Il rapporto dettagliato dell'esperienza di RyuKoch
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Food Jung a colpo d'occhio
Food Jung non è un ristorante dove puoi ordinare e gustare cibi sul posto. Piuttosto, il locale è un macellaio coreano che vende diverse varietà di carne cruda, marinata e persino cotta. Qui puoi acquistare carne di manzo e di maiale cruda e sottile, carne marinata come Bulgogi o L.A. Galbi, nonché piatti cucinati freschi come Jokbal.
Inoltre, Food Jung offre una vasta gamma di zuppe cotte a proprio spese, congelate nel reparto surgelati. Per un prezzo di circa 10 euro, puoi portare a casa una zuppa di circa 1 kg e prepararla a casa.
Inoltre, Food Jung vende anche molte guarnizioni coreane e piatti da asporto come Dakgangjeong .
Orari di apertura
- Mar - Sab: 09:00 - 20:00
- Dom: Chiuso
- Lun: Chiuso
Valutazione
- Matthias: 5/5
Prezzo
- 10€ per una zuppa cotta e congelata
- varie varietà di carne e piatti di carne, prezzi variabili
Conclusione riassuntiva
Food Jung è uno dei pochi macellai coreani che vende carne tagliata alla coreana e piatti di carne speciali da consumare immediatamente. Se fai visita a Düsseldorf, ti consiglio di fare un acquisto qui.
Ogni volta che viaggio a Düsseldorf e attraverso la città, compro alcuni piatti, perché sono molto facili da preparare a casa. Da parte mia, 5 stelle!
Questo è quello che compro spesso da Food Jung a Düsseldorf
Da Food Jung compro spesso Jokbal, lo stinco di maiale coreano. Con la carne c'è un piccolo pacchetto di Kkakdugi (ravanello kimchi) e una collezione di salse e foglie di insalata. Il Jokbal va semplicemente scaldato brevemente nel microonde o nel cestello a vapore a casa. Credo che un Jokbal, quindi un intero stinco già tagliato sottile con kimchi e foglie di insalata con salsa costi circa 18 euro. Una porzione del genere è sufficiente per 2-3 persone. Il Jokbal si mangia solitamente con il metodo Ssam, cioè una foglia di insalata avvolge un pezzo di carne e contorno.
Cucinare da soli il Jokbal è piuttosto laborioso, quindi mi piace acquistare questo piatto. Se sei interessato a cucinare da solo, dai un'occhiata alla nostra ricetta.
Inoltre, compro zuppe surgelate. Le posso scongelare all'occorrenza e mangiarle subito. Food Jung offre una gamma relativamente ampia di zuppe coreane. La particolarità è che si tratta di zuppe coreane speciali, anch'esse molto laboriose da preparare a casa.
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