แซลมอนเนยมิโซะ

ปลาแซลมอนสามารถนำไปปรุงเป็นอาหารอร่อยๆ ได้หลากหลายชนิด จานนี้เป็นการดัดแปลงจาก อาหารญี่ปุ่น สร้างสรรค์โดยเชฟและนักเขียน Stevan Paul หัวใจของสูตรนี้คือเนยมิโซะ ซึ่งให้สัมผัสแบบญี่ปุ่น มิโซะ เป็นพาสต้าถั่วเหลืองแบบญี่ปุ่นและมีรากฐานฝังลึกในอาหารญี่ปุ่น อาหารหลายชนิด เช่น Miso Shiru (ซุปมิโซะญี่ปุ่น) มีพาสต้าถั่วเหลืองที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพนี้เป็นส่วนผสม

ฉันนำสูตรนี้มาจากหนังสือ "My Japanese Kitchen" โดย Stevan Paul คุณสามารถอ่านรีวิวหนังสือเล่มนี้ได้ที่นี่

A book photographed straight on against a dark background. The cover of Meine japanische Küche by Stevan Paul is mostly cream white, with the author's name printed small at the top and two large black kanji characters stacked vertically in the center, reading "Nihon" (Japan). Below the characters sits the title in black capitals, followed by a short italic subtitle in smaller type, and a publisher's mark at the bottom edge.

A book photographed straight on against a dark background. The cover of Meine japanische Küche by Stevan Paul is mostly cream white, with the author's name printed small at the top and two large black kanji characters stacked vertically in the center, reading "Nihon" (Japan). Below the characters sits the title in black capitals, followed by a short italic subtitle in smaller type, and a publisher's mark at the bottom edge.

---

ข้อความที่ปรากฏในภาพ

STEVAN PAUL

日本

MEINE JAPANISCHE KÜCHE

Rezepte für jeden Tag

รีวิวหนังสือ My Japanese Kitchen