일본 요리 블로그 독일어로 요소별 나열

오늘은 독일어로 된 일본 음식 블로그를 소개할게요. 일본 음식 블로그에 대한 개요를 제공하기 위해 (규모 | 개성 | 연령) 기준으로 정리한 목록을 준비했습니다. 또한 각 블로그의 스크린샷도 함께 있어 블로그가 어떻게 생겼는지 알 수 있습니다. 아, 참고로 말씀드리면 Chefkoch/Eatsmart 같은 레시피 포털은 제외했고, 개인적인 느낌이 있는 일본 음식 블로그만 리스트에 올렸어요.
이 목록이 마음에 드시길 바랍니다! 즐거운 시간 보내세요!

Asien Kulinarisch

저는 Florian이고 Asien Kulinarisch 블로그를 운영합니다. 아시아 각국의 다양한 요리에 매력을 느끼게 된 건 여행을 하면서부터였어요. 처음으로 2012년에 태국에 갔었죠. 이후 중국, 홍콩, 일본, 라오스, 캄보디아, 말레이시아, 그리고 다시 태국으로 여행을 다녔어요. 그곳의 음식은 제가 항상 깊은 인상을 받게 만들었고, 그래서 '진짜' 아시아 요리의 레시피를 소개하겠다고 결심했죠. 저는 요리책 수집에도 푹 빠져 있는데, 여행하면서 직접 가져온 멋진 책도 여러 권 있어요.

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The Hangry Stories

„The hangry Stories“ 블로그는 뮌헨에 사는 Michael과 Stephanie Drewing 부부가 함께 만든 프로젝트로, 일본의 레시피와 여행 팁을 독일인들에게 제공하고 있어요. 일본 여행을 함께 하면서 새로운 영감과 레시피, 특별한 여행지를 늘 찾아 블로그에 소개하고 있습니다. 주요 테마는 일본의 소박한 일상 요리, 스트리트푸드, 다양한 베이킹 작품이에요. 두 분은 또한 만화-애니메이션 행사인 „Connichi“ 조직위원회에서도 활동하며, 많은 일본 팬들에게 꿈꾸던 나라 일본을 더 가까이 느끼게 해주고 있습니다.

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My little japanese World

안녕하세요, 저는 Manja이고 86년생, 아름다운 항구도시 슈트랄준트에서 살고 있어요. 가끔 여행욕구가 생길 때면, 그냥 주방에서 일본 요리로 그 여행을 시작합니다. 저는 일본도 사랑하고, 그 나라의 맛있는 음식도 너무 좋아해요. 그래서 제 블로그에서는 수많은 현지 요리들과 함께 다양한 일본식 레시피와 변형 요리법을 찾으실 수 있습니다. 원하신다면 "my little japanese world" 속으로 빠져보세요.

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ryukoch.de

https://ryukoch.de

스크린샷: 2017.03.10

설명:

이 블로그는 무엇을 제공할까요? 이 블로그의 모토는 '알기 쉽게, 만족스럽게'입니다. 웹사이트 최적화 경험을 통해 여러분이 쉽게 찾을 수 있도록 페이지를 구성했어요. 기본적으로 3가지 카테고리가 있습니다. 먼저 레시피 카테고리에는 일본 레시피가 있습니다. 다음은 용어 사전(글로서리)으로, 3가지로 나뉩니다. 식자재, 주방도구, 아시아 마켓입니다. 마지막 카테고리는 현재 여러분이 보고 계시는 블로그로, 다양한 주제, 특히 일본 음식에 대해 씁니다.

규모:

여러 카테고리가 있기 때문에 제 블로그는 크지도, 작지도 않다고 생각합니다.

개성:

Facebook 등 커뮤니티와의 긴밀한 소통, 그리고 항상 직접적인 이야기로 블로그를 매우 개인적으로 느껴지게 합니다.

연령:

이 블로그는 2016년 초에 시작했습니다. 그래서 아직은 젊고 내용이 많지는 않습니다. 또한 프로그래밍도 함께 다루고 있어, 무대 뒤에서 드는 시간이 많아요. 그래서 이 프로젝트는 저의 취미 생활을 직접 모아둔 거예요. 즉, 프로그래밍, 디자인, 사진, 요리, 글쓰기 모두 다요!

Nekobento.com

http://www.nekobento.com

스크린샷: 2017.03.10

규모:

200개가 넘는 레시피를 보유한 nekobento.com(고양이 도시락)은 독일어권에서 가장 큰 일본 레시피 사이트 중 하나입니다. 아쉽게도 사이트는 더 이상 업데이트되고 있지 않지만, 레시피는 시간이 지나도 변치 않죠.

개성:

회사가 아니라 개인이 만든 사이트라, 문체도 매우 친근합니다. 수많은 일본 관련 팁과 정보 덕분에 사이트 분위기도 아주 친근하죠.

연령:

이 사이트는 2007년부터 운영되었습니다. 아쉽게도 2013년경부터는 더 이상 업데이트가 없습니다. 아쉽지만, nekobento.com의 정신을 이어가는 다른 사이트들도 많아요.

Uchigohan.de

http://www.uchigohan.de/

스크린샷: 2017.03.10

규모:

200개가 넘는 일본 레시피와 일부 재료, 주방 도구 정보가 있는 꽤 큰 사이트입니다. 이 사이트는 레시피에 집중하고 있으며, 블로그는 없어요. 하지만 맛있는, 특히 전통적인 일본 요리를 찾는다면 아주 좋은 사이트죠!

개성:

개인적인 호칭은 없고, 누가 프로젝트를 하는지 바로 알 수는 없습니다. http://www.uchigohan.de/about/에 들어가면 프로젝트를 만든 사람이 베를린의 웹 개발자 Takuto Kojima임을 알 수 있습니다. 기업이 아닌 개인 프로젝트기 때문에 분위기는 꽤 친근합니다.

연령:

정확히 언제 만들어졌는지는 모르겠지만 2014년 이전으로 보입니다.

1mal1japan.de

https://1mal1japan.de/

스크린샷: 2017.03.10

설명:

2016년 9월경부터 Elisa Author가 1mal1japan에서 일본 문화에 대한 글을 정기적으로 쓰고 있습니다. 포스팅 빈도가 높아 블로그가 매우 빠르게 성장했습니다. 이 글을 작성 당시에는 사이트 네비게이션이 좀 복잡했지만, 훌륭한 콘텐츠가 가득해요. 개인적으로는 제품 안내 페이지를 좋아합니다. 여기서는 여러 상품이 소개됩니다.

규모:

이 블로그는 9월 중순에 만들어졌지만, 벌써 많은 콘텐츠가 있습니다.

개성:

블로그의 문체는 다소 객관적이지만, 분위기는 아주 자유롭습니다.

연령:

아직 아주 젊은 블로그입니다. 2016년 중순에 시작되어 레시피와 정보를 전달하고 있습니다.

Bento-lunch-blog.blogspot.de

http://bento-lunch-blog.blogspot.de

스크린샷: 2017.03.10

설명:

7년이 넘는 역사를 가진 일본 음식 블로그로, 그만큼 많은 내용을 가지고 있습니다. 다양한 일본 레시피뿐 아니라, 예를 들어 라멘을 직접 만드는 방법 같은 블로그 글도 있습니다.

규모:

페이지 규모는 정확히 알 수 없지만, 네비게이션이 다소 복잡해서 페이지를 찾기가 쉽지 않습니다. 구글 기준으로 약 800페이지가 있다고 해요.

개성:

개인적인 문체 덕분에 방문자가 바로 친근함을 느낄 수 있어요.

연령:

7년이 넘은 오래된 블로그입니다. 사이트 기술면에서는 그만큼 오래됐지만, 결국 중요한 것은 콘텐츠고, 그 콘텐츠는 최고입니다!

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