มี 26 คนที่ทำอาหารจานนี้แล้ว!
วิธีทำ:
-
เตรียมโอนิกิริ & หุงข้าว ตามวิธีนี้ เนื่องจากสูตรนี้อธิบายเพียงไส้เท่านั้น สูตรพื้นฐานโอนิกิริ จะอธิบายสิ่งสำคัญทั้งหมดเกี่ยวกับโอนิกิริ
-
หากทูน่าของคุณแช่อยู่ในน้ำมันพืชหรือน้ำของตัวเอง ให้เปิดกระป๋องครึ่งหนึ่งแล้วเทน้ำมันทิ้ง เนื่องจากเป็นน้ำมันพืช จึงสามารถทิ้งลงอ่างล้างจานได้
-
ใส่ทูน่าและมายองเนสในอัตราส่วน 2:1 ลงในภาชนะแล้วคนให้เข้ากันดี
-
จากนั้นใส่ทูน่าลงในช่องที่เตรียมไว้ ฉันไม่แนะนำให้ใส่มากเกินไป เพราะไม่เช่นนั้นโอนิกิริจะเละเกินไป
-
ต่อไปต้องปิดช่องให้มิดและปั้นให้เป็นทรงกลมหรือทรงสามเหลี่ยม
-
สุดท้ายห่อใบโนริรอบโอนิกิริและเสิร์ฟ
-
เสร็จเรียบร้อย! ทานให้อร่อยนะ :)
สารบัญ:
Onigiri เป็นข้าวปั้นทรงสามเหลี่ยมของญี่ปุ่น ทำจากข้าว น้ำ และไส้ที่เป็นปลา เนื้อสัตว์ หรือผัก เพื่อไม่ให้มือติดข้าว มักห่อแผ่น nori รอบ Onigiri เพราะ Onigiri สะดวก อร่อย ทนทาน และราคาถูก จึงเป็นที่นิยมทั้งในญี่ปุ่นและในเยอรมนี ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือระหว่างมื้อ Onigiri ก็เหมาะสมเสมอ
สูตรนี้เป็นคำแนะนำสำหรับไส้ Ume Onigiri ซึ่งหมายความว่าที่นี่จะอธิบายเฉพาะไส้เท่านั้น แต่ไม่ต้องกังวล คุณจะพบ สูตรพื้นฐาน Onigiri Tuna Mayo Onigiri เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติแบบตะวันตก สำหรับคนที่อยากกิน Onigiri แบบดั้งเดิม ฉันแนะนำ Onigiri ไส้ Katsuobushi หลังจากโฆษณาสูตรดั้งเดิมแล้ว เรามาต่อกับ Tuna Mayo Onigiri ส่วนผสมทั้งหมดหาซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในเยอรมนี การเตรียมทำได้ง่ายมากและใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที จุดพิเศษของไส้ Onigiri นี้คือไม่ต้องใช้เตา ฉันแนะนำว่าถ้าใช้ทูน่าแบบมีน้ำมัน ให้เทน้ำมันออกเกือบทั้งหมด ไม่เช่นนั้น Onigiri อาจแตก (แตกตัว)
Onigiri โดยไม่ต้องใช้เทคนิค
ถ้าการปั้น Onigiri ด้วยมือไม่ได้ผลอย่างที่คุณต้องการ คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ได้เช่นกัน ผลิตภัณฑ์นี้อาจช่วยคุณได้ :)
ความคิดเห็น
ฉันชอบสูตรของคุณมากเลย โดยเฉพาะแบบทูน่า บางครั้งฉันจะหั่นหัวหอมละเอียดๆ ใส่ลงไปด้วย แล้วมันจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก
สวัสดี Stephi, น่าดีใจที่ได้ยินแบบนั้นนะ :) ฮิฮิ จ้าาา หัวหอมเข้ากับปลาทูน่าได้ตลอดเลย ฮ่าๆ :) ขอให้สนุกกับการทำอาหารต่อไปนะ ด้วยความรัก Matthias
สวัสดีค่ะ ขอถามหน่อยค่ะ พวกนี้เก็บได้นานแค่ไหน และควรเก็บพวกที่ทำเสร็จแล้วไว้อย่างไรดีคะ ด้วยความปรารถนาดี Eva
Hi Eva, ฉันแนะนำให้รับประทาน Onigiri ไส้ทูน่ามายองเนสให้เร็ว ๆ นี้ กล่าวคือภายในหนึ่งวัน ในการพกพา คุณสามารถห่อ Onigiri แยกชิ้นด้วยฟิล์มห่ออาหารหรือกระดาษอบขนมปังแล้วใส่ในกล่องข้าว หรือจะวางซ้อนกันโดยไม่ห่อฟิล์มก็ได้ แต่แบบนั้นอาจทำให้ติดกันได้ ฉันแนะนำวิธีแรกมากกว่า :) ขอให้สนุกกับการทำตามนะ :) ด้วยความปรารถนาดี Matthias
เฮ้ ฉันมีคำถามหน่อย แผ่นโนริของฉันเปียกเล็กน้อยเพราะข้าว แล้วก็เริ่มนุ่ม ฉันจะป้องกันเรื่องนี้ได้อย่างไร?
สวัสดี Xenia, เป็นเรื่องปกติ แผ่นโนริจะแนบสนิทกับข้าวและยังติดกันได้ดี :) ด้วยความปรารถนาดี
เฮ้ย ข้าวสาลีน่ะ ไม่ใส่น้ำส้มสายชูข้าวหรอครับ? ผมชอบมากเลย นำมาใส่เพิ่มได้ไหม ไม่อยากให้เนื้อสัมผัสเสียหาย
สวัสดี Heiko, คุณสามารถปรุงรสข้าวด้วยน้ำส้มสายชูข้าวเล็กน้อยได้เช่นกัน เนื้อสัมผัสจะไม่เปลี่ยนแปลง ในตอนท้าย รสชาติควรเข้ากันดีกับไส้ ลองปรับดูได้เลยนะ :) ขอแสดงความนับถือ Ryusei