Onigiri con bonito essiccato palline di riso giapponesi

4.5 / 5 basato su 17 Valutazioni

Aggiornato: 01. July 2024 13:53
onigiri-con-scaglie-di-bonito

Porzioni: 1

Ingredienti

Katsuobushi * 4 g
Salsa di soia * 3 g
Riso a grani tondi (cotto) 100 g
Nori 0.25 Foglie
Sale 1 Presa

Utensili

*Affiliate Link: Se acquistate il prodotto collegato, riceveremo una piccola commissione. Non ci sono costi aggiuntivi per voi e sostenete il nostro blog. Vi siamo molto grati e speriamo che vi piaccia cucinare e mangiare con noi. (^_^)

Informazioni sulla ricetta

Vegetariano:
Vegano:
Lattosio:
Il glutine:
Calorie: 180 Calorie per 1 porzione/e.
Livello di difficoltà: 2/3
Cucina: Aus welchem Land kommt das Gericht?
Grado di nitidezza: Non affilato Non affilato Non affilato Non affilato
Categoria: Hauptgericht
Tempo di preparazione: 2 Min.
Tempo di cottura: 0 Min.
Tempo totale: 5 Min.
Parole chiave: Onigiri mit Katsuobushi, japanische Reisbällchen, Onigiri Rezept
Personaggi originali: おにぎり
Tutte le informazioni senza garanzia

6 hanno già cucinato il piatto!

Max

Dennis

Andre

Andra

Georg

Og

La preparazione:

  1. Prepara gli Onigiri e cuoci il riso seguendo queste istruzioni. Questa ricetta descrive solo il ripieno. Il ricetta di base per Onigiri spiega tutte le cose importanti sul Onigiri.

  2. Per il ripieno, devi semplicemente mescolare il Katsuobushi con salsa di soia. La salsa di soia dovrebbe essere completamente assorbita dal Katsobushi. Se viene mescolata troppa salsa di soia con i fiocchi di tonno, l'Onigiri potrebbe diventare troppo acquoso e disfarsi. Questo sarebbe un peccato.

  3. Forma il Katsuobushi in un piccolo ammasso e mettilo nel foro pre-creato.

  4. Quindi chiudi il foro e avvolgi con Nori.

  5. Il piatto è pronto! Ittadakimasu (^_^)

Indice dei contenuti:

     

    Gli onigiri sono polpette di riso triangolari giapponesi, fatte con riso, acqua e un ripieno di pesce, carne o verdure. Per evitare che le mani si attacchino al riso, di solito si avvolge una foglia di nori attorno all'onigiri. Poiché gli onigiri sono pratici, gustosi, conservabili e convenienti, sono popolari in Giappone e anche in Germania. Che sia per colazione, pranzo, cena o uno spuntino, gli onigiri sono sempre adatti.

    Katsuobushi

    Questa ricetta è una guida per il ripieno di Ume Onigiri. Ciò significa che qui viene spiegato solo il ripieno. Ma non preoccuparti, qui troverai il Onigiri Grundrezept . Katsuobushi è uno dei tipi tradizionali di Ongiri. È fatto con scaglie di bonito (scaglie di tonno) e salsa di soia. Poiché il Katsuobushi (scaglie di bonito) è essiccato, non può marcire rapidamente. Pertanto, non devi preoccuparti del trasporto di questo Onigiri, nemmeno in estate.

     

    Ricetta base per Onigiri
    Ricetta base per Onigiri Palla di riso giapponesi

    Onigiri senza tecnica

    Se l'onigiri non ti riesce con le mani come desideri, puoi usare uno stampo. Questo prodotto potrebbe aiutarti :)

    Reisballz ® - Große und kleine Form (Set) für japanische Onigiri Reisbällchen Fingerfood Reisdreieck Dreieck Sushi Former Reisformer Onigiri-Form - passt zu Algenblätter
    Reisballz ® - Große und kleine Form (Set) für japanische Onigiri Reisbällchen Fingerfood Reisdreieck Dreieck Sushi Former Reisformer Onigiri-Form - passt zu Algenblätter

    Onigiri sind schwer zu Formen. Mit diesem Problem hat sich diese Firma auseinandergesetzt und ein Produkt hergestellt ...

    Bei Amazon ansehen*
    Jetzt RyuKoch auf Instagram folgen

    Commenti

      Scrivi un commento ora

      Vota questo post