Indice dei contenuti:
Sintesi
Dango, o だんご in giapponese, è un delizioso dolce giapponese a base di farina di riso (Mochigome), spesso servito in diverse varianti. La preparazione più popolare è il Kushi-Dango, caratterizzato da palline di riso infilzate su spiedini e spesso accompagnato da tè matcha. Tuttavia, Dango non è solo un dolce: può essere gustato anche in piatti salati come il Nabe, un tipico stufato giapponese, oppure in versioni con carne. Questo sito offre una panoramica completa su questo versatile alimento giapponese, perfetta per scoprire le sue molteplici preparazioni e varianti.
Dango (jap. だんご), in tedesco gnocchi, è fatto principalmente da farina di riso (Mochigome). La preparazione più conosciuta è Kushi-Dango (gnocchi su uno spiedino) con tè Matcha (tè verde giapponese). Ma non solo come dolce, Dango può essere gustato in altri modi. Ad esempio, si mette in Nabe (stufato) o come variante di carne.
Commenti
Hallo
habe die Dangos in einen Japanischen Resturang in Berlin gegessen. Uhnd war hin und weg davon.
Habe in Internet dan auch nach Rezepten gesucht aber es gibt so viele unterschiedlische und die Mengenangaben sind meist in cups oder gar nicht angegeben und mit cups kann ich nichts anfangen. Was für Tassen es gibt soviel unterschiedlische Größen.
Deshalb würde ich mich sehr freuen wenn Ihr vieleicht mal ein Rezept für Dangos reinstellen könntet.
Liebe Grüße
Marcel
Hi Marcel, danke für deinen Kommentar. Wir versuchen es und werden es dann auf jeden Fall über FB posten:) VG Matthias