Sintesi
Asia Food Ichi è un ristorante cinese situato a Mannheim, specializzato nella cucina di Hong Kong, che offre un'alternativa autentica rispetto agli altri ristoranti asiatici nella regione. Caratterizzato da un menù limitato ma di qualità, il locale rifiuta l'uso di glutammato e si concentra sul sapore naturale dei piatti. Tra le specialità provate, il Mapo Tofu, pur non essendo perfetto, risulta gustoso, mentre la Hongkong Nudelsuppe con rindergulasch presenta un brodo salato ma poco accattivante. Con prezzi accessibili, il ristorante è ideale per pranzi veloci, nonostante la sua dimensione ridotta, offrendo un'atmosfera accogliente e un servizio attento, compreso il gratuito tè verde. Consigliato soprattutto per chi cerca un'interpretazione leggera della cucina cinese, Asia Food Ichi è una delle poche opzioni validi a Mannheim per gli amanti della cucina asiatica.
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