Test di un cuociriso digitale (Pubblicità) Da Fame di Riso

Introduzione

In questo post si parla del nuovo CUOCIRISO DIGITALE CUOCIRISO di REISHUNGER. Dopo che il Cuociriso cuociriso[/link][/link][/link][/link][/link][/link][/link] di Reishunger è stato lanciato sul mercato, mi è venuto in mente come sarebbe confrontato con il cuociriso standard di Reishunger (che abbiamo dato in omaggio su RyuKoch). Poiché io stesso, da quando ricordo, mangio riso quotidianamente e finora ho già usato molti diversi cuociriso usati e conosco le differenze, ho chiesto a Reishunger se potevo ottenere gratuitamente il nuovo cuociriso. Il mio obiettivo è presentarvi l'apparecchio in modo oggettivo. È molto importante per noi che, nonostante i prodotti forniti gratuitamente, esprimiamo la nostra opinione onesta sui prodotti. Non riceviamo denaro dal sito Reishunger per questo articolo.

Siamo totalmente soddisfatti dei prodotti precedenti di Reishunger e possiamo dire in anticipo che Matthias è molto soddisfatto con la variante più economica. Il post su questa presentazione del cuociriso di Reishunger lo potete trovare qui: 

Al post del vecchio cuociriso[/link]

La Prima Impressione

Come già accennato, ho avuto l'opportunità di fare diverse esperienze con i cuociriso . Il nuovo modello di Reishunger lo classifico nella fascia media. A mio parere, è un solido cuociriso di classe media con una buona lavorazione. Il prezzo indicato sul sito è giusto per il cuociriso e non è affatto sovrapprezzato.

Quando ho sballato il cuociriso, subito mi è piaciuta la pentola interna di colore bruno. Normalmente queste sono nere opache con alcune scanalature o con una superficie inferiore ruvida. Tuttavia, questa pentola interna è completamente liscia, quindi ero curioso di sapere quale funzione o vantaggio e svantaggio porta il design.

Al secondo sguardo ho notato l'operazione. Il cuociriso è dotato di un display moderno, che facilita l'uso di molto. Il mio unico difetto soggettivo del display è la funzione di accensione. Devi premere il pulsante di avvio per circa 2 secondi prima che il cuociriso si accenda.

Il difetto menzionato da Matthias nel primo post sul cuociriso, che il cuociriso[/link][/link][/link][/link][/link][/link][/link] può essere acceso e spento solo tramite una connessione elettrica, è stato eliminato in questo nuovo modello. 

La prima impressione è abbastanza positiva. Il design moderno, la funzione del display e la lavorazione solida e di alta qualità creano un'immagine complessiva coerente. Per me è anche particolarmente importante che il coperchio possa chiudersi saldamente. Nel nostro approfondito guida ai cuociriso avere un coperchio chiudibile è un must-have per un cuociriso!

 Alla guida generale e approfondita sul cuociriso

Cucinare il Riso

Si raccomanda, prima dell'uso, di effettuare un ciclo di prova, cioè di lasciare cuocere solo il cuociriso con acqua.

Come in molti altri cuociriso viene fornito un misurino. Questo è necessario per miscelare la quantità di riso con la quantità ideale di acqua secondo le istruzioni. Per i principianti questo è un gadget molto utile. Un misurino pieno di riso secco è sufficiente per una grande porzione per 2 persone. Ho notato che la quantità minima nel cuociriso viene raggiunta solo con 2 misurini pieni. Questo può essere irritante per alcune persone, poiché si presume che la linea inferiore indichi la quantità minima. Ci si chiede perché la linea inizi solo al numero 2 e non già a 1.

Per la preparazione del riso è ovviamente importante lavarlo accuratamente in anticipo. In questo modo si elimina l'amido e il riso non risulta troppo appiccicoso. La quantità perfetta di acqua è determinata sia dal misurino che dalla chiara indicazione sul coperchio. Reishunger l'ha già gestito bene nel primo modello di cuociriso. Con il display, grazie ai diversi modalità di cottura del riso, si può preparare in modo ottimale ogni tipo di riso. Durante il processo di cottura, una barra di avanzamento mostra quanto è avanzata la cottura del riso.

In alcuni processi di cottura ho notato che la barra di avanzamento raggiunge rapidamente (dopo circa 5 minuti) il 90% e poi resta ferma per più di 15 minuti, poiché il processo di cottura non è ancora completato. Pertanto, l'indicazione di avanzamento per me non è utile se non funziona correttamente.

La tesi di Matthias è che la barra di avanzamento dipende dalla quantità di acqua nel cuociriso. A seconda se si riempie di più o di meno acqua il cuociriso (cosa che con il misurino è difficile sbagliare) e di quanto velocemente evapora, la barra arriva a 100% prima o poi. Di conseguenza, l'indicazione può essere confusa, poiché non si può mai stimare con precisione il tempo rimanente. Forse bisogna verificare se le quantità di acqua per i diversi tipi di riso sono state scelte in modo ottimale. Ogni tipo di riso viene noto preparato in modo diverso, con diverse quantità di acqua e durate del processo di cottura.

Quando il processo di cottura è finalmente completato, suona un beep. Così si capisce chiaramente (anche se non si è in cucina) che il riso è pronto.

Oltre ai molti modalità selezionabili, il cuociriso offre anche la possibilità di una modalità turbo. Qui il riso viene cotto più velocemente rispetto alla modalità standard. Per alcuni tipi di riso non è un problema (riso bianco), ma se si imposta la modalità turbo per il riso integrale, il risultato è meno buono, semplicemente perché il riso integrale deve assorbire prima l'acqua e poi essere cotto delicatamente.

Funzione di Riscaldamento

Il cuociriso[/link][/link][/link][/link][/link][/link][/link] offre naturalmente anche una funzione di mantenimento in caldo. Con la funzione di riscaldamento del cuociriso si può vedere sul display per quanto tempo il riso cucinato è stato mantenuto caldo nel cuociriso. La funzione di mantenimento in caldo mantiene il riso a temperatura calda fino a 24 ore.

In questo, ho notato un grande difetto. Dopo circa 4 ore, il riso che si trova direttamente ai lati della pentola interna si indurisce. Questo riso, purtroppo, non è più commestibile. L'indurimento del riso si sviluppa da queste ore più verso il centro del contenuto e quindi non ha più buon sapore. Pertanto, raccomando veramente di cuocere solo la quantità di riso necessaria. Soprattutto per i single, si finisce per perdere riso, poiché il grande cuociriso è pensato per almeno 2 persone.

Non riesco a spiegare esattamente perché il riso si indurisce o si secca rapidamente. Forse la funzione di mantenimento in caldo è troppo calda o il materiale della pentola interna si riscalda eccessivamente.

Pulizia

Quando si tratta di pulizia, questo cuociriso è molto facile da pulire. Non so se sia per il materiale e la superficie liscia della ciotola, ma nulla si attacca e si risparmia molto tempo. 

Inoltre, c'è un contenitore extra per l'acqua condensata nel cuociriso[/link][/link][/link][/link][/link][/link][/link] . Quando si apre il coperchio, l'acqua condensata scorre attraverso una scanalatura in un foro, dove viene raccolta in un contenitore di plastica che può essere svuotato successivamente. Tuttavia, come utente, dovresti ricordarti spesso di svuotare questo piccolo contenitore. 

Cuocere le Verdure al Vapore

Un'altra funzione molto interessante è la cottura al vapore delle verdure. Con l'accessorio per la cottura al vapore fornito da Reishunger, è possibile cuocere parallelamente al riso le verdure desiderate, pesce e frutti di mare attraverso il vapore che sale. Questo metodo di cottura delicato conserva molti nutrienti importanti.

Funzioni e Tecnica

Complessivamente, il Cuociriso Digitale cuociriso[/link][/link][/link][/link][/link][/link][/link] dispone di dodici diverse funzioni. Sette programmi diversi per cucinare riso ed altri per quinoa, miglio e altri semi/ cereali. Inoltre, puoi usarlo anche per cucinare zuppe, cuocere al vapore verdure, pesce e carne e, come punto saliente, per fare il pane/la torta. Io personalmente ho usato solo le funzioni per il riso, poiché come giapponese uso un cuociriso naturalmente solo per il riso.

Pensiamo che, a causa delle molteplici funzioni, il vero nome di cuociriso[/link][/link][/link][/link][/link][/link][/link] potrebbe aver comportato un leggero calo della qualità nella cottura del riso. Sia Matthias che io conosciamo cuociriso con superfici interne ruvide, come nel primo modello di Reishunger. Probabilmente è perché sono state integrate le funzioni per fare il pane e la torta.

Conclusione

In sintesi, certamente si può anche fare riferimento al primo cuociriso[/link][/link][/link][/link][/link][/link][/link] di Reishunger, per quanto riguarda in che modo il nuovo modello differisce dal vecchio. Penso che Reishunger, oltre a un nuovo cuociriso digitale, abbia anche preso in considerazione i desideri e i punti critici dei vecchi acquirenti. Nonostante i nostri punti critici, classifico questo cuociriso nella classe media alta. La buona lavorazione e la semplice operazione facilitano la preparazione di diversi tipi di riso. Per il prezzo si ottiene un cuociriso solido, che cuoce il riso perfettamente. Non posso dare informazioni sulla preparazione di torte e pane, perché ho cucinato solo il riso. 

Conclusione sul Prezzo

Il cuociriso costa attualmente 124,99€ su Reishunger. Questo è assolutamente giustificabile per un cuociriso[/link][/link][/link][/link][/link][/link][/link] di classe media. Il rapporto qualità-prezzo, a mio parere, è molto buono e il prezzo è quindi giustificato. Soprattutto se cucini molto riso, l'acquisto ne vale sicuramente la pena. Ma prepara solo la quantità di riso che ti serve in breve tempo.

L'opinione di Matthias è un po' più critica, poiché usa solo il modello precedente da 35€ e ne è molto soddisfatto. Ad eccezione del display e delle funzioni aggiuntive per cucinare zuppe e fare torte, il cuociriso non offre molto di più rispetto al suo predecessore. Certo, le diverse modalità facilitano la cottura del riso e le funzionalità aggiuntive permettono di preparare più piatti, ma le usi veramente? Non farebbe torte nel cuociriso, preferendo usare il forno.

Guarda qui se sei interessato al nostro primo rapporto sul modello precedente.

Al post del vecchio cuociriso[/link]

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