21명이 이 요리를 만들었어요!
준비 과정:
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Onigiri 준비 & 밥 짓기 이 가이드를 참고하세요. 이 레시피는 속재료에 대해서만 설명하며, Onigiri 기본 레시피에서는 Onigiri에 관한 모든 중요한 내용을 안내합니다.
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연어를 볶고 소금과 후추로 간을 합니다. 특별한 맛을 원한다면 다른 향신료를 추가해도 좋습니다.
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양념이 모든 연어 조각에 잘 스며들 수 있도록 연어를 계속 잘게 썹니다.
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연어 조각을 볶은 후 식혀줍니다.
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연어 조각이 실온이 되면, 미리 만들어둔 구멍에 넣고 구멍을 닫아 모양을 만듭니다.
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마지막으로 Onigiri에 김(노리)을 감싸줍니다. 연어 Onigiri가 완성되었습니다.
목차:
Onigiri는 삼각형 모양의 일본식 주먹밥으로, 밥, 물, 그리고 생선, 고기나 채소 등 다양한 속재료로 만들어집니다. 밥이 손에 달라붙지 않도록, 보통 Onigiri에는 Nori(김) 한 장이 감겨 있습니다. Onigiri는 간편하고 맛있으며 보관도 쉽고 가격도 저렴해서 일본뿐 아니라 독일에서도 인기가 많습니다. 아침, 점심, 저녁, 또는 간식으로도 언제나 즐길 수 있는 음식입니다.
이 레시피는 우메 Onigiri 속재료 만드는 방법만을 설명합니다. 즉, 여기서는 속재료만 안내합니다. 걱정하지 마세요, 여기에서 Onigiri 기본 레시피 를 확인할 수 있습니다. 제가 개인적으로 가장 좋아하는 Onigiri는 연어 Onigiri입니다. 연어, 양념, 밥, 물만 있으면 만들 수 있어서 아주 간단하지만, 정말 맛있고 건강한 음식입니다. 삼각형 주먹밥을 금방 먹지 않고, 예를 들어 피크닉을 위해 준비했다면 연어를 완전히 익혀 사용하는 것이 좋습니다.
손기술 없이 만드는 Onigiri
손으로 만드는 Onigiri가 생각만큼 쉽지 않다면, 전용 틀이 도움이 될 수 있습니다. 이 제품이 도움이 될지도 몰라요 :)
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