Supermercati giapponesi Differenze & Consigli

Grandi Supermercati vs. Minimercati

I supermercati sono più economici, ma si trovano per lo più in periferia o in città più piccole. Hanno un assortimento più ampio, mentre Minimercati (Kombinis) sono situati più centralmente e sono più pratici per piccoli acquisti.

Dove si trovano i supermercati?

I supermercati si trovano frequentemente in periferia o in città più piccole. Nei centri città spesso ci sono reparti alimentari ai piani inferiori dei grandi magazzini che offrono alimenti freschi e pronti.

I supermercati nel centro città o vicino alle stazioni sono spesso aperti fino alle 23:00 o anche alle 24:00, rendendoli particolarmente pratici per i pendolari.

Conosciute catene di supermercati in Giappone

Grandi Supermercati

Aeon: È una delle catene di supermercati più conosciute in Giappone, che gestisce grandi filiali nei centri commerciali. I negozi offrono un assortimento completo che va dagli alimenti e prodotti per la casa fino all'abbigliamento e all'elettronica. Oltre all'esperienza di acquisto, spesso ci sono servizi aggiuntivi come banche, farmacie e ristoranti. Aeon è particolarmente noto per la sua ampia gamma di prodotti e i prezzi accessibili, rendendolo una scelta popolare per le famiglie.

Ito Yokado:  Simile ad Aeon, Ito Yokado è una catena di supermercati che spesso si trova in associazione con i centri commerciali. I mercati offrono un vasto assortimento di alimenti freschi, prodotti quotidiani e abbigliamento. Sono particolarmente orientati alle esigenze degli abitanti delle città e pongono grande attenzione sulla qualità e sul servizio clienti. Molte filiali offrono anche servizi come la consegna a domicilio e programmi di carte fedeltà.

Don Quijote (Donki): Spesso conosciuto semplicemente come „Donki“, è un rivenditore al dettaglio versatile che oltre agli alimentari offre una varietà di prodotti come elettronica, cosmetici, articoli per la casa e abbigliamento. I mercati sono noti per i loro lunghi orari di apertura e il layout caotico ma affascinante. Donki è ideale per i clienti che cercano un'ampia offerta a prezzi convenienti.

Supermercati Locali

Sanwa: È un supermercato di medie dimensioni specializzato in prodotti freschi e locali. Con il suo focus su prezzi economici e alimenti di alta qualità, Sanwa è particolarmente apprezzato dagli acquirenti attenti al prezzo. Molte filiali sono situate in posizioni centrali e facilmente accessibili, rendendole ideali per la spesa quotidiana.

Maruetsu: Offre un orientamento simile a Sanwa ed è particolarmente popolare tra gli abitanti delle città. Il supermercato è noto per i suoi prodotti freschi e l'ampia selezione di alimenti regionali e internazionali. Con la sua posizione pratica in molte aree urbane, Maruetsu è una meta frequente per la spesa quotidiana.

Life: I supermercati combinano una vasta selezione di alimenti con prezzi accessibili. I mercati si trovano spesso in aree residenziali, rendendoli una scelta comoda per famiglie e singoli. Oltre ai prodotti freschi, Life offre anche una selezione di cibi precotti, particolarmente apprezzati da clienti molto occupati.

Yaoko: È una catena di supermercati regionale specializzata in alimenti freschi e di alta qualità. Particolarmente apprezzati sono i cibi precotti e l'offerta di sushi, preparato fresco quotidianamente in molte filiali. Yaoko è molto presente nella regione del Kanto.

Supermercati di fascia alta e internazionali

Seijo Ishii: è noto per i suoi prodotti di alta qualità e la vasta offerta di alimenti internazionali. I supermercati si rivolgono a clienti che danno valore alla qualità e all'esclusività. In particolare, le specialità e le delizie occidentali rendono Seijo Ishii una destinazione preferita per gli espatriati e gli appassionati di gastronomia.

Gourmet City: si concentra su prodotti freschi e delizie. Le filiali offrono una selezione di alimenti di alto livello e sono ideali per i clienti che cercano ingredienti di qualità. Con un'atmosfera piacevole e un assortimento esclusivo, Gourmet City attrae acquirenti esigenti.

Co-op (Seikatsu Club): sono mercati di cooperativa che si focalizzano sulla sostenibilità e la comunità. I clienti possono diventare membri e beneficiare di sconti speciali. I mercati offrono spesso prodotti biologici e opzioni di imballaggio eco-compatibili.

Supermercati Discount

Fresco: è una catena di supermercati discount con filiali più piccole, che si concentra su prezzi accessibili. I mercati offrono una selezione pratica di prodotti per le esigenze quotidiane, tra cui alimenti freschi, prodotti secchi e bevande. Fresco è particolarmente diffuso nelle aree urbane ed è ideale per gli acquisti veloci.

Gyomu Super: È una catena di supermercati che si specializza in confezioni grandi e prezzi convenienti. Originariamente pensato per le attività di ristorazione, Gyomu Super ha guadagnato popolarità anche tra i clienti privati. L'assortimento comprende prodotti surgelati, conserve, ingredienti secchi e alimenti internazionali. I clienti apprezzano le confezioni minimaliste e la possibilità di rifornire le scorte a basso costo.

OK Supermarket: è noto per i suoi prezzi convenienti e la qualità dei prodotti. La catena offre sia alimenti freschi che confezionati e pone grande attenzione al servizio clienti. OK Supermarket è particolarmente apprezzato dagli acquirenti attenti al prezzo che valorizzano buone offerte.

Hanamasa: È un'altra catena che si specializza nel commercio all'ingrosso. I mercati offrono grandi quantità di carne, pesce e ingredienti freschi a prezzi convenienti. Hanamasa è particolarmente apprezzato da ristoranti e appassionati di cucina che necessitano di grandi quantità di ingredienti.

Cosa viene venduto?

L'offerta nei supermercati giapponesi comprende alimenti tipici come carne, frutti di mare, frutta, verdura, latticini, prodotti a base di soia, snack e piatti pronti. Sono disponibili anche articoli per la casa e alcolici.

• Carne: manzo, maiale, pollo
• Frutti di mare: pesce, sashimi, sushi
• Verdura, frutta, funghi
• Latticini: latte, yogurt, formaggio, uova, burro
• Prodotti a base di soia: tofu, miso, salsa di soia, natto
• Snack & Dolci: giapponesi & internazionali
• Piatti pronti: insalate, yakitori, fritti
• Alimenti di base: riso, pane, noodle, salse

La frutta e i latticini sono spesso costosi, poiché vengono considerati occidentali, ma convincono per l'eccellente qualità.

Orari di apertura & Pagamenti

Orari di apertura

Mentre i supermercati nelle aree residenziali di solito chiudono intorno alle 21:00, le filiali in posizioni centrali o vicino alle stazioni sono spesso aperte fino alle 23:00 o alle 24:00. Questi orari di apertura più lunghi offrono una maggiore flessibilità per acquisti tardivi, soprattutto per i pendolari e i lavoratori.

Pagamenti

Al momento del pagamento, i soldi vengono tradizionalmente posti in una ciotola, non passati direttamente. Tuttavia, molti supermercati ora dispongono di casse automatiche, e alcune filiali utilizzano esclusivamente questi sistemi. Queste casse spesso offrono la possibilità di impostare la lingua in inglese.

I metodi di pagamento accettati includono:

• Contanti
• Carte di credito
• Carte IC come PASMO o Suica
• Sistemi di pagamento mobile come PayPay e altri

Dopo aver scansionato gli articoli, i clienti confezionano i loro acquisti a un tavolo separato. Le buste della spesa costano qualche yen, motivo per cui molti clienti portano le proprie borse.