목차:
시라타키 누들은 동남아시아의 콘약 뿌리(데블스텅, 일명 '악마의 혀')로 만든 식품입니다. 최근 피트니스 업계와 건강을 중시하는 라이프스타일에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 칼로리가 거의 없고, 지방도 없지만 단백질이나 기타 영양 성분도 거의 없습니다. 대부분이 물과 콘약 뿌리로 이루어져 있습니다.
콘약 제품은 거의 무맛이며 포만감을 촉진하는 데 도움이 됩니다.
콘약 뿌리란?
콘약 뿌리는 동남아시아 식물인 데블스텅의 뿌리입니다. 수십 년 전부터 이 뿌리는 요리와 음식 준비에 사용되어 왔습니다. 당시에도 데블스텅의 특별함은 잘 알려져 있었습니다.
비밀은 무엇일까?
콘약 뿌리에는 글루코만난이라는 성분이 들어 있습니다. 이 식물성 천연 성분은 강력한 팽윤력을 가지고 있으며 동시에 칼로리가 매우 낮습니다. 글루코만난은 자신의 무게의 50~100배에 달하는 수분을 흡수할 수 있으며, 자연에서 가장 강력한 수분 결합 능력을 가진 성분 중 하나입니다. 이로 인해 복용자의 위에서 팽창하여 포만감을 유도하며, 섭취량에 따라 최대 5시간 동안 지속될 수 있습니다. 그뿐 아니라, 콘약 뿌리로 만든 무맛의 제품들은 유용한 비타민, 칼슘, 코발트, 망간도 함유하고 있습니다.
콘약 제품
데블스텅으로 만든 다양한 제품이 있습니다. 가장 잘 알려진 제품은 시라타키 누들과 시라타키 라이스(쌀)입니다. 또한 순수 콘약가루나 콘약 스틱도 구입할 수 있습니다. 앞으로 수개월 안에 더 다양한 콘약 제품이 시장에 출시될 것이라고 확신합니다.
시라타키 / 콘약 제품은 어디에서 살 수 있나요?
콘약 제품은 요즘 매우 인기 있습니다! 다행히도 시라타키 누들은 이미 독일의 일부 대형 슈퍼마켓(Real, Edeka 등)에서 구입할 수 있습니다.
댓글