나무 카페 뒤셀도르프에서의 한국 디저트 빙수 경험

영업시간 및 위치

월요일 휴무
화요일~금요일 07:00~22:00
토요일, 일요일 09:00~22:00

독일에서 유일무이

최근 들어 독일에서도 한국식 빙수 트렌드가 자리잡고 있어요. 일본, 한국 음식점이 밀집된 뒤셀도르프 한인타운에 2017년 4월 기준으로 한국 카페가 새롭게 문을 열었으며, 바로 이곳에서 유명한 빙수를 판매하고 있습니다. 현재 이 카페는 독일에서 오직 유일하게 빙수를 판매하고 있어요. 메뉴에는 일반적인 찬 음료와 따뜻한 음료 외에도 약 15가지 정도(기억을 더듬어 추정함)의 다양한 빙수 종류가 있어요. 또 Namu Cafe에서는 다양한 한국 과자와 스낵도 함께 맛볼 수 있습니다.

빙수가 뭐에요?

빙수(빙수)는 한국에서 매우 인기 있는 아이스 디저트예요. 거대한 눈 산처럼 생겼고, 다양한 토핑으로 완성됩니다.
이 빙수의 특별함은 만드는 방법에 있습니다. 연유와 물을 섞어 특별한 기계로 얼음을 눈 꽃처럼 갈아내죠. 마지막에 신선한 과일이나 다른 달콤한 토핑을 올려 완성합니다.
전통적인 빙수는 물만 사용해서 만들며, 팥가루와 떡(tteok)을 곁들여 먹기도 해요.

왼쪽 사진을 보면 곱고 부드러운 얼음 결정이 입에 넣자마자 사르르 녹아내리면서 달지 않고 깔끔한 맛을 느낄 수 있어요. 이 빙수 자체는 설탕이 거의 들어가지 않아 그리 달지 않습니다. 대신 토핑이 다양해서 빙수마다 각기 다른 달콤함을 선사합니다. 이 빙수의 베이스는 Frozen Jogurt와 비슷하게 맛이 변하지 않고, 토핑의 조합에 따라 천차만별 맛을 즐길 수 있습니다.

우리가 주문한 메뉴

저는 전통적인 빙수를 주문했어요. 떡, 달콤한 곡물가루, 아몬드 조각이 올라간 빙수였죠. 정말 맛있었지만, 친구의 빙수가 조금 부러웠네요.

친구는 정말 예쁘게 플레이팅된, 마치 예술작품 같은 초콜릿 빙수를 주문했어요. 이런 아이스크림은 독일에서 처음 본 것 같아요. 직원분들이 정말 정성스럽게 예쁘게 빙수를 장식해주셨습니다. (아래 사진 참고)

풍성한 토핑 아래에는 부드러운 얼음산이 숨어 있어요.

기타 다양한 빙수

방문했을 땐 두 종류만 먹어봤지만, Namu Cafe에서는 망고 빙수, 말차 빙수 등 다양한 맛도 즐길 수 있어요. 꼭 더운 날에 여러 빙수를 더 시도해보고 싶네요.

칼로리 폭탄 주의!

이렇게 예쁜 디저트도 단점이 있다면 바로 한 그릇 칼로리가 대략 1500kcal에 달한다는 점이죠. 특히 초콜릿 빙수를 고른다면 더 그렇답니다. 연유와 물로 만든 눈꽃 얼음이 들어가서 영양정보를 보면 꽤 높은 칼로리인 편이에요. 그래도 칼로리 신경쓰지 말고 한 번쯤 꼭 도전해볼 만한 디저트랍니다.

가격은 합리적인가요?

이 한국식 카페는 빙수를 판매하는 독일에서도 몇 안 되는 곳이에요. 제가 알기로는 뒤셀도르프에서 빙수를 파는 다른 카페는 없는 것 같아요(혹시 다른 곳 아시면 알려주세요!). 이런 작은 독점 때문에 Namu Cafe의 빙수 가격은 한 그릇에 9유로부터로 다소 높은 편입니다. 하지만 빙수 기계를 한국에서 직수입했고, 토핑과 플레이팅도 시간과 정성이 듭니다. 결과적으로 예쁘게 완성되어 재방문하고 싶은 비주얼이에요.

독일에서 유일한 빙수 카페이니 꼭 한 번 방문해보길 추천합니다. 진정한 한국식 디저트를 경험할 수 있거든요. 가격도 나쁘지 않은 편이고, 매일같이 먹지 않는 디저트니 괜찮아요.

아늑한 인테리어

새로 오픈한 카페는 아늑하고 좌석도 충분한 편이에요. 입구 밖에도 좌석이 있지만 바로 큰 도로 옆이에요.

나의 총평

별점 평가는 따로 하지 않을게요. 굳이 점수로 표현할 필요는 없을 것 같아서요.

진짜 한국 디저트를 맛보고 싶다면 Namu Cafe에 꼭 한번 가보세요. 만약 뒤셀도르프에 들리신다면, 독일에서 단 하나뿐인 빙수 카페에 방문해보시길 정말 추천합니다. 한 그릇 가격도 괜찮고, 카페도 새로 오픈해서 기계도 한국에서 직접 들여올 만큼 정성이 느껴져요. 독일에서 빙수를 파는 드문 곳이라는 것도 매력적입니다.

지금 바로 방문해서, 이 특별한 한국식 디저트를 즐기세요!