Ricette giapponesi - Autentiche e Semplici

yaki-onigiri — **Yaki-onigiri Polpette di riso grigliate**

kiriboshi-daikon-microonde — **Versione al microonde di Kiriboshi-Daikon Daikon cotto ed essiccato**

daikon-essiccato — **Kiriboshi-Daikon Daikon cotto e essiccato**

panino-all-uovo — **Tamago-sando/Panino Sandwich all'uovo in Giappone**

miso-kyuri — **Cetriolo al miso Contorno giapponese con cetrioli**

latte-con-bordi-di-mandarino — **Bordi di latte con mandarini Dolce giapponese con ingredienti semplici**

nikkorogashi — **Nikkorogashi Patate brasate**

okura-okaka-e — **Okura-okaka-ae Okra con scaglie di Bonito (Katsuobushi)**

okura-goma-ae — **okra-sesamo-ae Okra con condimento al sesamo**

carote-kinpira — **Carote Kinpira Veloce e semplice nel microonde**

latte-al-matcha — **Latte al matcha L'aroma di Matcha e latte**

prosciutto-katsu — **Cotoletta di prosciutto (ハムカツ) Cotoletta di Prosciutto Impanata**

ajitama — **Ajitama Un uovo che racchiude il sapore del Giappone**

gusto-di-himono — **Sgombro essiccato Aji Hiraki in padella**

zuppa-di-miso — **Miso Shiru zuppa di miso giapponese**

spinaci-saltati — **Ohitashi spinaci Contorno giapponese**

hiyayakko — **Hiyayakko Tofu freddo con condimenti**

korokke — **Korokke Crocchette di patate giapponesi**

shiozake — **Shiozake salmone salato giapponese**

insalata-di-patate — **insalata di patate insalata di patate giapponese**

kanten-mit-erdbeere — **Gelee di fragole giapponese al kanten Con ingredienti tedeschi**

frittura-di-kaki — **Fritto di Kaki Ostriche fritte**

curry-riso — **Kare Raisu curry giapponese**

maki-di-carne — **Niku Maki Sushi di carne**

gyudon — **Gyudon don di manzo giapponico**

kurimu-shichu — **Kurimu shichu Zuppa crema giapponese**

katsudon — **Katsudon con ingredienti tedeschi**

yakitori — **Yakitori Pollame giapponese alla griglia**

**nikujaga stufato giapponese di manzo e patate**

shabu-shabu — **Shabu Shabu Hot pot giapponese**

soboro-don — **Soboro Don Ciotola di riso con carne macinata**

ricetta-di-base-per-onigiri — **Ricetta base di Onigiri Onigiri**

oyakodon — **Oyakodon Ciotola giapponese di pollo e uova**

**ramen Zuppa di noodle giapponese possibile anche con ingredienti tedeschi**

omuraisu — **Omuraisu Omelette di riso giapponese**

tamagoyaki — **Tamagoyaki Frittata giapponese**

yakisoba — **Yakisoba Noodles giapponesi fritti**

onigiri-al-tonno-e-maionese — **Onigiri con Maionese al Tonno polpette di riso giapponesi**

insalata-di-cetrioli-asaduke — **Asaduke Insalata di cetrioli Il classico giapponese**

tempurateig — **pastella per tempura con farina di riso o di grano**

mapo-tofu — **Mapo Tofu Variante giapponese**

takoyaki — **Takoyaki polpette di polpo**

onigiri-con-salmone — **Onigiri con Salmone polpette di riso giapponesi**

gyoza — **Gyoza La tasca di pasta giapponese**

cotoletta-di-maiale — **Tonkatsu Schnitzel alla giapponese**

okonomiyaki — **Okonomiyaki stile Hiroshima Pizza giapponese**

hayashi-raisu — **Riso Hayashi Carne di manzo con riso**

sushi-wrap — **Involtini di Sushi Contributo ospite di Manja**

onigiri-con-scaglie-di-bonito — **Onigiri con Katsuobushi polpette di riso giapponesi**

subuta — **Subuta Maiale agrodolce - stile giapponese**

insalata-di-cetriolo — **Sunomono di cetriolo Insalata di cetrioli giapponese**

ramen-a-due-euro — **Ramen per soli 2€ Zuppa giapponese di noodles**

salmone-con-burro-al-miso — **Salmone con burro al miso In riferimento alla mia cucina giapponese**

matcha-limonata — **Limonata al Matcha Rinfrescante e fruttato**

salsa-teriyaki — **Salsa teriyaki la salsa giapponese**

onigiri-con-furikake — **Onigiri con Furikake Varie tipologie**

mille-feuille-nabe — **millefoglie-nabe Stufato giapponese con mille foglie**

ostriche-con-ponzu — **Ostriche con Ponzu guarnito con cipollotti**

spaghetti-shirataki — **Shirataki giapponesi Dal produttore Kajnok**

insalata-di-mais-e-uova — **Insalata di Uova e Mais anche come sushi o guarnizione per pane**

temari-sushi — **Temari Sushi sushi tondo**

onigiri-con-umeboshi — **Onigiri con Ume polpette di riso giapponesi**

onigiri-con-carne — **Onigiri con carne Leggermente rosolato**

somen — **Somen Noodles freddi giapponesi**

temaki-sushi — **Temaki Sushi fare-sushi**

kaisendon — **Kaisendon Donburi di pesce fresco**

onigiri-mit-kombu — **Onigiri con Kombu Delizioso e sano**

cubetti-di-konjac — **Tokoroten cubetti ha quasi nessuna calorie**

kitsune-udon — **Kitsune Udon Udon con Tofu**

chahan — **Chahan riso-fritto-giapponese**

inari-sushi — **Inari Sushi tasche fritte di tofu**

sake-don — **Sake Don Donburi al salmone**

kanten-mit-pfirsich — **Kanten giapponese con pesca Con ingredienti tedeschi**

sukiyaki — **Sukiyaki Stufato giapponese**

Indice dei contenuti:

Sintesi

Alle Rezepte è un sito dedicato alla cucina giapponese autentica, realizzato da RyuKoch, che offre una varietà di ricette adatte sia ai principianti che ai cuochi esperti. L'obiettivo è rendere la cucina giapponese accessibile in Germania, fornendo link a negozi online per ingredienti tipici e utensili di cucina originali, senza trascurare la possibilità di improvvisare con ciò che già si possiede. Gli utenti possono scegliere tra piatti complessi che richiedono ore di preparazione e ricette semplici, ideali per una cena veloce dopo il lavoro. Per facilitare la navigazione, tutte le ricette giapponesi sono raccolte in un'unica sezione del sito.

Autentica cucina giapponese – per tedeschi

Desidero rendere le mie ricette il più autentiche possibile. Tuttavia, sapendo quanto può essere difficile reperire ingredienti speciali in Germania, ho inserito link a negozi online e prodotti adatti dove puoi trovarli. Inoltre, riteniamo che alcuni piatti riescano meglio utilizzando utensili da cucina originali, invece di padelle e pentole tedesche. Ma non preoccuparti, tutti i piatti possono essere improvvisati anche con gli ingredienti e gli strumenti che hai già a casa e non è necessario acquistare cose speciali. Se cucini spesso piatti giapponesi, probabilmente ti ritroverai ad avere una piccola collezione di ingredienti e utensili nel tempo.

Per principianti ed esperti

Abbiamo la ricetta giusta per tutti. Non importa se non hai mai cucinato asiatico o se sei già un professionista. Scegli tra piatti elaborati che richiedono diverse ore di preparazione fino a piatti semplici che possono essere preparati rapidamente dopo il lavoro. Per una migliore panoramica, ecco tutte le ricette giapponesi: ricette giapponesi qui

Commenti

Ibolya Nagy-Schuller : 19. September 2019 07:05

Hallo,ich finde die Seite super!!!Habt ihr vielleicht auch ein Rezept mit Perillablätter?\nMfG
- Ryusei von RyuKoch
  
  Hi Ibolya, bisher noch nicht veröffentlicht. Es wird demnächst das koreanische eingelegte Perillablatt Rezept folgen. LG Matthias
Isi : 03. February 2023 18:22

Hallo, kenne noch Eure mega koreanischen Rezepte wie Feuerhuhn und schnelles Kimchi. \nWo sind die Rezepte hin?\nAlles ist fast nur noch japanisch.\nLG Isi
- Ryusei von RyuKoch
  
  Hallo Isi, die koreanischen Rezepte findest du nun auf https://mattzip.de/ Liebe Grüße Ryusei
Elina Maria : 11. June 2023 14:39

Suuuuuper Arbeit wirklich danke!!! Ich hab schon viele Gerichte gekocht und ich muss sagen das ich noch nie so gut gekocht habe.
- Ryusei von RyuKoch
  
  Hallo Elina Maria, es freut mich, dass du so viel Spaß an den Gerichten hast! Liebe Grüße Ryusei
Eileen : 19. March 2024 10:57

Hey, \nDanke für eure Seite! Seit ich vor langer Zeit im Schülerinnenaustausch in Japan war, vermisse ich immer mal wieder das Essen meiner Gastmutter. Da ich mittlerweile auch noch Veganerin geworden bin, macht es das tüfteln an klassischen japanischen Speisen herausfordernder und spannender :) Ihr bietet eine tolle Grundlage, vielen Dank! ❤️
- Ryusei von RyuKoch
  
  Hallo Eileen! Es freut mich, dass ich dir mit meinen Rezepten eine gute Grundlage bieten kann und hoffe das nachkochen macht Spaß! Liebe Grüße Ryusei
Brigitte : 26. November 2024 09:54

<div>Hallo, ich möchte ein japanisches Toastbrot machen. Hast du da ein Rezept? Gibt es hier eine Suchfunktion?? Ich finde diese nicht. Liebe Grüße aus Bayern Brigitte</div>

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