Panghuli, balutin ang Nori Sheet kung paano mo gusto. Gumawa rin ako ng Pinterest board para sa iyo, kung saan puwede kang kumuha ng inspirasyon. Tingnan lang ang box na ito :).
-
Tapos na ang Onigiri! Yayyy sana masarap ang kain mo!
Talaan ng nilalaman:
Onigiri na may Ume
Ang onigiri ay mga tatsulok na Japanese rice balls na gawa sa kanin, tubig at palaman ng isda, karne o gulay. Upang maiwasan ang pagdikit ng kamay sa kanin, karaniwang binabalutan ang onigiri ng isang piraso ng nori. Dahil ang onigiri ay madaling dalhin, masarap, matagal at mura, ito ay sikat sa Japan at pati na rin sa Germany. Maging para sa agahan, tanghalian, hapunan o sa pagitan ng mga ito, ang onigiri ay laging angkop.
Ang recipe na ito ay isang gabay para sa palaman ng Ume Onigiri. Nangangahulugan ito na ang palaman lamang ang ipinaliliwanag dito. Pero huwag mag-alala, dito ninyo makikita ang Pangunahing Recipe ng Onigiri . Maikling impormasyon tungkol sa Ume plum. Ang Ume plum, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay hindi isang plum, kundi isang Japanese apricot. Karaniwan itong inaani nang berde at inatsara na may maraming asin. Ang proseso ng fermentation ay katulad ng German na sauerkraut. Gaya ng sauerkraut, ang Ume(boshi - sa German: tuyo) ay napakaasim, ngunit punô ng bitamina. Ang Umeboshi ay perpekto bilang palaman ng onigiri dahil ang apricot (o plum) ay na-ferment na.
Onigiri nang Walang Teknik
Kung hindi gumagana ang paggawa ng onigiri gamit ang iyong kamay sa paraang gusto mo, maaari ka ring gumamit ng hulmahan. Ang produktong ito ay maaaring makatulong sa iyo :)
Mga komento