2 hanno già cucinato il piatto!
La preparazione:
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Prepara il riso per sushi seguendo queste istruzioni.
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Usa un po' di pellicola trasparente per formare le palline, tagliandola in pezzi quadrati.
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Disponi ora i tuoi topping scelti singolarmente (salmone, sgombro, fettine di cetriolo molto sottili, tonno, ...) al centro di un pezzo di pellicola.
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Metti un piccolo punto di wasabi sul topping. Se non ti piace il wasabi, salta questo passaggio. Puoi anche usare la maionese o altre salse più dense.
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Sul topping metti un po' di riso. Decidi e prova da solo quanta quantità di riso vuoi usare.
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Unisci ora le quattro estremità della pellicola in modo da poter arrotolare una palla. Premi la palla con forza in modo che la forma rotonda rimanga.
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Ecco fatto il temari sushi. Come puoi vedere, è davvero molto semplice e facile da realizzare. I topping possono ovviamente essere combinati, nell'immagine della ricetta puoi vedere alcuni dei miei ingredienti scelti.
Indice dei contenuti:
Sintesi
Temari Sushi, o 手まり寿司, rappresenta una deliziosa variante del sushi sotto forma di piccole palline rotonde, perfette per eventi e picnic con familiari e amici. Facili e veloci da preparare, richiedono principalmente la cottura del riso per sushi e offrono infinite possibilità di personalizzazione. Ideali come finger food, si possono servire su un buffet, e grazie alla loro forma, si adattano perfettamente a bento box. Tra i condimenti suggeriti vi sono fette di salmone, pesce, katsuobushi, formaggio e verdure, accompagnati da guarnizioni come wasabi e semi di sesamo. Sebbene il pesce debba essere consumato entro due giorni, le varianti vegetali si conservano più a lungo, mantenendo sempre una freschezza ottimale. Economico e versatile, il Temari Sushi permette di scegliere ingredienti a piacimento, rendendolo accessibile a tutti gli appassionati di cucina giapponese.Le piccole palline di sushi rotonde, note anche come Temari Sushi, sono un tipo di sushi che è particolarmente adatto per le bento box e le gite in famiglia e con gli amici. Le palline di sushi sono molto facili da preparare e possono essere create in innumerevoli varianti.
A cosa servono le palline di riso?
Il Temari Sushi è ideale per gite ed eventi formali come finger food giapponese. La preparazione è davvero veloce, la cosa più impegnativa in questa ricetta è probabilmente solo la preparazione del riso per sushi. Il vantaggio di questo sushi rispetto agli altri è la sua facile conservazione e la forma rotonda. Gli ospiti possono semplicemente prendere le piccole palline dal piatto del buffet e gustarle. Inoltre, le palline di riso si adattano perfettamente alle bento box e possono essere portate ovunque.
Condimenti adatti
- Salmone a fette
- Altri tipi di pesce a fette
- Fiocchi di Katsuobushi
- Formaggio, formaggio per panini
- Nori
- Uova di pesce
- Fette di cetriolo molto sottili e allungate
- Fette di ravanello molto sottili e allungate
- Foglie di Perilla
Guarnizione adatta
- Wasabi
- Maionese
- Succo di limone, scorza grattugiata
- Spezie come l'aneto
- Semi di sesamo
- Fiocchi di Katsuobushi
Quanto tempo puoi consumare il Temari Sushi?
Dopo aver preparato il Temari Sushi, dovresti prestare attenzione a quanto dura un condimento. Il pesce non dovrebbe essere conservato per più di 2 giorni. Ma non mi preoccupo, perché mangerai il sushi al massimo il giorno in cui lo prepari. Le varianti con la verdura, invece, possono essere conservate più a lungo, ma il sapore è sempre migliore se consumate fresche.
Quanto mi costano gli ingredienti?
Questo sushi è relativamente economico, perché puoi tranquillamente rinunciare al tappetino per sushi e alle alghe. Gli ingredienti sono simili a quelli del sushi normale e puoi scegliere liberamente e, in definitiva, sei tu a decidere quanto ti costeranno gli ingredienti.
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