Una pagina fantastica. Sono determinato a provare ognuna delle ricette. Grazie mille ^^
Ryusei von RyuKoch
- 27. December 2016 16:00
Ciao Claudia,
che bello, siamo molto felici :) Ci fa sempre piacere ricevere i tuoi commenti e le tue recensioni :)
Un saluto, Matthias
Clara
- 18. July 2017 20:54
Grazie mille per la fantastica ispirazione! Anche a me piace usare una salsa Sriracha piccante per insaporire i miei piatti. Cucino quasi ogni giorno asiatico :-) Proverò sicuramente presto le vostre ricette!
Ryusei von RyuKoch
- 29. July 2017 14:20
Huhu Clara,
grazie per il tuo complimento :) Eheh, anche la salsa Sriracha è tra le mie salse preferite :D ma solo quella con il tappo rosso :D Facci sapere quali ricette hai provato e come ti sono venute :) Sono curioso :) Un caro saluto -Matthias
Christine Margarete
- 22. February 2018 04:28
Endlich mal eine brauchbare Seite, die Aufschluss gibt ueber Taro auch in der japanischen Kueche. Ich habe Taro in meinem Garten und versuche nun die ersten Kochkuenste mit dieser Knolle. Aber macht auch neugierig auf neue Rezepte. Vielen Dank.
Finalmente una pagina davvero utile che fornisce informazioni sulla taro anche nella cucina giapponese. Ho la taro nel mio giardino e sto provando le prime esperienze culinarie con questo tubero. Ma mi viene anche voglia di scoprire nuove ricette. Grazie mille.
Ryusei von RyuKoch
- 01. March 2018 13:55
Hallo Christine,
grazie mille :) Siamo molto felici. Stiamo anche pensando a delle ricette con il taro. Vediamo su quali potremmo metterci d’accordo :)
Un caro saluto, Matthias
Claudia
- 04. March 2019 19:05
Moin a voi due,
ho appena letto con interesse il vostro sito e sono interessata a un grill da esterno per barbecue come nella vostra foto "Koreanische BBQ....so grillt man richtig". Sapete se esiste un negozio online dove si possono acquistare tali griglie da tavolo?
Con cordiali saluti, Claudia
Ryusei von RyuKoch
- 03. April 2019 09:38
Ciao Claudia,
un barbecue del genere sarebbe perfetto, ma purtroppo non si trova in vendita in Germania, almeno io non ne ho mai visto uno.
In Corea, delle varianti semplici di questi tavoli sono fatte anche solo con un grande barile, sopra il quale viene montato un grill con una struttura e un po' di abilità manuale.
Cari saluti
Matthias :)
Swetlana
- 26. March 2019 20:08
Sono nato e cresciuto in Kazakistan. Nella mia città c'erano moltissimi coreani e molto spesso nei bazar o nei mercati settimanali c'erano bancarelle di cibo coreano che usavano ricette simili o uguali. E ogni volta che andavo a scuola, attraversavo il mercato settimanale e compravo una piccola busta per la colazione con kimchi o He (insalata di carote coreana). Quindi conosco bene queste ricette e questi piatti. Va anche detto che cucino di tutto, quindi ho preparato personalmente queste ricette e sono affascinato da esse e sono felice di rivederle dopo 20 anni. Semplicemente fantastico.
Ryusei von RyuKoch
- 28. April 2019 13:45
Ciao Swetlana,
bellissima storia :) Personalmente adoro quando la cucina coreana suscita ricordi e bei momenti nelle persone.
Ryu e io continueremo sicuramente il blog per sempre e diffonderemo la cucina coreana originale :)
Un caro saluto
Matthias
Michelle
- 21. October 2021 09:35
Ciao a tutti
Alla ricerca di cibo sano sono arrivato alla cucina giapponese. Quello che ho notato è che, anche se Düsseldorf è la città dei giapponesi all’estero e ci sono molti ottimi ristoranti che a pranzo e cena sono super pieni, tanto che bisogna aspettare a lungo (anche quando nevica ed è molto freddo), non ho mai visto lo Street Food giapponese come invece l’ho spesso visto proposto da altri asiatici, ma non dai giapponesi stessi. O forse mi è semplicemente sfuggito qualcosa?
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Una pagina fantastica. Sono determinato a provare ognuna delle ricette. Grazie mille ^^
Ciao Claudia, che bello, siamo molto felici :) Ci fa sempre piacere ricevere i tuoi commenti e le tue recensioni :) Un saluto, Matthias
Grazie mille per la fantastica ispirazione! Anche a me piace usare una salsa Sriracha piccante per insaporire i miei piatti. Cucino quasi ogni giorno asiatico :-) Proverò sicuramente presto le vostre ricette!
Huhu Clara, grazie per il tuo complimento :) Eheh, anche la salsa Sriracha è tra le mie salse preferite :D ma solo quella con il tappo rosso :D Facci sapere quali ricette hai provato e come ti sono venute :) Sono curioso :) Un caro saluto -Matthias
Endlich mal eine brauchbare Seite, die Aufschluss gibt ueber Taro auch in der japanischen Kueche. Ich habe Taro in meinem Garten und versuche nun die ersten Kochkuenste mit dieser Knolle. Aber macht auch neugierig auf neue Rezepte. Vielen Dank. Finalmente una pagina davvero utile che fornisce informazioni sulla taro anche nella cucina giapponese. Ho la taro nel mio giardino e sto provando le prime esperienze culinarie con questo tubero. Ma mi viene anche voglia di scoprire nuove ricette. Grazie mille.
Hallo Christine, grazie mille :) Siamo molto felici. Stiamo anche pensando a delle ricette con il taro. Vediamo su quali potremmo metterci d’accordo :) Un caro saluto, Matthias
Moin a voi due, ho appena letto con interesse il vostro sito e sono interessata a un grill da esterno per barbecue come nella vostra foto "Koreanische BBQ....so grillt man richtig". Sapete se esiste un negozio online dove si possono acquistare tali griglie da tavolo? Con cordiali saluti, Claudia
Ciao Claudia, un barbecue del genere sarebbe perfetto, ma purtroppo non si trova in vendita in Germania, almeno io non ne ho mai visto uno. In Corea, delle varianti semplici di questi tavoli sono fatte anche solo con un grande barile, sopra il quale viene montato un grill con una struttura e un po' di abilità manuale. Cari saluti Matthias :)
Sono nato e cresciuto in Kazakistan. Nella mia città c'erano moltissimi coreani e molto spesso nei bazar o nei mercati settimanali c'erano bancarelle di cibo coreano che usavano ricette simili o uguali. E ogni volta che andavo a scuola, attraversavo il mercato settimanale e compravo una piccola busta per la colazione con kimchi o He (insalata di carote coreana). Quindi conosco bene queste ricette e questi piatti. Va anche detto che cucino di tutto, quindi ho preparato personalmente queste ricette e sono affascinato da esse e sono felice di rivederle dopo 20 anni. Semplicemente fantastico.
Ciao Swetlana, bellissima storia :) Personalmente adoro quando la cucina coreana suscita ricordi e bei momenti nelle persone. Ryu e io continueremo sicuramente il blog per sempre e diffonderemo la cucina coreana originale :) Un caro saluto Matthias
Ciao a tutti Alla ricerca di cibo sano sono arrivato alla cucina giapponese. Quello che ho notato è che, anche se Düsseldorf è la città dei giapponesi all’estero e ci sono molti ottimi ristoranti che a pranzo e cena sono super pieni, tanto che bisogna aspettare a lungo (anche quando nevica ed è molto freddo), non ho mai visto lo Street Food giapponese come invece l’ho spesso visto proposto da altri asiatici, ma non dai giapponesi stessi. O forse mi è semplicemente sfuggito qualcosa?
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