Talaan ng nilalaman:
TL;DR
Ang dango ay maliit na bilog na gawa sa malagkit na bigas (mochigome), at ang pinakasikat na anyo nito ay yung naka-tusok sa stick na kadalasang sinasabayan ng matcha tea. Hindi lang siya pang-dessert: pwede mo rin siyang isama sa mainit na sabaw o gawing bahagi ng ulam.
Ang Dango (jap. だんご), na nangangahulugang dumpling sa Ingles, ay karaniwang gawa sa harina ng malagkit na bigas (Mochigome). Ang pinakakilalang paghahanda rito ay ang Kushi-Dango (mga tinusok na dumpling) na sinasabayan ng Matcha tea (berdeng tsaa ng Hapon). Ngunit ang dango ay hindi lamang maaaring kainin bilang panghimagas. Halimbawa, maaari mong ilagay ang dango sa Nabe (mainit na palayok) o bilang variant na may karne.
Mga komento
Kumusta Kumain ako ng mga dango sa isang Hapones na restawran sa Berlin. At talagang napahanga ako rito. Naghanap din ako sa Internet ng mga resipe pero sobrang dami at magkakaiba, at kadalasan ang mga sukat ay nakasaad sa cups o hindi man lang binibigay, at wala akong magawa sa cups. Napakarami't iba-ibang laki ng mga tasa. Kaya lubos akong magagalak kung maaari sana kayong mag-post minsan ng isang resipe para sa mga dango. Mainit na pagbati Marcel
Hi Marcel, Salamat sa iyong komento. Susubukan namin ito at tiyak na ipo-post namin ito sa FB:) Lubos na gumagalang, Matthias