Tsun-Gai Ristorante Cinese a Düsseldorf

Tsun-Gai in breve

Tsun Gai è un piccolo ristorante cinese vicino alla Oststraße a Düsseldorf. Il ristorante è purtroppo difficile da trovare a causa delle sue dimensioni, ma ha lasciato un'impressione positiva e appare molto autentico. Il cibo lì è delizioso e può competere con i ristoranti giapponesi, coreani e cinesi più costosi su molti livelli. È importante sottolineare che non si tratta di un ristorante a buffet o di un semplice take-away cinese con noodles fritti.

Tsun-Gai - il mio nuovo piatto preferito?

Prima di visitare il ristorante con la mia famiglia, ero stato in Cina per lavoro una settimana prima. Per questo motivo e perché sono giapponese, è facile per me valutare la cucina cinese. Poiché la mia famiglia e io amiamo andare a mangiare giapponese, coreano o cinese e l'ultima volta abbiamo mangiato giapponese, era il turno del cinese. L'arredamento tipico cinese del ristorante era autentico. Sfortunatamente, non sono riuscito a scattare molte foto perché, come ho detto, ero lì per mangiare privatamente. Abbiamo ordinato tofu con uova millenarie (uova fermentate a lungo). È stata la mia prima esperienza con questo piatto ed è stato delizioso. Oltre a questo, abbiamo ordinato anche gnocchi di riso al vapore, broccolo giovane, capesante con noodles di vetro e aglio e molti altri piatti. Da bere abbiamo preso tè al gelsomino, che si abbinava molto bene ai piatti. Secondo me, aveva lo stesso sapore della Cina e tutti erano soddisfatti dei piatti. Un'altra cosa da menzionare è stato il tipico tavolo rotondo con il vassoio girevole. Tutto il cibo è stato ordinato in una volta e poi è arrivato in successione su questo vassoio, che si poteva far ruotare per prendere il cibo desiderato.

Essendo cresciuto in parte in Germania e in parte in Giappone, conosco la cultura di questi due Paesi. Quella cinese, però, è molto diversa. Ad esempio, è normale che i bambini giochino e cantino a voce alta al ristorante o che gli adulti parlino ad alta voce tra loro. Poiché è consuetudine in Cina, si dovrebbero accettare queste usanze e aspettarsele. Anche schioccare le labbra fa parte del gioco.

Nel ristorante c'era la possibilità di pagare con carta di credito, ma ci è stato gentilmente fatto notare che sarebbe stato meglio pagare in contanti.

Con 25 € a persona, il prezzo era ragionevole, ma all'altezza del cibo.

La nostra conclusione

Il piccolo, ma delizioso ristorante cinese, ha sorpreso me e la mia famiglia. La vasta selezione di piatti tradizionali cinesi e l'atmosfera piacevole rendono questo ristorante un'esperienza fantastica.