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Aggiornato: 19/01/2023
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    Sintesi

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    Commenti

    • Gast Logo Helmut - 11. February 2020 18:33

      Ciao, non riesco a trovare il vostro indirizzo sulla homepage. Dove si trova il ristorante?

      • RyuKoch Logo Ryusei von RyuKoch - 19. March 2020 20:05

        Hallo Helmut, non possediamo un ristorante, siamo solo un blog specializzato nella cucina giapponese e coreana :) Tanti saluti Matthias

    • Gast Logo Anastasia Noak - 06. April 2020 15:03

      Hallo, avete anche una ricetta per il TANGSUYUK? Cordiali saluti Anastasia

      • RyuKoch Logo Ryusei von RyuKoch - 22. April 2020 06:05

        Ciao Anastasia, purtroppo ancora no. Ho già cucinato il Tangsuyuk diverse volte, ma finora non ho mai fatto una foto. Dovrò occuparmene :) Cari saluti Matthias

    • Gast Logo Melanie - 02. May 2020 21:27

      Hallöchen :) Sto cercando una ricetta di: dogboki. Purtroppo non so se si scrive così correttamente. L'ho mangiato da bambino. L'"impasto" viene tagliato a pezzi e cotto in un brodo piccante. Magari avete un'idea. Cari saluti, Melanie.

      • RyuKoch Logo Ryusei von RyuKoch - 05. June 2020 17:54

        Ciao Melanie, stai cercando Tteokbokki, naturalmente abbiamo una ricetta a riguardo :) Un caro saluto Matthias

    • Gast Logo Claudia - 08. May 2020 19:51

      Ciao, carissimi, grazie mille per il vostro blog. Sto cercando una ricetta per la zuppa di germogli. Magari vi andrebbe di pubblicarla anche voi.. :-) Un caro saluto Claudia

      • RyuKoch Logo Ryusei von RyuKoch - 03. June 2020 03:55

        Ciao Claudia, devo controllare, la ricetta si trova attualmente solo nel nostro libro di ricette coreano. Ci penso su se metterla anche sul blog :) Cari saluti Matthias

    • Gast Logo Nadine - 23. December 2020 00:26

      Ciao Matthias! Hai una ricetta per Tteokguk? Tanti saluti da Nadine

      • RyuKoch Logo Ryusei von RyuKoch - 24. January 2021 06:53

        Ciao Nadine, purtroppo ancora non è sul nostro blog :P Ma arriverà presto :) Un caro saluto Matthias

    • Gast Logo Pandaru Monscheinchen - 23. January 2021 10:38

      Ieri abbiamo preparato per la prima volta il vostro Tamagoyaki. Siamo rimasti semplicemente entusiasti ed è stato anche molto facile. L’abbiamo subito usato come ripieno per il nostro primo sushi fatto in casa. Grazie per il vostro sito.

      • RyuKoch Logo Ryusei von RyuKoch - 01. March 2021 09:51

        Ciao Pandaru, ci fa davvero molto piacere :) È anche un’ottima idea, l’omelette si abbina davvero molto bene al sushi :) Continua così, buona fortuna e un caro saluto Matthias

    • Gast Logo Nadine - 16. February 2021 16:29

      Ciao Ryusei!

      Avete da qualche parte una voce su "farina di riso - per mochi fatti in casa"?
      Quale tipo di riso è più adatto da macinare, ecc.?
      Ho visto un video dove veniva addirittura suggerito il riso per latte ma non ne sono molto sicura/o.
      Però mi prudono troppo le mani dalla voglia di provarci.. :D

      Tanti cari saluti a voi due.

      • RyuKoch Logo Ryusei von RyuKoch - 27. February 2021 11:44

        Ciao Nadine, è davvero un bel lavoro xD Per cominciare però ti consiglierei il classico riso a chicco tondo. Un caro saluto Matthias

    • Gast Logo Benjamjn - 20. March 2021 15:56

      Konbanwa Ryusei, Grazie mille per tenere questo blog! Ho 15 anni e sono appassionato/a della cultura giapponese. Questo blog mi ha ispirato a iniziare a cucinare e da allora ogni sabato preparo piatti giapponesi per i miei genitori. :) Auguratemi buona fortuna per il mio Sake Don di oggi 

      • RyuKoch Logo Ryusei von RyuKoch - 25. March 2021 11:30

        Ciao Benjamin, Siamo davvero felicissimi di sapere che ti abbiamo ispirato così tanto! Anche i tuoi genitori sicuramente lo troveranno fantastico ;) Speriamo che il tuo Sake Don sia venuto bene e ti auguriamo ancora tanto successo in cucina :D Tanti saluti, Ryusei

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